In einer kleinen Gruppe schlenderst du zur Mittagszeit durch San Sebastians Altstadt, probierst klassische und moderne Pintxos mit lokalen Weinen und Cider in fünf lebhaften Bars. Eine sympathische Einheimische erzählt Geschichten (und macht vielleicht den einen oder anderen Witz), während du alles von salzigen Sardellen bis zu zarten Rinderbäckchen probierst. Lachen, neue Geschmäcker und viele Tipps für deine weitere Erkundung inklusive.
Im Preis sind alle Speisen und Getränke enthalten – meist 1-2 Pintxos mit Wein oder Cider an fünf Bars – sowie die Begleitung durch eine lokale Kulinarik-Expertin, die Geschichten und Tipps für deinen Aufenthalt teilt. Gib einfach im Voraus Bescheid, wenn du spezielle Ernährungswünsche hast, und genieße die lebhafte Altstadt von San Sebastian in entspannter Runde.
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San Sebastian Pintxos Tour: 5 Stationen & Weinprobe vor Ort3-stündige kulinarische Tour durch San Sebastian mit fünf Pintxo-Stopps, lokalen Getränken und kleinen Gruppen. Für jede Buchung wird eine Mahlzeit an die Suppenküche der Stadt gespendet.★ 5.00 (96)3 h€ 175Ansehen ›
San Sebastián: Geführte Pintxo-Tour mit Spitzenkoch & DrinksEntdecke San Sebastiáns Altstadt bei einer Pintxo-Tour mit lokalem Koch. Genieße baskische Tapas, regionale Weine und fünf Bars – Essen und Getränke inklusive.★ 5.00 (27)4 h–5 h€ 249Ansehen › Vor Mittag so viel zu lachen, hatte ich nicht erwartet – doch genau so begann unsere Pintxo-Tour zur Mittagszeit in San Sebastian. Unsere Guide Ane machte gleich zu Beginn Witze über die baskische Sprache (sie schwört, niemand außerhalb der Region spricht „txakoli“ richtig aus). Wir trafen uns direkt vor der Parte Vieja, wo die Straßen schon nach frisch gebackenem Brot und Rauch dufteten. Wir waren nur acht Leute, genau richtig – keine Ellenbogen am Tresen.
Der erste Halt war eine schmale Bar mit Holztheken, die von unzähligen Ellenbogen glatt poliert waren. Ane bestellte für uns – ich nickte einfach mit, denn bei all den Namen war ich schnell überfordert. Der erste Pintxo war ein kleiner Spieß mit Sardelle, Paprika und Olive. Salzig, würzig, dazu ein Schluck Cider, der aus großer Höhe ins Glas gegossen wurde (Ane erklärte, so gibt’s mehr Sprudel – ich hab fast daneben getroffen). Sie erzählte von ihrem Großvater, der hier vor der Küste fischte; man merkte, wie sehr ihr das am Herzen lag. Das Stichwort hier ist „pintxo tour San Sebastian“, aber ehrlich gesagt fühlte es sich eher an wie ein Treffen mit Freunden, die jeden Barkeeper kennen.
Wir zogen durch fünf oder sechs Bars – nach dem dritten Glas Wein verlor ich den Überblick. An einer Stelle gab’s langsam gegarte Rinderbäckchen auf knusprigem Brot, die alle kurz sprachlos machten. Jemand fragte nach vegetarischen Optionen, und Ane kümmerte sich ganz entspannt darum. An der Theke zwinkerte mir ein älterer Herr zu, als ich versuchte, auf Spanisch zu bestellen (ich glaube, ich habe es verbockt). Das Licht draußen wechselte ständig – mal golden, mal bewölkt. Beim vierten Stopp tauschten wir Reisegeschichten aus, und es fühlte sich einfach richtig an, dort zu sein.
Ich denke noch oft an den letzten Bissen – eine cremige Kabeljau-Kreation mit Petersilienöl – und wie Ane auf meiner Karte noch extra Tipps notierte, als ich sagte, ich bleibe noch einen Tag. Das war nicht einfach eine Food-Tour, sondern eher ein Einblick in das, was Einheimische jede Woche machen. Wenn du Lust auf echte baskische Aromen hast und kein Problem damit, meistens zu stehen, ist diese Pintxo-Tour durch San Sebastians Altstadt jeden Bissen wert.
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