Recorrerás con locales los callejones históricos de Chongqing o un sendero de piedra de 800 años, haciendo pausas para tomar té y ver espectáculos folclóricos o disfrutar momentos de calma bajo los árboles banyan. Prueba el postre Bingfen, escucha las historias de tu guía y déjate sorprender por las capas de esta ciudad, a veces en silencio, otras de golpe.
Con las manos metidas hasta el fondo en los bolsillos de mi chaqueta, seguí a nuestra guía Li por las estrechas curvas de Shancheng Alley. Ella saludó a un anciano que vendía brochetas de espino caramelizado — él le devolvió el gesto sin perder el ritmo tocando su erhu. El aire estaba impregnado de ese aroma dulce y salado que solo encuentras en los encurtidos de Sichuan y la masa frita. Nos metimos en lo que parecía la sala de una casa, pero resultó ser una casa de té. Casi tropiezo con un gato que dormía estirado en la entrada (Li solo se rió). Dentro, el silencio se rompía con aplausos cuando un artista cambiaba de máscara más rápido de lo que podía parpadear. Todavía no sé cómo lo hacen.
Si eliges la opción de la Antigua Ruta Huangge para tu paseo en Chongqing, es más tranquilo — todo son losas cubiertas de musgo y raíces de banyan que se levantan entre ellas. El camino serpentea unas tres horas por el distrito de Nan’an, siempre sombreado y verde, incluso cuando la ciudad se siente pegajosa. En un momento, pasamos junto a un pequeño santuario escondido entre enredaderas; Li juntó las palmas en señal de respeto antes de seguir. Desde allí se ven destellos plateados del río Yangtsé abajo y de repente estás frente a una antigua casa de té donde sirven Bingfen — ese postre helado de gelatina que sabe mucho mejor después de una larga caminata, créeme.
No esperaba sentir tanto solo con estar parado sobre esas piedras — pensando en los comerciantes que traían té aquí hace siglos mientras ahora somos solo turistas con cámaras y pies cansados. Tiene algo que te conecta con la tierra. Mi mandarín es pésimo, pero intenté pedir otra ración de Bingfen; la mujer detrás del mostrador sonrió y me corrigió con cariño. Ese pequeño momento me quedó grabado más que cualquier vista del skyline.
El tour por Shancheng Alley dura unas 3 horas; la ruta por la Antigua Ruta Huangge toma alrededor de 4 horas.
Sí, ambas opciones incluyen probar Bingfen, un postre local de gelatina helada.
Sí, un guía local que habla inglés acompaña ambos recorridos.
Cuenta con murallas históricas, antiguos consulados, iglesias, casas de té con shows folclóricos y tiendas únicas en callejones junto al acantilado.
Caminarás por un sendero de piedra de 800 años, bajo la sombra de árboles banyan, pasando por templos y esculturas, con vistas al río Yangtsé.
Sí, ambos puntos de inicio son accesibles en transporte público.
Los tours son aptos para todos; la Antigua Ruta Huangge tiene una subida suave.
El tour por Shancheng Alley incluye un show tradicional de cambio de máscaras en una casa de té.
Tu día incluye la guía de un local que habla inglés durante cualquiera de las dos rutas que elijas. En el paseo por Shancheng Alley harás una parada para tomar té en una casa tradicional (con show de cambio de máscaras) antes de probar el postre Bingfen; si optas por la Antigua Ruta Huangge, terminarás la caminata suave con Bingfen también — el acceso en transporte público facilita llegar sin complicaciones.
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