Montañas de Troodos: Tour de comida y vino con pueblos y meze

Resumen

Sabores de Chipre en los pueblos de Troodos: queso, miel, vino y risas

Despierta con el aroma a pino en las montañas de Troodos, conoce artesanos locales que hacen halloumi a mano, prueba aceite de oliva bajo higueras, comparte un almuerzo meze en una taberna escondida y disfruta vinos orgánicos en la bodega Tsangarides, todo con transporte y degustaciones incluidas. Te irás con más que un simple recuerdo.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que noté al salir en Pafos fue ese aroma, una mezcla de hierbas silvestres con el polvo de la mañana. Nuestra guía, María, nos saludó desde la furgoneta con una sonrisa como si ya nos conociéramos. Antes de salir de la ciudad, nos dio unas galletitas de sésamo, diciendo algo sobre “preparar el estómago para todas las degustaciones que vienen”. Pensé que bromeaba. No era así.

Las montañas de Troodos se fueron acercando poco a poco: primero naranjos y de repente pinos y casas de piedra. Paramos en un pueblo donde una señora mayor (creo que se llamaba Eleni) nos enseñó a hacer halloumi y anari. La cocina olía a leche caliente; me dejó intentar darle forma al cuajo y se rió cuando se me deshacía en las manos. Pero sabía mejor de lo que parecía. Hay algo especial en comer queso recién hecho, aún tibio. No paraba de chuparme los dedos por la salmuera.

Después llegó el aceite de oliva: botellas verdes alineadas sobre una mesa de madera bajo higueras. María nos sirvió pequeñas muestras para probar “el picante” y “el mantecoso”. Nunca pensé que el aceite me iba a importar tanto, pero ahora el del supermercado ya no me vale. En el camino probamos miel tan espesa que casi no caía de la cuchara, y dulces que se pegaban a los dientes (para bien). Hicimos una parada rápida en el monasterio Chrysorrogiatissa, tranquilo salvo por el canto de los pájaros, y seguimos ruta.

El almuerzo llegó justo cuando empezaba a preguntarme si no habíamos probado demasiado. Aparecieron platos de meze: carnes a la parrilla, ensaladas con mucho orégano, pan recién horneado. El vino tinto local sabía a tierra seca por el sol—no sé cómo lo describirían los sommeliers, pero me entendéis. Más tarde, en la bodega Tsangarides, el propio Sr. Tsangarides nos sirvió su vino blanco orgánico y contó historias de los viñedos de su abuelo. Tenía una forma de hablar con las manos que te atrapaba.

Me sigo acordando del camino de vuelta por carreteras serpenteantes, con el estómago lleno, todos un poco somnolientos pero contentos. No fue solo comida, fue como compartir un secreto que las familias chipriotas guardan desde siempre. Si buscas un tour de comida y vino desde Pafos que se sienta auténtico… este es.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour de comida y vino en las montañas de Troodos

• Recogida en tu ubicación en Pafos
• Recorrido por los pueblos de montaña de Troodos
• Encuentro con productor local de queso y degustación de halloumi
• Exploración de aceitunas y degustación de productos
• Visita a lugar pintoresco y cata de vino Commandaria
• Almuerzo tradicional meze con bebidas
• Tour por la bodega Tsangarides y degustación de vinos orgánicos
• Prueba de dulces y delicias tradicionales chipriotas

Preguntas frecuentes

¿Cuántas personas participan en este tour de comida y vino en las montañas de Troodos?

Este tour se realiza en grupos pequeños de máximo 6–7 personas.

¿Incluye recogida en el hotel este tour de comida y vino en Chipre?

Sí, el transporte puerta a puerta desde tu ubicación en Pafos está incluido.

¿Qué alimentos se prueban en el tour por los pueblos de Troodos?

Probarás quesos halloumi y anari, aceite de oliva, miel, dulces tradicionales y disfrutarás de un almuerzo meze con bebidas.

¿Se visita alguna bodega en esta excursión de un día?

Sí, el itinerario incluye una visita a la bodega boutique Tsangarides con degustación de vinos orgánicos.

¿Está incluido el almuerzo en este tour de comida y vino en Chipre?

Sí, el almuerzo tradicional meze en una taberna del pueblo con bebidas está incluido en el precio.

¿Hay que pagar extra por las entradas o degustaciones?

No, todas las degustaciones y entradas están incluidas; solo los souvenirs tienen costo adicional si quieres comprar.

¿Pueden reservar este tour pasajeros de cruceros?

No, las reservas para pasajeros de cruceros a través de Viator/Tripadvisor no están permitidas; contacta directamente.

¿Cuánto dura el viaje de Pafos a los pueblos de Troodos?

El trayecto varía según la ruta, pero calcula entre 1 y 1,5 horas montaña arriba por trayecto.

Qué incluye

Tu día incluye recogida puerta a puerta desde cualquier punto de Pafos en vehículo con aire acondicionado; todas las entradas; degustaciones guiadas de queso, aceite de oliva, miel y dulces; visita a bodega con cata; y un almuerzo meze completo en una taberna del pueblo con bebidas antes de regresar por la tarde.