Únete a un grupo pequeño para un día relajado en Barossa Valley, conociendo enólogos y probando sus vinos junto a Sofía, tu guía local. Disfruta de historias auténticas detrás de cada etiqueta, un generoso almuerzo regional al aire libre y paradas flexibles—quizás una cervecería o fábrica de chocolate si lo pides. Te llevarás nuevos sabores en la memoria y seguro algunos nombres para recordar.
Lo primero que me pasó fue que casi me subo a la furgoneta equivocada — resulta que salen más tours de vino desde Barossa de los que pensaba. Sofía, nuestra guía (y al parecer dueña), me hizo señas con una sonrisa y no pareció importarle. Era una de esas mañanas donde el aire huele a eucalipto y café, y todos todavía están despertando. Éramos solo siete, así que se sentía más como un grupo de amigos que un tour formal.
Sofía conocía a todo el mundo — o al menos eso parecía. Señalaba las viñas viejas mientras íbamos en el auto, contando historias de familias que llevan generaciones haciendo vino en Barossa. En la primera bodega, conocimos a un enólogo llamado Mark que me sirvió un vino rojo intenso con un toque picante. Intenté mover la copa como si supiera lo que hacía (no sabía), y él se rió pero me enseñó igual. La sala de degustación olía a barricas de roble y pan; la verdad, podría haberme quedado ahí todo el día.
El almuerzo fue una gran tabla de charcutería — carnes saladas, quesos intensos, encurtidos que te hacían agua la boca. Comimos afuera bajo los árboles de eucalipto mientras Sofía nos contaba por qué el pan de aquí siempre es tan bueno (algo con el trigo local). Alguien preguntó si podíamos parar en una cervecería en vez de otra bodega, y ella solo asintió — “Veremos cómo están después del postre.” Esa flexibilidad se siente rara en un tour de un día en Barossa; nada apurado ni forzado.
Todavía recuerdo cómo la luz de la tarde iluminaba esas viñas onduladas mientras volvíamos. Hay algo especial en conocer a quienes realmente hacen lo que estás probando — eso se queda contigo mucho más que cualquier botella de recuerdo.
Sí, el transporte desde y hacia tu alojamiento en Barossa está incluido.
El tour se realiza en un vehículo para grupos pequeños de hasta 8 personas.
Sí, te presentarán a los enólogos para degustaciones privadas.
Sí, el almuerzo consiste en una tabla regional de charcutería servida al aire libre.
La mayoría incluye la tarifa de degustación, pero no todas desde el covid-19.
El tour es flexible—puede incluir cervecerías o una fábrica de chocolate como parada extra.
Sí, es apto para todos los niveles físicos.
Se permiten animales de servicio durante el tour.
Tu día incluye recogida en tu alojamiento de Barossa en un vehículo cómodo para grupos pequeños con agua embotellada durante el trayecto. Disfrutarás de degustaciones guiadas en bodegas boutique e icónicas, a menudo conociendo a quienes están detrás de cada etiqueta, y compartirás una tabla regional de charcutería antes de regresar por la tarde.
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