Recorrerás plantaciones de café cerca del Volcán Arenal con un guía local, probarás cerezas de café y chocolate fresco que ayudarás a preparar, beberás jugo de caña recién exprimido y contarás con traslado desde tu hotel en La Fortuna. Habrá tiempo para preguntas o simplemente disfrutar la luz sobre las hojas — una experiencia cercana y auténtica.
Lo primero que me llamó la atención en North Fields Cafe no fue la vista del Volcán Arenal (que está justo ahí, imponente y tranquilo), sino el aroma — terroso, casi dulce, como tierra mojada y granos tostándose. Nuestro guía, Andrés, nos llamó hacia un arbusto donde colgaban cerezas de café. Partió una para que la probara. Era pegajosa y ácida — nada que ver con lo que esperaba del “café”. Seguro puse cara rara porque él sonrió y dijo, “Esto es solo el comienzo.”
Me gustó que esta excursión desde La Fortuna no fuera a toda prisa. Caminamos despacio entre las hileras de árboles de cacao mientras Andrés contaba historias de su familia y cómo su abuela aún muele los granos a mano. El aire estaba cálido y denso; los pájaros volaban de un lado a otro. Cuando llegó la parte del chocolate, trituramos nibs de cacao tostado con una piedra — un trabajo desordenado. Mis manos olieron a chocolate oscuro por horas. Hubo un momento en que alguien dejó caer su cuchara en el chocolate derretido y todos nos reímos (yo incluida — aún no sé si fue por alivio o pura alegría).
Después probamos jugo de caña recién exprimido — frío y con un dulzor fresco a hierba. Todo se sintió menos como un tour formal y más como estar en el patio de alguien donde puedes preguntar lo que quieras (yo pregunté cómo el cambio climático afecta las cosechas; Andrés no le dio vueltas). De regreso al hotel en La Fortuna, mi camisa aún tenía un leve aroma a cacao y caña. Y todavía me sorprendo pensando en ese primer bocado de fruta de café cruda — qué inesperado fue.
Sí, incluye recogida y regreso en hoteles dentro de 15 minutos de La Fortuna.
El tour dura aproximadamente dos horas.
Sí, participarás en la preparación del chocolate y lo probarás fresco.
Sí, es adecuado para cualquier nivel de condición física.
Te ofrecerán agua, además de café o té durante las degustaciones.
Está cerca de La Fortuna, Costa Rica, muy cerca del Volcán Arenal y sus aguas termales.
Sí, un guía local profesional acompaña toda la experiencia.
Tu día incluye recogida y regreso al hotel si estás a menos de 15 minutos de La Fortuna, caminatas guiadas por plantaciones de café y cacao, preparación práctica de chocolate con degustación, jugo de caña fresco, además de agua y tu elección de café o té antes de regresar.
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