Puerto Vallarta: Tacos & Mezcal – Food- und Cocktail-Tour

Zusammenfassung

Puerto Vallarta Taco-Tour mit Mezcal-Cocktails und Agaven-Spirituosen

Erkunde Puerto Vallartas Altstadt mit einem lokalen Guide, koste fünf verschiedene Tacos und genieße sechs mexikanische Cocktails – von rauchigen Mezcalinis bis zu Jalapeño-Margaritas. Dabei lernst du Agaven-Spirituosen wie Raicilla und Tequila kennen, mixt selbst Drinks und lachst über scharfe Salsas. Diese Geschmäcker bleiben dir lange im Gedächtnis.

Wie ist das Erlebnis?

„Probier den Ananas-Mezcalini – vertrau mir,“ grinste unser Guide Luis, während wir uns bei Joe Jack’s zusammenquetschten. Kaum saß ich, hielt ich schon das Glas in der Hand: kalt, süß-klebrig und mit genau der richtigen rauchigen Note, die zeigt, dass das hier kein Standard-Cocktail ist. Dann kam der Fisch-Taco – knusprig, heiß und mit einem Spritzer Limette, der alles perfekt abrundete. Jemand an der Bar lachte und meinte, Touristen würden immer zu viel Salsa draufpacken. Vielleicht haben sie recht.

Wir schlenderten durch die Altstadt von Puerto Vallarta, wichen Mopeds und gelegentlich streunenden Hunden aus. Beim nächsten Halt reichte Luis uns einen frittierten Chili, gefüllt mit Meeresfrüchten (ich denke noch immer an diese Kombi – außen knusprig, innen weich und salzig). Dazu gab’s einen Shot Raicilla, den Luis „den wilden Cousin vom Tequila“ nannte. Ich versuchte, den Namen richtig auszusprechen, brachte es aber total durcheinander; Luis zwinkerte nur und meinte, ich würde es bis zum Ende des Abends draufhaben. Vielleicht.

Bei Zapata wurde es kurz still, als alle den Mezcal pur probierten – erdig, fast grasig, ganz anders als alles, was ich bisher kannte. Dann zerdrückten wir Limetten für Palomas, meine Hände klebten vom Saft. Die Jalapeño-Margarita an der nächsten Bar brachte mich fast zum Husten – aber auf eine gute Art. Seltsam süchtig machend, scharf und frisch zugleich.

Als wir schließlich bei Mezcal y Sal für den letzten Drink und einen weiteren Fisch-Taco ankamen, hatte ich den Überblick über die verschiedenen Agaven-Spirituosen längst verloren. Die Gruppe war jetzt viel lockerer, Leute tauschten Geschichten über ihre Heimat oder ihre liebsten Tacos aus. Auf dem Rückweg durch die lauten Straßen wurde mir klar, wie sehr diese Aromen haften bleiben – nicht nur auf der Zunge, sondern auch im Kopf, lange nachdem man weg ist.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Food- und Cocktail-Verkostungstour

• Start bei Joe Jack’s mit Fisch-Taco und Mezcalini
• Genieße gefüllten Chili mit Meeresfrüchten und Raicilla-Verkostung
• Stopp bei Zapata für Mezcal-Verkostung und Tequila-Paloma-Mixkurs
• Probiere Jalapeño-Margarita an der Mixology-Bar
• Abschluss bei Mezcal y Sal mit Mezcal-Cocktail und Verkostung

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Food- und Mixology-Tour in Puerto Vallarta?

Die Tour dauert insgesamt etwa 4 Stunden.

Welche Getränke sind bei der Tour dabei?

Du probierst sechs mexikanische Cocktails, darunter Mezcalinis, Palomas und Jalapeño-Margaritas, plus Verkostungen von Mezcal, Tequila, Raicilla und Pulque.

Gibt es auch Essen zum Probieren?

Ja, während der Tour gibt es fünf verschiedene Taco-Verkostungen sowie ein Dessert.

Ist die Tour auch für Vegetarier oder Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen geeignet?

Bitte gib bei der Buchung deine Ernährungswünsche an, damit wir versuchen können, darauf Rücksicht zu nehmen.

Ist der Transport inklusive?

Es gibt keinen Hotel-Transfer, aber an den Haltepunkten sind öffentliche Verkehrsmittel gut erreichbar.

Ab welchem Alter kann man an der Tour teilnehmen?

Die Mindestteilnahme ist 18 Jahre wegen der Alkoholverkostungen.

Gibt es während der Tour einen lokalen Guide?

Ja, ein lokaler Foodie und Spirituosen-Experte begleitet dich die ganze Zeit.

Wie groß sind die Gruppen?

Die Gruppen sind klein gehalten, damit jeder persönliche Aufmerksamkeit vom Guide bekommt.

Was enthalten ist

Dein Abend umfasst fünf Food-Verkostungen (hauptsächlich Tacos), sechs von Profis gemixte mexikanische Cocktails sowie geführte Spirituosen-Verkostungen von Mezcal, Tequila und Raicilla – alles begleitet von einem lokalen Guide, während du durch die Altstadt von Puerto Vallarta schlenderst. Öffentliche Verkehrsmittel sind vor und nach der Tour gut erreichbar.