Mekong Delta Cai Be: Kochkurs, Kajak & Bootstour ab Ho-Chi-Minh-Stadt

Zusammenfassung

Kajakfahren, Früchte probieren und kochen im Mekong Delta von Cai Be

Auf diesem Tagesausflug ins Mekong Delta ab Ho-Chi-Minh-Stadt tauscht du den Trubel der Stadt gegen ruhige Flusslandschaften. Kajak- oder Sampanfahrt durch enge Kanäle, frische Früchte direkt vom Obstgarten, ein vietnamesischer Kochkurs mit Einheimischen und ein gemeinsames Mittagessen unter Mangobäumen – mit vielen neuen Geschichten und vielleicht klebrigen Fingern kehrst du zurück.

Wie ist das Erlebnis?

Wir hätten den Van fast verpasst, weil ich das morgendliche Chaos in Saigon unterschätzt hatte – hier gilt „nur noch fünf Minuten“ nicht. Aber unser Guide Minh grinste nur und winkte uns rein, ganz entspannt. Die Fahrt nach Cai Be dauerte etwas länger als gedacht, doch wie die Stadt langsam in Reisfelder überging, wirkte überraschend beruhigend. Als wir ausstiegen, war es schon schwülwarm und ich roch etwas Süßes in der Luft – vielleicht Jackfrucht? – irgendwo ganz in der Nähe.

Beim Spaziergang durch Cai Be zeigte Minh auf eine Frau, die einen fast unmöglichen Stapel Pomelos auf ihrem Fahrrad balancierte. Er scherzte, wenn wir das probieren würden, würden wir stundenlang Früchte aufsammeln. Dann stiegen wir in ein Boot, das uns gemütlich den Mekong hinunterfuhr – dieses braune Wasser und die gemächlichen Lastkähne lassen die Zeit hier irgendwie langsamer vergehen. Zwischendurch wechselten wir in ein kleines Sampan; unser Ruderer sprach kaum Englisch, lächelte aber jedes Mal, wenn wir uns versehentlich nass spritzten. Die Kanäle waren so schmal, dass ich mit ausgestreckten Armen beide Seiten berühren konnte – Wasserhyazinthen streiften meine Finger.

Ich hätte nicht gedacht, dass mir der Kochkurs so gut gefällt. Wir lernten, wie man bánh xèo einwickelt (ich habe meins zweimal gerissen, bevor es klappte) und Minh neckte mich wegen meiner „kreativen“ Falttechnik. Das Mittagessen war einfach, aber unglaublich frisch – ich denke immer noch an die Kräuter und die Chili-Dip-Soße. Nach dem vielen Essen machten einige ein Nickerchen in Hängematten zwischen zwei Mangobäumen, andere schnappten sich Fahrräder oder Kajaks.

Ich entschied mich fürs Kajak, weil ich sehen wollte, wie der Fluss abseits der Hauptanlegestellen aussieht. Dort war es ruhiger – das einzige Geräusch waren unsere Paddel im Wasser und entferntes Kinderlachen aus einer Bananenplantage. Meine Arme wurden schnell müde (Kajakfahren ist anstrengender als gedacht), aber ehrlich gesagt war das Dahintreiben unter all dem Grün auf eine unerwartete Weise sehr entspannend. Auf der Rückfahrt nach Ho-Chi-Minh-Stadt herrschte Stille – alle schauten nur dem Regen zu, der langsam über die Fenster zog, während wir Cai Be hinter uns ließen.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Mekong Delta Tour mit Aktivitäten

• Abfahrt von Ho-Chi-Minh-Stadt um 7:45 Uhr
• 2,5-stündige Fahrt nach Cai Be
• Erkundung von Cai Be zu Fuß
• Bootsfahrt auf dem Mekong
• Paddeln durch kleine Kanäle im Sampan
• Besuch von Obstgärten und lokale Musik genießen
• Kochkurs mit Zubereitung traditioneller Gerichte
• Mittagessen nach dem Kochkurs
• Entspannen und Ausruhen nach dem Essen
• Kajakfahren auf dem Fluss oder Radfahren durch die Landschaft
• Rückfahrt nach Ho-Chi-Minh-Stadt um 15:00 Uhr
• Ankunft in Ho-Chi-Minh-Stadt gegen 17:00 Uhr

Häufige Fragen

Wie lange dauert der Tagesausflug ins Mekong Delta?

Die Tour dauert etwa 9 Stunden inklusive Transfer von und nach Ho-Chi-Minh-Stadt.

Ist die Abholung vom Hotel bei der Cai Be Tour inklusive?

Ja, die Abholung und Rückfahrt vom Hotel in Ho-Chi-Minh-Stadt sind im Preis enthalten.

Welche Aktivitäten sind bei der Mekong Delta Tour dabei?

Der Tag umfasst Kajak- oder Fahrradtouren, Bootsfahrten auf Fluss und Kanälen, einen Kochkurs, Obstverkostungen und ein Mittagessen.

Kann ich zwischen Kajakfahren und Radfahren wählen?

Ja, nach dem Mittagessen kannst du entweder Kajak fahren oder mit dem Fahrrad die Landschaft erkunden.

Gibt es vegane Essensoptionen zum Mittagessen?

Ja, vegane Gerichte sind auf Anfrage im Voraus verfügbar.

Dürfen Babys an der Tour teilnehmen?

Babys sind willkommen, müssen aber auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen; Babymahlzeiten sind nicht inklusive.

Gibt es einen englischsprachigen Guide?

Ja, ein englischsprachiger lokaler Guide begleitet die Tour den ganzen Tag.

Ist öffentliche Verkehrsmittel Teil der Tour?

Der Haupttransport erfolgt mit klimatisiertem Van oder Bus; öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar, falls gewünscht.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet die Abholung und Rückfahrt vom Hotel in Ho-Chi-Minh-Stadt mit klimatisiertem Van oder Bus; alle Bootsfahrten auf Fluss und Kanälen; Wahl zwischen Kajakfahren oder Radfahren nach dem Mittagessen; einen vietnamesischen Kochkurs mit frischen Zutaten; Obstverkostung in Obstgärten; einen englischsprachigen Guide den ganzen Tag; sowie ein traditionelles vietnamesisches Mittagessen (vegane Optionen auf Anfrage) vor der Rückfahrt am Nachmittag.