Chicago: Pizza-Tour Downtown – Deep Dish & italienische Klassiker

★★★★★★★★★★ 4,97 (127 Bewertungen) 97% gaben 5 Sterne

Kostenlose StornierungExzellente Qualität

1/20

Dauer2 h–3 h

GruppeBis 16

SprachenEN

Mobiles TicketAkzeptiert

Vier Pizza-Stile, zwei Stunden, ein hungriger Nachmittag in Chicago

Du probierst vier verschiedene Pizzastile – Deep Dish, Roman, Neapolitanisch und handgemacht – während du mit einem Guide durch River North, Gold Coast und den Loop schlenderst. Er erklärt, wie sich die Stile entwickelt haben und warum Öfen und Techniken so wichtig sind. Mittagessen inklusive, Dauer ca. zwei Stunden. Komm mit Hunger!

2 h–3 h

Ablauf Schritt für Schritt

Spaziergang zu Chicagos besten Pizzerien

Erkundung der Pizzerien in River North
Besuch von Pizzerien im Loop von Chicago
Stopps an Pizza-Lokalen auf der Magnificent Mile
Vorbeigehen an der Holy Name Cathedral

Das Erlebnis

Unser Guide wollte uns eigentlich in der Nähe vom Navy Pier treffen, doch das Café, das er per SMS vorgeschlagen hatte, hatte letzten Monat geschlossen. Also standen wir fünf Minuten lang da und checkten unsere Handys, bis er anrief und uns eine halbe Straße weiter schickte – so eine kleine Panne, wie sie im echten Leben eben passiert, und ehrlich gesagt hat das gleich die Stimmung für den ganzen Spaziergang gesetzt. Sobald wir aber durch River North unterwegs waren, merkte man schnell, dass er genau wusste, wo’s langgeht. In den nächsten zwei Stunden hielten wir bei vier verschiedenen Pizzerien an, und jede zauberte eine ganz andere Pizza. Los ging’s mit Deep Dish – dieser dicke, fast schon brotartige Boden, den man mit Messer und Gabel isst. Dann überquerten wir den Fluss in den Loop und probierten eine Roman-Pizza, die dünner und luftiger war, in Rechtecke geschnitten. Unser Guide erzählte, wie italienische Einwanderer ihre eigenen Pizzastile nach Chicago brachten und wie die Deep Dish quasi aus den Zutaten entstand, die hier verfügbar waren.

Was mir besonders im Kopf blieb, war, wie wichtig die Öfen sind. Eine Pizzeria hatte einen Holzofen, der seit den 80ern in Betrieb ist, und der Guide erklärte, wie Temperatur und Hitzeverteilung alles daran ändern, wie der Teig aufgeht und braun wird. Danach gab’s eine neapolitanische Pizza – mit dem typischen leopardenfleckigen Rand und dem weichen Inneren – und zum Schluss eine handgemachte Pizza, die irgendwo dazwischen lag. Beim dritten Halt war ich schon satt, aber der Guide hatte uns gewarnt, hungrig zu kommen – und er hatte Recht. Nach einer Verkostung liefen wir an der Holy Name Cathedral vorbei, und das Ganze fühlte sich weniger wie eine Tour an, sondern eher wie eine Führung von jemandem, der wirklich für das Viertel und das Essen brennt.

Der Spaziergang führt durch River North, Gold Coast und den Loop, sodass man verschiedene Ecken Chicagos sieht und erlebt, wie die Stadtteile sich verändern. Insgesamt dauert die Tour etwa zwei Stunden, das Tempo ist angenehm, nicht gehetzt – man läuft zwischen den Pizzerien, hat aber genug Zeit zum Probieren und Fragenstellen. Der Guide übernimmt das Erzählen von Geschichte und Technik, du musst nur zum Essen und Zuhören bereit sein.

Was enthalten ist

In deiner Tour ist ein erfahrener Guide dabei, du probierst vier verschiedene Pizzastile, bekommst Mittagessen in den besuchten Pizzerien und läufst durch River North, Gold Coast, Magnificent Mile und den Loop. Der Guide erzählt die Geschichte der Pizza als Einwandereressen in Chicago und erklärt, was jeden Stil besonders macht.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichBabysitze vorhandenHaustiere willkommenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von Chicago Pizza Tour

Ist das etwas für dich?Perfekt, wenn du Chicagos Pizza-Kultur verstehen und entspannt ein richtiges Mittagessen genießen willst, ohne selbst Restaurants aussuchen zu müssen – die Route und festen Stopps übernimmt der Guide für dich. Du läufst etwa zwei Stunden in gemütlichem Tempo und isst an vier Orten, so dass du vier verschiedene Pizzastile an einem Nachmittag probieren kannst.