Douro-Tal: Quinta do Beijo Weinverkostung & Tapas-Erlebnis

Zusammenfassung

Familiäre Herzlichkeit, Douro-Weine und ehrliche Aromen auf Quinta do Beijo

Erlebe Quinta do Beijo im Douro-Tal bei einer persönlichen Führung mit lokalen Gastgebern. Genieße erstklassige DOC-Weine und Portweine mit frischem Brot, Olivenöl, Käse, Chorizo und Schinken – alles begleitet von Geschichten und Lachen, die lange in Erinnerung bleiben.

Wie ist das Erlebnis?

Als Erstes fiel mir das leise Klirren von Gläsern auf und jemand summte leise in der Küche – keine Musik, sondern eine ganz echte Stimme. Wir waren gerade auf Quinta do Beijo im Douro-Tal angekommen, und ehrlich gesagt fühlte es sich eher an, als würde man ein Zuhause betreten, nicht eine Weinkellerei. Unsere Führerin Marta (sie ist hier aufgewachsen) begrüßte uns mit einem offenen Lächeln und erzählte uns schon von den Ernten ihres Großvaters, bevor wir überhaupt eine Traube gesehen hatten.

Was ich von einer „Premium-Verkostung“ erwartet hatte, weiß ich nicht genau – aber sicher nicht, an einem Holztisch zu sitzen, mit frisch gebackenem Favaios-Brot, das noch warm war. Das Olivenöl schmeckte frisch und würzig – Marta schenkte es selbst ein und erzählte, wie ihr Onkel die Oliven noch per Hand pflückt. Es gab auch Käse (Ziegen- und Kuhmilch gemischt), Chorizo, die auf der Zunge ein bisschen Feuer hinterließ, und Schinken, der neun Monate gereift war und auf der Zunge zerging, bevor ich überhaupt einen schlauen Kommentar dazu finden konnte. Sie lachte, als ich versuchte, „Favaios“ richtig auszusprechen – ich bin mir ziemlich sicher, ich habe es verhunzt.

Die Weinprobe selbst war langsamer als gedacht – und das auf eine richtig schöne Art. Wir probierten drei DOC-Weine (Rosé, Weiß, Rot Reserva), während Marta erklärte, wie jeder Wein seinen Charakter aus dem Boden und dem Klima des Douro-Tals bekommt. Sie ließ uns sogar an den Fässern im Keller schnuppern – ein bisschen muffig-süß, fast wie alte Bücher, wenn man nah genug dran ist. Zum Schluss kamen die Portweine: tawny und weiß, beide zehn Jahre gereift. Nach meinem ersten Schluck vom tawny Port herrschte für einen Moment Stille, und ich denke noch oft an diesen Augenblick zurück.

Es war nicht schick oder hektisch – einfach ehrliches Essen, guter Wein und Menschen, die wirklich mit Herzblut erzählen, was sie teilen. Als wir gingen, winkte Marta uns zum Abschied, als wären wir Cousins, die sie bald wiedersehen würde. Wenn du also einen Tag im Douro-Tal suchst, der persönlich und herzlich ist (und ein Mittagessen mit lokalem Wein einschließt), dann ist das hier genau das Richtige.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Weinverkostung auf Quinta do Beijo

• Geführte Tour durch die Weinkellerei
• Verkostung von 3 DOC-Weinen
• Probieren lokaler Spezialitäten: Favaios-Brot, Olivenöl, Käse, Chorizo, Schinken
• Verkostung von zwei zehn Jahre alten Portweinen

Häufige Fragen

Ist Quinta do Beijo rollstuhlgerecht?

Ja, alle Bereiche und Wege auf Quinta do Beijo sind rollstuhlgerecht.

Welche Weine sind in der Verkostung enthalten?

Du probierst drei DOC-Tischweine (Rosé, Weiß, Rot Reserva) sowie zwei zehn Jahre alte Portweine (tawny und weiß).

Dürfen Kinder oder Babys an der Tour teilnehmen?

Ja, Babys und kleine Kinder sind willkommen; Kinderwagen können mitgebracht werden.

Ist während der Weinverkostung ein Mittagessen inklusive?

Ja, es gibt lokale Tapas mit Favaios-Brot, Olivenöl, Käse, Chorizo, Schinken, Mandeln und Walnüssen zu deiner Verkostung.

Sind Assistenztiere erlaubt?

Ja, Assistenztiere sind auf Quinta do Beijo willkommen.

Was enthalten ist

Dein Besuch beinhaltet eine geführte Tour durch die Weinkellerei Quinta do Beijo im Douro-Tal mit Verkostungen von drei DOC-Tischweinen (Rosé 2021, Weiß 2022, Rot Reserva 2019), zwei zehn Jahre alten Portweinen (tawny und weiß) sowie frischem Favaios-Brot mit nativem Olivenöl vom Gut. Dazu gibt es lokalen Käse (Ziegen- und Kuhmilch gemischt), Chorizo, neun Monate gereiften Schinken, Mandeln und Walnüsse als Tapas während der Verkostung.