Auf dem Rad probierst du dich durch Chinatown, Little India und Kampong Glam – von Hainanese Chicken Rice und Karottenkuchen über malaiische Curry Puffs und Gado Gado bis hin zu indischem Roti und Thosai. Freu dich auf viel Spaß mit deinem lokalen Guide, kurze Fotostopps oder Pausen bei Regen (Ponchos inklusive) und Geschichten, die dir lange im Gedächtnis bleiben.
Ich habe mich für die Singapore Bike & Bites Food Tour angemeldet, weil ich mehr sehen wollte als nur die glänzende Skyline der Stadt. Dass ich am Ende mit Fremden über Curry Puffs in Kampong Glam lachen würde oder fast vom Rad gefallen wäre (keine Sorge, ist nicht passiert), als unser Guide Li uns den „echten“ Karottenkuchen an einem Hawker-Stand in Chinatown zeigte, hätte ich nicht gedacht. Die Räder haben große Reifen und sind ehrlich gesagt viel leichter zu fahren, als ich erwartet hatte – selbst durch das morgendliche Gewusel zu manövrieren machte richtig Spaß, sobald wir erst mal in Fahrt waren.
Los ging’s in Chinatown, wo die Luft nach Räucherstäbchen und gebratenem Knoblauch duftete. Irgendwann erzählte Li, dass Hainanese Chicken Rice hier quasi eine nationale Obsession ist – und zeigte uns seinen Lieblingsstand, vor dem sich eine Schlange von alten Männern bildete, die Schach spielten. Ich versuchte, mich auf Mandarin zu bedanken und habe es wahrscheinlich total verhauen; Li grinste nur. Danach radelten wir weiter nach Little India, vorbei an Läden mit so grellen Blumengirlanden, dass sie fast weh taten. Das Tekka Centre war ein herrliches Chaos – überall Gewürze, Leute, die sich über die Stände hinweg zuwarfen, und ich schwöre, ich rieche heute noch den Kurkuma an meinen Händen.
Als nächstes stand Kampong Glam auf dem Plan – Sonnenlicht spiegelte sich auf der goldenen Kuppel der Sultan-Moschee. Wir saßen auf niedrigen Hockern vor einer kleinen Bäckerei und aßen Rendang Curry Puffs, während Li uns von malaiischem Königshaus und der Geschichte dieses Viertels erzählte. Eine Gruppe Kinder sauste auf Rollern an uns vorbei und rief etwas auf Malaiisch; jemand winkte zurück. Es regnete etwa zehn Minuten, aber ehrlich gesagt tat der kurze Schauer nach dem ganzen Radeln richtig gut. Die Ponchos kamen raus (meiner war knallgrün), aber niemand störte sich daran.
Dass ich mich am Ende so verbunden fühlen würde – nicht nur mit dem Essen oder den Orten, sondern mit allen, die mit mir radelten – hatte ich nicht erwartet. Wenn du Singapur abseits der Hochhäuser entdecken willst, ist diese Fahrradtour wahrscheinlich der authentischste Einblick, den du an einem halben Tag bekommst.
Die Strecke beträgt etwa 15 km mit mehreren Stopps in Chinatown, Little India und Kampong Glam.
Ja, es gibt Verkostungen an drei verschiedenen ethnischen Vierteln – chinesische, malaiische und indische Spezialitäten.
Die Tour läuft bei leichtem Regen weiter (Ponchos werden gestellt); bei starkem Regen sucht ihr Schutz, bis es wieder sicher ist.
Du fährst gut gewartete BIG Wheel Bikes mit 26-Zoll-Reifen, die perfekt für Singapurs Viertel geeignet sind.
Die Gerichte können je nach Stand variieren; frag am besten deinen Guide zu Beginn nach vegetarischen Alternativen.
Nein, du triffst deinen Guide am Startpunkt, wo du dein Fahrrad bekommst und eine Sicherheitseinweisung erhältst.
Ja, die Strecke ist für alle Fitnesslevels geeignet und einfach zu fahren, mit vielen Pausen zwischendurch.
Deine Tour beinhaltet einen lizenzierten lokalen Guide, der dich mit dem Fahrrad durch Chinatown, Little India und Kampong Glam führt – inklusive aller Food-Tastings (kleine Häppchen aus jeder Kultur), Wasserflasche und einem Poncho für den Fall von Regen, damit du auch bei einem Schauer nichts verpasst.
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