Yarra Valley: Tour de vino, queso, gin y pizza artesanal

Resumen

Tour gastronómico y de vinos en Yarra Valley con catas de queso, gin y chocolate en grupo reducido

Prueba vinos en Rochford, quesos frescos en una granja, gin con pizza al horno de leña bajo el cielo abierto y termina con chocolates artesanales tras recorrer las calles acogedoras de Healesville, todo con una guía local que se encarga de cada detalle. Este tour de un día te invita a relajarte, reír con desconocidos y descubrir sabores que no encontrarás en casa.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que recuerdo es cómo se veían las vides desde la ventana del bus: enredadas y doradas con la luz de la mañana, como si alguien las hubiera peinado. Nuestra guía, Sarah, ya hablaba sobre el suelo de Yarra Valley (sabe un montón), pero yo estaba distraído con el aroma del café que alguien tenía detrás. Era como escaparnos de Melbourne antes de que la ciudad despertara.

Empezamos en Rochford Wines. Hay un momento en que giras la copa y todos fingen saber qué hacer—yo, desde luego, no. Sarah sonrió y dijo que todo es confiar en tu olfato. El aire adentro estaba fresco y olía un poco a barricas de roble y a algo floral que no supe identificar. Luego fuimos a Coldstream Dairy para probar quesos—de verdad, desmenuzables, nada que ver con los del supermercado. El granjero (creo que se llamaba Pete) nos contó cómo su familia lleva décadas haciendo queso. Intenté preguntar sobre el cuajo y terminé escuchando una historia entera sobre las vacas.

Después visitamos Stag Lane Farm Distillery—cata de gin acompañada de pizza al horno de leña en unas mesas rústicas de madera al aire libre. La masa tenía ese toque justo de quemado en los bordes; me quemé la lengua por impaciente. Su gin tenía un toque cítrico que me sorprendió para bien. Alguien del grupo intentó decir “salud” en mandarín—Li, de Sídney, se rió tanto que casi derrama su bebida. Luego tuvimos tiempo para pasear por Healesville; me tomé un flat white y curioseé en una tienda de discos antiguos y frascos de miel. Aquí la gente parece ir más despacio, o al menos así se siente comparado con Melbourne.

La última parada fue la Yarra Valley Chocolaterie—honestamente, al entrar huele a pura felicidad. Vimos a los chocolateros verter tiras brillantes de chocolate sobre mármol mientras probábamos cuadritos (el de caramelo salado todavía me ronda la cabeza). En el viaje de vuelta todos íbamos más callados—quizás llenos o simplemente disfrutando el recuerdo.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour gourmet de comida y vino en Yarra Valley

• Cata guiada de vinos en Rochford Wines
• Tabla de quesos en Coldstream Dairy
• Cata de gin y pizza al horno de leña en Stag Lane Distillery
• Explora Healesville con café incluido
• Degustación de chocolates en Yarra Valley Chocolaterie

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour gastronómico por Yarra Valley desde Melbourne?

Es una experiencia de día completo que incluye el traslado desde Melbourne y varias paradas en la región de Yarra Valley.

¿Incluye recogida en hotel este tour gastronómico por Yarra Valley?

Sí, la recogida en hoteles seleccionados de Melbourne está incluida en la reserva.

¿Están todas las degustaciones incluidas en el precio?

Sí, todas las catas de vino, queso, gin, pizza, café o bebida caliente y chocolate están cubiertas.

¿Necesito llevar efectivo para compras extras?

No es necesario, pero quizás quieras llevar efectivo o tarjeta para comprar durante el tiempo libre en Healesville.

¿Se incluye el almuerzo en esta excursión de un día a Yarra Valley?

Incluye almuerzo con pizza al horno de leña en Stag Lane Farm Distillery junto con la cata de gin.

¿Pueden participar niños en este tour de comida y vino?

La edad mínima para beber es 18 años; hay asientos especiales para bebés, pero la mayoría de las degustaciones son para adultos.

¿En qué idiomas está disponible el tour?

El tour ofrece traducción en 16 idiomas bajo solicitud.

Qué incluye

Tu día incluye recogida en hoteles seleccionados de Melbourne, cata guiada en Rochford Wines, tabla generosa de quesos en Coldstream Dairy en una granja activa, almuerzo con pizza al horno de leña y gin en Stag Lane Farm Distillery, tiempo libre para explorar Healesville con café o bebida caliente incluida, degustación exclusiva de chocolates en Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery, Wi-Fi a bordo durante todo el viaje y la guía experta local que te acompaña en cada paso antes de regresar cómodo a Melbourne.