Recorre las calles empedradas de Brujas con un guía local amante de la comida que te contará historias detrás de cada bocado. Prueba los famosos gofres y papas fritas de puestos tradicionales, disfruta del café belga y descubre los puntos clave de la ciudad entre paradas. Risas, sorpresas y una mirada real a cómo comen los locales — seguro que Brujas te queda en el recuerdo mucho tiempo.
Nos encontramos con nuestra guía, Sofie, justo en la Plaza Burg — nos saludó con una gran sonrisa y empezó a contarnos sobre la antigua fortaleza que estuvo ahí. Yo todavía me abrochaba la chaqueta cuando me dio la primera degustación, algo dulce y calentito (creo que era un pan especiado) y de repente toda la plaza olía a canela y café. La ciudad estaba más tranquila de lo que esperaba para un sábado — solo se oían las campanas de la iglesia y la voz de Sofie mezclada con el murmullo de un café cercano.
Entre bocado y bocado, paseamos frente al Museo Gruuthuse (solo por fuera — Sofie dijo que no terminaríamos de comer si entrábamos). Nos hizo probar unas papas fritas de un puesto diminuto que no parecía gran cosa, pero ¡vaya…! Crujientes por fuera, suaves por dentro, y esa mayonesa… Intenté pedir más en holandés, pero seguro lo dije mal porque el vendedor se rió y me dio un extra de todas formas. Hubo un momento en que me di cuenta del orgullo que tienen aquí por su comida — no es sofisticada, es honesta. También paramos para probar gofres de Bruselas (menos pesados de lo que imaginaba) y un café con un toque casi a chocolate.
Me gustó cómo Sofie iba entrelazando pequeñas historias en cada parada. En la Plaza Math señaló una estatua que de otro modo habría pasado desapercibida, nos contó sobre Simon Stevin y su invento de las fracciones decimales (lo que me hizo sentir raro pero agradecido la próxima vez que pagué algo). Las degustaciones siguieron llegando — queso, algo encurtido que no supe pronunciar, hasta una cerveza local. ¿Lo que más me gustó? Sentarme en un banco con las manos pegajosas de jarabe, viendo a los locales pasar en bici como si fuera lo más normal del mundo.
No esperaba sentirme tan en casa en Brujas en solo unas horas. Quizá fue la risa de Sofie o todos esos sabores acumulándose — de cualquier forma, cada vez que huelo canela me acuerdo de ese primer bocado.
El tour privado incluye 10 degustaciones de comida y bebida seleccionadas por tu guía local.
Sí, hay opciones vegetarianas si avisas a tu anfitrión con anticipación sobre tus necesidades dietéticas.
Incluye tanto degustaciones como visitas a lugares clave de la ciudad como la Plaza Burg y la Plaza Math entre paradas.
Es un tour privado, solo tú y tu grupo estarán con el guía local.
Sí, bebés y niños pequeños pueden participar; se aceptan cochecitos o carriolas.
La experiencia empieza en la Plaza Burg, en el centro de Brujas.
Verás lugares como el Museo Gruuthuse por fuera, pero no se entra durante el tour gastronómico.
Tu día incluye diez degustaciones cuidadosamente elegidas de comida y bebida local — como gofres de Bruselas, papas fritas belgas, queso y más — junto con historias de tu guía privado y multilingüe mientras paseas por puntos clave como la Plaza Burg y la Plaza Math. Hay opciones vegetarianas si avisas con tiempo. La experiencia es carbono neutral y exclusiva para tu grupo; sin extraños acompañándote.
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