Wer echtes Hoi An Street Food probieren und versteckte Ecken entdecken will, die viele Touristen übersehen, ist hier genau richtig. Du isst dort, wo die Einheimischen essen, vermeidest Touristenfallen und genießt eine entspannte Bootsfahrt unter Laternenlicht.
Nach Sonnenuntergang kühlt die Luft in Hoi An angenehm ab – endlich eine Pause von der drückenden Hitze. Unser Guide Minh wartete schon an der Laternenbrücke, wo Roller vorbeizischten und der Duft von gegrilltem Schweinefleisch aus einer kleinen Gasse herüberwehte. Wir waren nur sechs Leute, so fühlte sich das Ganze eher wie ein Spaziergang mit Freunden an als eine große Tour. Minh reichte uns kalte Wasserflaschen (glaub mir, die brauchst du) und zeigte auf eine Frau, die frische bánh mì aus einem Wagen verkaufte, der aussah, als wäre er älter als ich. Allein hätte ich sie nie entdeckt.
Wir bogen in ruhige Seitengassen ab, weg vom Trubel. An einer Stelle quetschten wir uns auf kleine Plastikhocker und genossen Schalen mit cao lầu-Nudeln – zäh, rauchig, ganz anders als alles, was ich bisher probiert hatte. Minh erzählte, dass das Wasser für die Nudeln aus einem alten Brunnen in der Nähe stammt. Der Nachtmarkt war lebendig, aber nicht überfüllt; die Verkäufer riefen leise, ohne aufdringlich zu sein. Ich probierte ein Stück von den weißen Rose-Dumplings und hörte Kinderlachen irgendwo hinter uns. Später fuhren wir noch eine Runde mit dem Boot auf dem Fluss – überall Laternen, deren Spiegelbilder sanft auf dem Wasser tanzten. Dort draußen war es ruhig, man konnte das Eintauchen der Paddel richtig hören.
Ja, für die Tour brauchst du ein Eintrittsticket, falls du noch keines hast. Du kannst es vor Ort kaufen und auch für spätere Besuche nutzen.
Die Tour zeigt vor allem lokale Spezialitäten, oft mit Fleisch oder Meeresfrüchten. Sag uns gerne vorher Bescheid, dann organisieren wir vegetarische Alternativen.
Die Gruppen sind klein – maximal 8 Personen – so kannst du entspannt Fragen stellen und dich gut bewegen.
Ja! Wir holen dich an deiner Unterkunft in Hoi An ab und bringen dich auch wieder zurück.
Dein englischsprachiger Guide führt dich durch alle Verkostungen laut Programm (jede Menge leckeres Essen!) und stellt dir pro Person eine Flasche Wasser bereit. Eine kurze Bootsfahrt auf dem Fluss ist ebenfalls inklusive. Abholung und Rückfahrt vom Hotel sind Teil des Pakets für deinen Komfort.
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