Você vai explorar as vielas escondidas de Seul com um guia local, provando desde panquecas do mercado até petiscos apimentados e vinho de arroz coreano. Prepare-se para a agitação do Mercado Gwangjang, risadas compartilhadas com novos sabores e uma rodada final no bar secreto — saindo cheio, animado e com aquela sensação de casa no brilho da noite da cidade.
Vou ser sincero, não esperava me perder tão rápido. Não “perdido” de verdade, mas sabe aquela sensação de perceber que sozinho você não acharia o caminho de volta? Foi o que rolou uns dez minutos depois de começar esse tour pelas ruas de comida e bebida em Seul. Nosso guia — que só pediu para chamarmos de Min — nos levou por uma viela tão estreita que tive que virar de lado para deixar um entregador passar com uma pilha de bandejas de metal. O ar estava cheio do cheiro de carne grelhada e algo doce e azedinho que eu não conseguia identificar (fermentado? Talvez). Perguntei para o Min o que era, e ele só sorriu e disse: “Espera.”
A primeira parada foi o Mercado Gwangjang, que eu já tinha ouvido falar mas nunca tinha entendido direito até sentar lado a lado em banquinhos de plástico, mergulhando panquecas bindaetteok no molho de soja enquanto as tias gritavam animadas por cima da nossa cabeça. Alguém do grupo experimentou makgeolli pela primeira vez e fez uma careta — eu ri porque, sinceramente, o gosto é meio estranho no primeiro gole. Mesmo assim, o Min serviu outra rodada. Ele ficava apontando detalhes que eu jamais teria notado: como os donos das barracas mexem o pulso ao servir o macarrão, o jeito que os locais batem no copo antes de beber. Não tinha roteiro; parecia mais um rolê com amigos que realmente sabem onde ir.
Depois disso, nos aventuramos por vielas cada vez mais silenciosas conforme a noite avançava — só quebradas por risadas vindo de bares minúsculos com janelas embaçadas. Um lugar tinha frango frito tão crocante que dava para ouvir o estalo por cima da música (uma música antiga de K-pop que todo mundo parecia conhecer, menos eu). Em um momento, o Min perguntou se alguém queria algo realmente apimentado, e sim, meus lábios ficaram dormentes por uns dez minutos depois disso. Mas, sinceramente? Valeu a pena.
Até hoje penso naquela última parada — um lugar minúsculo onde o Min comprou uma rodada final para todo mundo. Não era nada chique; só mesas baixas e cadeiras diferentes, mas de alguma forma parecia que a gente frequentava ali há anos. Tudo durou cinco horas, mas não pareceu nem um pouco cansativo. Se você quer um passeio turístico certinho... bem, esse não é o caso. Mas se quiser comer e beber por Seul como quem realmente mora aqui — só não esquece de trazer fome e evitar roupa branca.
O tour dura cerca de cinco horas do começo ao fim.
Não — comida e bebida são por conta do participante, dividindo os custos com o grupo.
Não — há poucas opções sem carne; entre em contato com o guia antes de reservar se tiver restrições alimentares.
Sim — a primeira parada é o Mercado Gwangjang para comidas e bebidas locais.
Não há transporte incluso, mas o transporte público fica perto; todas as áreas são acessíveis para cadeirantes.
Não — o tour não é indicado para crianças.
Sua noite inclui todas as taxas e uma rodada de drinks na última parada com o guia. Você vai explorar a pé os melhores bairros gastronômicos de Seul — do Mercado Gwangjang a bares escondidos — com várias chances de provar pratos locais e vinho de arroz antes de seguir sozinho pela noite.
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