Begleite eine kleine Gruppe mit einem lokalen Foodie durch Krakau Altstadt – probiere Pierogi, Obwarzanek direkt von den Straßenständen, traditionelle Suppen und verschiedene polnische Wodkas. Freu dich auf Familiengeschichten, Lacher über falsche Aussprache, ein vollwertiges Mittagessen mit Nachtisch und Zeit, das Herz der Stadt zwischen den Bissen zu spüren.
Die Tour dauert etwa 3 Stunden.
Ja, ein komplettes Mittagessen ist inklusive, neben weiteren Verkostungen.
Vegetarische Verkostungen sind möglich, wenn du sie vorher anmeldest.
Du probierst über 10 traditionelle Gerichte, darunter Pierogi, Obwarzanek (Krakauer Brezel), Suppen, Hauptspeisen, Snacks, Desserts und regionale Wodkas.
Ja, mehrere hochwertige polnische Wodkas werden während der Tour serviert.
Die Food-Tour führt durch die historische Altstadt von Krakau.
Ja, Babys und kleine Kinder sind willkommen; Kinderwagen können mitgenommen werden.
Leider können vegane oder glutenfreie Wünsche bei dieser Tour nicht erfüllt werden.
Dein Tag beinhaltet über zehn traditionelle polnische Verkostungen – von Straßenleckereien wie Obwarzanek bis zu hausgemachten Suppen und Desserts – ein großzügiges Mittagessen in Krakau Altstadt und mehrere regionale Wodkas zum Probieren. Ein leidenschaftlicher englischsprachiger Foodie-Guide führt deine kleine Gruppe durch Cafés und Bäckereien und erzählt die Geschichten hinter jedem Gericht; Wasser gibt es an den meisten Stationen, und nach der Tour erhältst du eine Liste mit allen verkosteten Speisen (inklusive der schwierigen polnischen Namen).
„Versuch mal, ‚Obwarzanek‘ zu sagen“, grinste unsere Guide Marta und hielt mir diese weiche, leicht süßlich duftende Brezel entgegen. Ich gab mein Bestes – sie lachte, das musste wohl die richtige Antwort sein. Wir hatten gerade erst mit der Food-Tour durch Krakau Altstadt begonnen und ich lernte schon mehr Polnisch als je zuvor mit Duolingo. Die Luft war noch kühl am Vormittag, doch aus den Bäckereien strömte schon der verlockende Duft von frischem Brot und Kaffee auf die Kopfsteinpflaster.
Ich hatte ehrlich gesagt nicht erwartet, so viel zu essen – zehn Verkostungen klangen auf dem Papier viel, aber irgendwie hörte es einfach nicht auf. Da war die saure Roggensuppe (Żurek), die erdig und wohltuend schmeckte, Pierogi mit Füllungen, deren Namen ich bis heute nicht aussprechen kann, und kleine eingelegte Leckereien, die Marta erzählte, ihre Oma mache jeden Winter. Sie berichtete, wie Familien hier besonders an Feiertagen zusammenkommen. Zwischendurch hielt sie immer wieder an, um Bekannte zu grüßen – gefühlt läuft halb Krakau vormittags durch diese Gassen.
Dann kam die Wodka-Runde. Ich dachte, ich kenne Wodka – falsch gedacht. Jeder hatte seine eigene Geschichte: einer mit Kräutern, einer mit Bisongras, ein anderer klar wie Quellwasser, aber irgendwie scharf. Wir stießen vorsichtig an; hier schlägt man die Gläser nie laut auf den Tisch. Inzwischen war der Hauptmarkt voller Touristen und Einheimischer, überall Tauben wie immer. Das Mittagessen war herzhaft – Fleisch und Kartoffeln, wie sie sein müssen – und obwohl ich schon satt war, gab es noch Nachtisch: etwas Cremiges mit Mohn, das mir noch Stunden später zwischen den Zähnen klebte.
Ich denke oft daran, wie Marta Krakauer Essen als „eine Erinnerung, die man schmeckt“ beschrieb. Vielleicht klingt das kitschig, aber sie hat irgendwie recht. Nach drei Stunden voller Essen und Lachen mit Fremden durch diese alten Straßen zu schlendern, fühlte sich richtig erdend an. Wenn du in Krakau Altstadt einen echten Tag erleben willst, der mehr ist als Sightseeing und dich wirklich erfüllt – ich würde es morgen wieder machen, wenn mein Magen mitspielt.
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