Du fährst als Sozius durch Saigons verwinkelte Straßen mit einem lokalen Guide – entdeckst Kriegsbunker, probierst Street Food auf Märkten, besuchst duftende Tempel in Chinatown und lachst bei Kokossaft am Fluss. Jeder Stopp bringt neue Geschmäcker und Geschichten; am Ende fühlst du dich eher wie ein Freund als ein Tourist.
„Hast du schon mal gegrillte Austern mit Wachteleiern probiert?“ Das war die erste Frage von unserem Guide Minh, als wir mit den Scootern in den Blumenmarkt von Ho-Chi-Minh-Stadt sausten. Ich schüttelte nur den Kopf – ehrlich gesagt musste ich mich erst an den Fahrtwind und die vielen Farben gewöhnen, die an uns vorbeizogen. Der Duft hier ist einzigartig: süße Blüten mischen sich mit dem rauchigen Aroma der Essensstände. Minh lachte, als ich beim Reispapier-Salat zögerte – das sei ein echter Lokal-Favorit, aber zu Hause bekomme er den auch nicht so hin.
Der Nachmittag begann am Denkmal für Thich Quang Duc. Minh erzählte von seinem Opfer 1963 – trotz des Verkehrs in der Nähe lag eine besondere Ruhe über dem Ort. Es war eigenartig, an einem Platz zu stehen, an dem so viel passiert ist, aber auch irgendwie erdend. Danach tauchten wir in einen alten Wohnblock ein – Farbe blätterte von den Wänden, Kinder spielten im Treppenhaus – und schlängelten uns durch enge Gassen, die man alleine nie finden würde. Die Stadt fühlt sich vom Scooter aus ganz anders an; man hört jedes Rufen, jedes Lachen und riecht die Aromen aus den Küchen.
Wir machten Halt bei einem Haus, das einen alten Waffenbunker aus dem Jahr 1968 versteckt. Minh zeigte uns die Falltür – heute nur noch Holz und Staub – aber seine Augen leuchteten, als er davon sprach, eine Mischung aus Stolz und Wehmut. Ich hätte nicht gedacht, dass ich auf so einer vermeintlich lockeren Tour so nah an Geschichte dran sein würde. Später fuhren wir ins Chinatown von Bezirk 5 zum Thien Hau Tempel – der Weihrauch hing schwer in der Luft, Frauen zündeten Glücksspiralen an. Minh versuchte mir „Danke“ auf Kantonesisch beizubringen, aber ich glaube, ich habe es ziemlich verhauen.
Letzte Station war Bezirk 4 – „das Mafia-Viertel“, scherzte Minh – wo wir auf winzigen Hockern saßen und Reisnudeln mit Frühlingsrollen aßen, während Boote am schwimmenden Markt vorbeizogen. Der Kokossaft schmeckte nach der Hitze der Stadt kalt und süß. Ich denke noch oft an diesen Moment: Neonlichter, die bei Einbruch der Dämmerung flackerten, Scooter, die wie Fische durch den Verkehr glitten. Nie hätte ich gedacht, dass ein Tagesausflug in Saigon so persönlich sein könnte – und dass ich mich Wochen später noch an solche Details erinnere.
Die Tour beginnt um 13:00 Uhr inklusive Abholung.
Ja, alle Speisen und Getränke sind während der Stopps enthalten.
Ja, deine Fahrer-Guides sprechen während der gesamten Tour Englisch.
Ja, du besuchst den Thien Hau Tempel im Bezirk 5 (Chinatown).
Ja, die Abholung vom Hotel ist am Tourbeginn inklusive.
Ja, alle Gäste erhalten hochwertige offene Helme.
Ja, vegetarische Optionen sind auf Anfrage im Voraus verfügbar.
Die Tour dauert etwa vier Stunden ab 13:00 Uhr.
Dein Nachmittag umfasst die Abholung vom Hotel durch englischsprachige Fahrer auf Scootern (weibliche Fahrer im Ao Dai bei frühzeitiger Buchung), alle Speisen und Getränke an den Stopps – darunter Reisnudeln mit Frühlingsrollen und Kokossaft – einen hochwertigen Helm für deine Sicherheit, Benzinkosten, Unfallversicherung während der Fahrt sowie Regencapes bei plötzlichen Schauern, bevor du zum Sonnenuntergang zurück ins Hotel gebracht wirst.
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