Du erkundest North Park mit einem lokalen Bier-Guide, probierst ungewöhnliche Craft Biere in drei bis vier Brauereien, bekommst Snacks, die wirklich zum Bier passen, hörst spannende Geschichten aus dem Viertel und hast Zeit für Fragen. Am Ende kennst du San Diegos Bierwelt besser – und hast vielleicht deinen neuen Lieblingsstil gefunden.
Als Erstes fiel mir die Kreidetafel auf – jemand hatte eine Hopfenblüte neben eine Liste mit Bieren gekritzelt, die ich noch nie gehört hatte. Genau hier startete unser Guide Mike die Tour in North Park. Er reichte mir ein Verkostungsglas, das im Licht fast orange schimmerte, und sagte: „Riech erst mal daran.“ Ich tat es – und sofort schlug mir ein Mix aus Grapefruitschale und einem leicht harzigen Duft entgegen. So hatte ich Bier echt nicht erwartet. Schon bevor wir uns setzten, lachten alle über ihre wilden Vermutungen.
Wir schlenderten von Brauerei zu Brauerei (die liegen echt nah beieinander, vielleicht fünf Minuten zu Fuß), vorbei an bunten Wandgemälden und zwei alten Herren, die draußen vor einer Bäckerei Schach spielten. Mike kannte jeden hinter der Theke und erzählte uns, wie San Diego zum Biermekka wurde. An einer Station kombinierte er ein malziges Brown Ale mit salzigen Brezelstücken – ehrlich gesagt wäre ich da nie drauf gekommen. Die Luft roch nach Brot und Hopfen, was komisch klingt, aber richtig Appetit machte. Jemand fragte nach glutenfreien Optionen, und Mike grinste nur: „Dann solltest du lieber den Cider nebenan probieren.“
Ich versuchte, „gooseberry saison“ laut auszusprechen (keine Ahnung, ob ich es richtig getroffen habe), und der Barkeeper lächelte nur höflich. Nach dem Probieren eines säuerlichen Biers wurde es kurz still in der Gruppe – es war lecker, aber richtig scharf – und dann rief jemand „Wow!“, und wir mussten alle lachen. Das Wetter war typisch San Diego: nicht zu heiß, aber die Sonne spürte man noch auf den Armen, während wir zur letzten Brauerei liefen. Mike erzählte, wie North Park früher von Straßenbahnen geprägt war und heute an jeder Ecke eine Brauerei steht. Dieses leuchtende Wandbild an der Ampel – ich weiß nicht mehr genau, was es darstellen sollte, aber es blieb mir im Kopf.
Während der Tour stoppst du bei 3–4 lokalen Craft Brauereien.
Ja, zu den Bierverkostungen gibt es passende Snacks.
Vegetarische Snacks sind dabei, vegane oder glutenfreie Optionen können wir aber nicht garantieren.
Die Brauereien sind gut zu Fuß erreichbar, etwa 5 Minuten voneinander entfernt.
Ja, alle Orte und Transportmöglichkeiten sind rollstuhlgerecht.
Nein, die Tour ist für alle gedacht – nicht nur für Bierfans.
Dein Ticket beinhaltet geführte Verkostungen in jeder Brauerei plus Snacks unterwegs.
Dein Tag umfasst geführte Verkostungen in drei bis vier Craft Brauereien in North Park mit einem lokalen Experten; viele verschiedene Bierproben; Snacks, die wirklich zum Bier passen; und Zeit für Fragen oder Tipps, wo du in San Diego noch gut essen oder trinken kannst, bevor du auf eigene Faust weiterziehst.


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