Seúl: Tour de comida y bebida por callejones secretos con ambiente nocturno

Resumen

Sabores escondidos de Seúl entre risas, tragos y historias nocturnas

Recorrerás los callejones secretos de Seúl con un guía local, probando desde panqueques del mercado hasta snacks picantes y vino de arroz coreano. Disfruta del bullicio en el Mercado Gwangjang, risas compartidas con nuevos sabores y una ronda final por cuenta del anfitrión en un bar sin nombre—terminarás lleno, alegre y con esa sensación de estar en casa bajo el brillo nocturno de la ciudad.

¿Cómo es la experiencia?

Para ser sincero, no esperaba perderme tan rápido. No “perderme” del todo, pero sí esa sensación de darte cuenta de que no encontrarías el camino de regreso solo. Eso me pasó a los diez minutos de empezar este tour de comida y bebida por los callejones de Seúl. Nuestro guía —que nos dijo que lo llamáramos Min— nos llevó por un callejón tan estrecho que tuve que girar el cuerpo para que un repartidor con una pila de bandejas metálicas pudiera pasar. El aire olía a carne chisporroteando y a algo dulce y ácido que no supe identificar (¿fermentado? Quizá). Le pregunté a Min qué era, pero solo me sonrió y dijo: “Espera”.

La primera parada fue el Mercado Gwangjang, del que había oído hablar pero nunca entendí del todo hasta que nos sentamos apretados en taburetes de plástico, mojando panqueques bindaetteok en salsa de soja mientras las tías gritaban por encima de nuestras cabezas. Alguien del grupo probó makgeolli por primera vez y puso una cara rara —me reí porque, la verdad, sabe un poco raro al primer sorbo. Min igual sirvió otra ronda. Él señalaba detalles que yo hubiera pasado por alto: cómo los vendedores lanzan los fideos con un movimiento de muñeca, o cómo los locales dan golpecitos en sus vasos antes de beber. No había guion; era como salir con amigos que realmente saben dónde ir.

Después nos adentramos en callejones más tranquilos conforme avanzaba la noche, salvo por estallidos de risas que salían de pequeños bares con ventanas empañadas. En un sitio tenían pollo frito tan crujiente que se escuchaba el crujido por encima de la música (una canción vieja de K-pop que todos parecían conocer menos yo). En un momento Min preguntó si alguien quería probar algo picante “de verdad”, y sí, mis labios estuvieron dormidos unos diez minutos después. Pero, ¿sabes qué? Valió la pena.

Sigo pensando en esa última parada: un lugar diminuto donde Min invitó a todos a una ronda final. No era nada lujoso; solo mesas bajas y sillas desparejadas, pero de alguna forma parecía que llevábamos años yendo ahí. Todo duró cinco horas pero no se sintió largo en absoluto. Si buscas algo pulido y turístico… bueno, esto no es para ti. Pero si quieres comer y beber por Seúl como alguien que realmente vive aquí, mejor trae hambre y no uses ropa blanca.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour de comida y bebida por callejones de Seúl

• Prueba comidas y bebidas en el Mercado Gwangjang
• Recorre la ciudad y visita lugares secretos para comer y beber
• Disfruta de una degustación de vino de arroz coreano

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura este tour de comida y bebida por los callejones de Seúl?

El tour dura alrededor de cinco horas desde el inicio hasta el final.

¿Está incluida la comida en el precio?

No, la comida y las bebidas no están incluidas; los gastos se comparten entre los participantes.

¿Hay opciones vegetarianas disponibles?

No, no hay muchas opciones sin carne; contacta al guía antes de reservar si tienes restricciones alimentarias.

¿Incluye este tour el Mercado Gwangjang?

Sí, la primera parada es el Mercado Gwangjang para probar comidas y bebidas locales.

¿Se incluye transporte?

No se proporciona transporte, pero hay opciones de transporte público cerca; todas las zonas son accesibles para sillas de ruedas.

¿Pueden participar niños en este tour nocturno de comida en Seúl?

No, el tour no es apto para niños.

Qué incluye

Tu noche incluye todas las tasas y una ronda de bebidas en la última parada con tu anfitrión. Explorarás a pie los mejores barrios gastronómicos de Seúl —desde el Mercado Gwangjang hasta bares escondidos— con muchas oportunidades para probar platos locales y makgeolli antes de continuar por tu cuenta hasta tarde.