Erkunde mit einem lokalen Guide die Kaffeeplantagen nahe dem Vulkan Arenal, koste frische Kaffeekirschen und selbstgemachte Schokolade, genieße frisch gepressten Zuckerrohrsaft und lass dich bequem vom Hotel in La Fortuna abholen. Hier bleibt Zeit für Fragen oder einfach, die Sonne auf den Blättern zu beobachten – ein echtes, persönliches Erlebnis.
Das Erste, was mir im North Fields Cafe auffiel, war nicht der Blick auf den Vulkan Arenal (obwohl er ruhig und majestätisch im Hintergrund steht), sondern der Duft – erdig, fast süßlich, wie nach Regen auf feuchtem Boden und frisch gerösteten Bohnen. Unser Guide Andrés winkte uns zu einem Strauch mit tiefroten Kaffeekirschen. Er öffnete eine und ließ mich probieren. Klebrig und säuerlich – nicht das, was ich mir unter „Kaffee“ vorgestellt hatte. Wahrscheinlich verzog ich das Gesicht, denn er grinste und meinte: „Das ist erst der Anfang.“
Was mir an diesem Tagesausflug von La Fortuna gefiel, war das entspannte Tempo. Gemächlich schlenderten wir zwischen den Kakaobäumen, während Andrés Geschichten über seine Familie erzählte und wie seine Großmutter noch per Hand mahlt. Die Luft war warm und schwer, und immer wieder flogen Vögel über uns hinweg. Beim Schokoladenteil zermahlten wir geröstete Kakaonibs mit einem Stein – eine ganz schön klebrige Angelegenheit. Stundenlang rochen meine Hände nach dunkler Schokolade. Ein Highlight war, als jemand seinen Löffel in die geschmolzene Schokolade fallen ließ und alle lachten (ich eingeschlossen – ich weiß bis heute nicht, ob es Erleichterung oder pure Freude war).
Später probierten wir frisch gepressten Zuckerrohrsaft – eiskalt und angenehm süß-grasig. Die ganze Tour fühlte sich weniger wie ein offizieller Ausflug an, sondern eher wie ein Besuch im Garten eines Freundes, bei dem man jede Frage stellen darf (ich fragte, wie sich der Klimawandel auf die Erntezeiten auswirkt; Andrés sparte nicht mit ehrlichen Antworten). Auf der Rückfahrt zum Hotel in La Fortuna roch mein Shirt noch leicht nach Kakao und Zuckerrohr. Bis heute denke ich manchmal an diesen ersten Biss in die rohe Kaffeekirsche – so überraschend anders.
Ja, die Abholung und Rückfahrt vom Hotel sind für Unterkünfte im Umkreis von 15 Minuten um La Fortuna inklusive.
Die Tour dauert ungefähr zwei Stunden.
Ja, du hilfst bei der Schokoladenherstellung aus Kakaobohnen und kannst die frische Schokolade probieren.
Ja, die Tour ist für alle körperlichen Fitnesslevels geeignet.
Es gibt Wasser sowie Kaffee oder Tee während der Verkostungen.
Das Cafe liegt nahe La Fortuna in Costa Rica, in der Nähe des Vulkans Arenal und der heißen Quellen.
Ja, die Tour wird von einem erfahrenen lokalen Guide begleitet.
Dein Tag umfasst die Abholung und Rückfahrt vom Hotel, falls du innerhalb von 15 Minuten von La Fortuna wohnst, geführte Spaziergänge durch Kaffee- und Kakaoplantagen, praktische Schokoladenherstellung mit Verkostung, frischen Zuckerrohrsaft, sowie Wasser und Kaffee oder Tee während der Tour, bevor es zurückgeht.
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