In jedem Glas schmeckst du Malagas Geschichte – süße Weine direkt aus dem Fass, handgemachter Wermut aus familiären Läden, knusprige Tapas an vollen Tischen. Mit lokalen Guides, die jede Abkürzung und Anekdote kennen, entdeckst und genießt du mehr als erwartet. Dieses Gefühl bleibt lange.
Ich hätte nie gedacht, dass ich mein erstes Glas süßen Malaga-Wein direkt aus einem Holzfass bekomme – ehrlich gesagt dachte ich, das sieht man nur in Filmen. Unsere Guide Carmen grinste, während sie den Preis an die Theke schrieb (anscheinend läuft das hier schon immer so). Der Raum roch nach altem Holz und Orangenschalen, eine leicht klebrige Süße lag in der Luft. Wir hatten gerade erst unsere Wein-Tour in Malaga begonnen und fühlten uns schon, als wären wir mitten in einer Familiengeschichte gelandet.
Wir schlenderten die Calle Larios entlang, die an einem Dienstagabend viel lebhafter war als erwartet – Kinder flitzten um die Brunnen, Paare teilten sich Tüten mit frittiertem Fisch. Im Ultramarinos-Laden schenkte uns Carmen einen Wermut ein, der krautig und scharf schmeckte; sie ließ uns die Gewürze erraten, doch ich genoss einfach weiter jeden Schluck. Hinter der Theke schnitt jemand Jamón so dünn, dass man durchscheinen konnte. Ich versuchte „gracias“ mit vollem Mund zu sagen – definitiv kein Glanzmoment.
Der nächste Halt war ein winziges Restaurant nahe der Plaza de la Constitución, wo wir uns um einen Tisch mit kleinen Tellern drängten: Gambas al pil pil, die in Knoblauchöl brutzelten, zartes Filet mit Pedro Ximénez-Soße (so lecker, dass ich fast den Teller abgeleckt hätte – fast). Gelächter brach aus, als jemand „chistorras“ falsch aussprach, beim letzten Stopp an der Alcazaba; sogar Carmen lachte und meinte, ihre Hälfte der Freunde könne das Wort auch nicht richtig sagen. Der Koch kam raus, um seine Variante des gazpachuelo malagueño zu erklären – er wirkte stolz, aber auch ein bisschen schüchtern.
Ich denke noch oft daran, wie das Licht der Stadt die alten Steine an der Kathedrale zum Leuchten brachte, während wir zwischen den Stopps durch die Straßen schlenderten. Irgendwas an einem Abend in Malaga mit Fremden, die beim Dessert plötzlich wie Freunde wirkten – das bleibt einfach im Herzen.
Die geführte Abendtour dauert etwa 3,5 Stunden.
Ja, vier Weine sind enthalten; Bier oder Softdrinks sind ebenfalls möglich.
Ja, das Abendessen ist inklusive sowie Verkostungen an mehreren Stationen.
Vegetarische Gerichte sind verfügbar; bitte bei Buchung besondere Wünsche angeben.
Die Tour beginnt in der Calle Marqués de Larios im Zentrum von Malaga.
Ja, ein professioneller lokaler Guide begleitet die gesamte Tour.
Nein, ein Hotel-Transfer ist nicht enthalten, aber öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe.
Das Mindestalter für die Teilnahme beträgt 18 Jahre.
Dein Abend beinhaltet geführte Verkostungen von vier verschiedenen Weinen (oder Bier/Softdrinks), Food-Sampling in historischen Tavernen und Restaurants, ein Abendessen mit klassischen andalusischen Tapas sowie spannende Geschichten und Insiderwissen deines professionellen Guides – bring einfach Hunger und Neugier mit.
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