Wien: Österreichische Weinverkostung mit Sommelier & regionalen Spezialitäten

Zusammenfassung

Wiener Altstadt: Sechs österreichische Weine und regionale Häppchen genießen

Du probierst sechs verschiedene österreichische Weine im historischen 2. Bezirk Wiens, begleitet von einer sympathischen Sommelière, die jede Region lebendig werden lässt. Freu dich auf lokale Käse, Aufschnitt und Brot, ehrliche Gespräche und viel Zeit für Fragen oder einfach nur Genuss. Locker, neugierig und unvergesslich.

Wie ist das Erlebnis?

Ich hätte nicht gedacht, dass das alte Wilhelminische Gebäude im 2. Bezirk Wiens beim Betreten leicht nach Brot und Holzpflege riecht. Es herrschte eine ungezwungene Wärme, nicht schick oder steif – einfach ein paar Leute an einem großen Tisch, die Gläser fangen das Nachmittagslicht ein. Unsere Gastgeberin Anna (eine echte Sommelière, aber mit einem Lachen wie deine Cousine) begann mit einem Grüner Veltliner. Sie riet uns, den Wein zu schwenken und nach „weißem Pfeffer“ zu suchen – ich versuchte es, schmeckte aber eher grünen Apfel und eine blumige Note, die ich nicht richtig zuordnen konnte. Anna grinste und meinte, das zählt auch.

Die Verkostung führte uns durch sechs österreichische Weine – jeder aus einer anderen Region – und ehrlich gesagt verlor ich nach dem dritten den Überblick, weil die Käseplatte kam. Der Emmentaler hatte diesen nussigen Biss, der den Riesling irgendwie noch frischer wirken ließ. Jemand fragte nach dem Klima im Burgenland, und Anna erklärte mit Gesten, wie heiße Sommer und Seebrisen die Rotweine prägen. Mir gefiel, dass sie niemanden für einfache Fragen schief ansah; selbst als ich Steiermark und Wachau durcheinanderbrachte (ich bin mir immer noch nicht sicher, ob ich’s richtig verstanden habe).

Am Ende tauschten wir Notizen aus, welcher Wein „nach Frühlingsregen“ oder „nach in der Sonne gereiften Marillen“ schmeckte. Jemand versuchte, Zweigelt richtig auszusprechen – Li lachte über meinen Versuch (ich habe ihn definitiv verhauen). Das Ganze fühlte sich eher wie ein gemütliches Beisammensein als ein Kurs an. Als ich zurück in Wiens Dämmerung trat, dachte ich daran, wie diese Aromen nachklangen – besonders der pfeffrige Weiße – und wie das Teilen von Geschichten bei Wein Fremde ein Stück weit vertraut macht.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Weinverkostung im historischen Wiener Bezirk

• Treffen mit der zertifizierten Sommelière
• Einblick in die österreichische Weingeschichte
• Verkostung von sechs bekannten österreichischen Weinen
• Genuss von regionalem Käse und Aufschnitt
• Gespräche über Weinregionen und Rebsorten
• Einblicke in Weinherstellungsmethoden
• Fragen stellen und Austausch

Häufige Fragen

Wie viele Weine probiert man bei dieser Weinverkostung in Wien?

Du verkostest sechs verschiedene österreichische Weine während der Tour.

Gibt es Essen zur österreichischen Weinverkostung?

Ja, dazu gibt es regionalen Käse, Aufschnitt und frisches Brot.

Wo findet die Weinverkostung in Wien statt?

Die Verkostung findet in einem restaurierten Wilhelminischen Gebäude im 2. Bezirk statt.

Wer führt durch die Weinverkostung?

Eine zertifizierte Sommelière begleitet dich durch alle Weine und Gespräche.

Ist die Weinverkostung in Wien auch für Anfänger geeignet?

Ja, sie ist entspannt und unkompliziert – Vorkenntnisse brauchst du keine.

Wie lange dauert die österreichische Weinverkostung?

Die Verkostung dauert etwa zwei Stunden.

Wird Wasser während der Verkostung angeboten?

Ja, stilles Wasser ist neben den Weinen inklusive.

In welcher Sprache findet die Tour statt?

Die Führung erfolgt auf Englisch durch deine Sommelière.

Was enthalten ist

Dein Abend beinhaltet geführte Verkostungen von sechs österreichischen Weinen aus verschiedenen Regionen mit einer zertifizierten Sommelière im historischen 2. Bezirk Wiens. Dazu gibt es eine kalte Platte mit regionalem Käse, Aufschnitt, frischem Brot und stilles Wasser – alles vorbereitet, damit du einfach kommen und genießen kannst.