Camminerai con i locali tra i vicoli storici di Chongqing o lungo un sentiero di pietra vecchio 800 anni, fermandoti per un tè e spettacoli folcloristici o per momenti di tranquillità sotto i banyan. Assaggia il dolce Bingfen, ascolta le storie della guida e lasciati sorprendere dagli strati nascosti della città — a volte in silenzio, a volte tutti insieme.
Con le mani ben infilate nelle tasche della giacca, seguivo la nostra guida Li tra le strette curve di Shancheng Alley. Lei salutò un anziano che vendeva spiedini di biancospino caramellato — lui rispose con un cenno senza mai fermarsi di suonare l’erhu. L’aria era densa di quel profumo dolce e salato che si sente solo nei sottaceti di Sichuan e nella frittura di pasta. Ci siamo infilati in quello che sembrava un salotto, ma era una sala da tè. Quasi inciampai su un gatto disteso sulla soglia (Li rise). Dentro, il silenzio veniva rotto dagli applausi mentre un artista cambiava maschera più veloce di un battito di ciglia. Ancora non capisco come facciano.
Se scegli l’opzione Antica Strada Huangge per il tour a piedi di Chongqing, l’atmosfera è più tranquilla — pietre muschiose e radici di banyan che spuntano tra le lastre. Il sentiero si snoda per circa tre ore nel distretto di Nan’an, ombreggiato e verde anche quando la città sembra afosa. A un certo punto, abbiamo oltrepassato un piccolo santuario nascosto tra le viti; Li ha unito le mani in segno di rispetto prima di proseguire. Si intravedono scorci del fiume Yangtze che scintilla argento laggiù, e all’improvviso ti ritrovi davanti a una vecchia sala da tè dove servono Bingfen — un dessert gelatinoso e ghiacciato che, credimi, dopo una lunga camminata ha tutto un altro sapore.
Non mi aspettavo di provare così tanto solo stando su quelle pietre — pensando ai mercanti che secoli fa trasportavano tè qui, mentre ora siamo solo turisti con macchine fotografiche e piedi stanchi. Ha qualcosa di rassicurante. Il mio mandarino è pessimo, ma ho provato a ordinare un secondo Bingfen; la donna dietro il bancone ha sorriso e mi ha corretto con dolcezza. Quel piccolo momento mi è rimasto più impresso di qualsiasi panorama sulla città.
Il tour di Shancheng Alley dura circa 3 ore; l’opzione Antica Strada Huangge circa 4 ore.
Sì, in entrambe le opzioni assaggerai il Bingfen, un dolce gelatinoso tipico locale.
Sì, entrambi i tour sono accompagnati da una guida locale che parla inglese.
Ci sono antiche mura cittadine, vecchi consolati, chiese, sale da tè con spettacoli folcloristici e negozi unici lungo vicoli a picco.
Camminerai su un sentiero di pietra di 800 anni, ombreggiato da alberi di banyan, passando per templi e sculture in pietra, con vista sul fiume Yangtze.
Sì, entrambi i punti di partenza sono facilmente raggiungibili con i mezzi pubblici.
Sì, i tour sono adatti a tutti; l’Antica Strada Huangge ha solo un lieve dislivello.
Il tour di Shancheng Alley include uno spettacolo tradizionale di cambio maschere in una sala da tè.
La tua giornata comprende la guida di un locale che parla inglese lungo tutto il percorso che scegli. Nel tour di Shancheng Alley ti fermerai per un tè in una sala da tè tradizionale (con spettacolo di cambio maschere) e assaggerai il dolce Bingfen; se invece scegli l’Antica Strada Huangge, concluderai la passeggiata con lo stesso dolce — in entrambi i casi è facile arrivarci con i mezzi pubblici.
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