Bilbao: Pintxos-Tour & Weinprobe mit Baske als Guide

Zusammenfassung

Bilbaos Altstadt: Pintxos, Wein, gute Laune und echte Momente

Spaziere durch Bilbaos Altstadt mit einer Einheimischen, die jede gute Pintxos-Bar kennt. Genieße frisch zubereitete, preisgekrönte Häppchen, schlürfe regionale Weine wie Txakoli und Rioja und tauche ein in lokale Geschichten und Lachen. Am Ende fühlst du dich fast wie ein Einheimischer – oder weißt zumindest, wie man Pintxos bestellt, ohne verloren auszusehen.

Wie ist das Erlebnis?

Hast du dich schon mal gefragt, wie es ist, Pintxos ganz wie die Einheimischen in Bilbao zu essen? Ich wusste ehrlich gesagt nicht, was mich erwartet – nur, dass alle sagten: „Du musst das echte Erlebnis probieren.“ Also folgten wir unserer Guide Ane (hier geboren, mit scharfem Humor) in den Casco Viejo, während das Licht langsam schwand. Die alten Pflastersteine fühlten sich kühl unter meinen Schuhen an, und irgendwo roch es nach gegrillten Paprika. Bevor ich die Häuser weiter bestaunen konnte, winkte sie uns schon ins erste Lokal – „Steht nicht wie Touristen in der Tür“, grinste sie.

Das Ganze mit den Pintxos ist eher ein Tanz als ein Abendessen. Wir drängten uns an den Tresen, und Ane bestellte besondere Pintxos, die gar nicht ausgestellt waren. Ein kleines Stück Brot mit langsam gegartem Rindfleisch und etwas Grünes, das ich bis heute nicht aussprechen kann – Li lachte, als ich es auf Baskisch versuchte. Zu jedem Halt gab es ein anderes Getränk: zuerst Txakoli (der spritzige Weißwein), dann Rioja Rotwein, danach Cider, der aus großer Höhe eingeschenkt wird und überall spritzt (anscheinend ganz normal hier). Sie erklärte, warum die Kombinationen passten, aber ehrlich gesagt konzentrierte ich mich nur darauf, nichts fallen zu lassen.

Jede Bar hatte ihren eigenen Vibe – die eine mit bunten Fliesen und lautstarken Einheimischen, die andere dunkel und fast still, bis auf zwei alte Herren, die sich über Fußball stritten. Ane kannte gefühlt jeden, den wir trafen; es gab Handschläge, Wangenküsse, schnelle Witze auf Euskara. Irgendwann reichte mir jemand einen Sardellen-Pintxo, der verdächtig aussah, aber wow, salzig, würzig und perfekt zum kalten Cider. Die Tour soll drei Stunden dauern, doch die Zeit verging merkwürdig schnell – vielleicht wegen des Weins oder weil es einfach so schön war, Teil davon zu sein.

Ich denke noch oft an den letzten Stopp, wo wir draußen unter gelbem Straßenlicht standen, rauchige Pilze von Zahnstocher aßen und Ane erzählte, wie ihre Großmutter die zu Hause zubereitete. Es war nichts Aufgesetztes oder Schickimicki – einfach echte Menschen, die zusammen essen, weil man das hier so macht. Wenn du mehr suchst als nur Essen, ist das deine Tour.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Baskische Pintxos- und Weinbar-Tour

• Bar-Hopping in Bilbaos Altstadt
• Besondere Pintxos, die der Guide bestellt
• Traditionelle und preisgekrönte Pintxos probieren
• Besuch moderner und ältester Bars
• Erlernen, wie man Pintxos bestellt
• Pintxos mit Rot- und Weißwein kombinieren
• Cider und andere Getränke probieren

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Bilbao Food Tour?

Die Tour dauert etwa 3 Stunden durch Bilbaos Altstadt.

Sind Getränke bei der Bilbao Pintxos-Tour inklusive?

Ja, du bekommst 5 Getränke, darunter Wein, Cider, Bier oder Wasser, passend zum Essen.

Ist die Food Tour für Vegetarier oder Veganer geeignet?

Nein, wegen begrenzter Auswahl ist sie für Vegetarier und Veganer nicht empfohlen.

Wie viele Bars besuchen wir während der Bilbao Food Tour?

Du besuchst 5 verschiedene Bars mit unterschiedlichen Pintxo-Proben.

Gibt es einen lokalen Guide bei der Bilbao Food Tour?

Ja, deine Begleitung stammt aus Bilbao und führt die Tour persönlich.

Reicht das Essen auf der Tour für ein Abendessen?

Ja, komm hungrig – du bekommst an mehreren Stationen genug für eine volle Mahlzeit.

Dürfen Kinder an der Bilbao Food & Wine Tour teilnehmen?

Babys und kleine Kinder sind erlaubt, ebenso Assistenztiere.

Können spezielle Ernährungswünsche berücksichtigt werden?

Bitte gib bei der Buchung besondere Ernährungsbedürfnisse an; die Optionen sind jedoch begrenzt.

Was enthalten ist

Dein Abend beinhaltet eine geführte Bar-Tour durch fünf der besten Pintxos-Lokale in Bilbao mit einem echten Einheimischen. Du genießt 1–2 frisch zubereitete Pintxos pro Halt sowie fünf Getränke (Wein, Cider, Bier oder Wasser), die zusammen ein komplettes Abendessen ergeben, bevor es zurück in die lebendige Stadt geht.