Puerto Vallarta: Geführte Taco-Tour durch die Zona Romantica

Zusammenfassung

Zu Fuß durch Puerto Vallartas Altstadt: Birria, Carnitas & Fisch-Tacos probieren

Erkunde die Altstadt von Puerto Vallarta mit einem lokalen Foodie-Guide, koste Birria-Tacos frisch vom Grill und genieße zwischendurch frische Agua Fresca. Lache über neue Geschmackserlebnisse und gönn dir zum Abschluss eine süße Paleta. Mehr als nur Mittagessen – ein paar Stunden voller Düfte, Klänge und Geschichten von PV.

Wie ist das Erlebnis?

Das Erste, was mir in Erinnerung bleibt, ist der Duft – gegrilltes Fleisch, süße Maistortillas und eine würzige Note in der Luft, als wir in eine schmale Gasse der Zona Romantica abbogen. Unser Guide Luis winkte uns zu einem winzigen Stand, wo eine Frau etwas tiefrotes und brodelndes umrührte. „Birria“, erklärte er und reichte mir einen Taco, der vor Brühe nur so tropfte. Ich versuchte, nichts auf mein Shirt zu kleckern (klappte nicht). Es war herrlich chaotisch und perfekt – kräftig, salzig, mit einem Spritzer Limette, der alles zum Leben erweckte.

Wir schlenderten durch Puerto Vallartas Altstadt, was sich wie Stunden anfühlte, tatsächlich aber nur knapp über drei waren. Die Sonne lugte immer wieder zwischen den Wolken hervor, und die Farben der Häuser schienen mit jedem Stopp intensiver zu leuchten. Luis erzählte Geschichten zu jedem Taquero – wer die besten Carnitas macht (er schwor auf einen Laden), wo die Garnelen-Tacos genau die richtige Knusprigkeit haben. Zwischendurch versuchte er uns beizubringen, wie man „agua fresca“ richtig bestellt; Li lachte, als ich es vermasselte. Der Hibiskus schmeckte genau so, wie Sommer schmecken sollte.

Mit Dessert hatte ich nicht gerechnet, doch plötzlich standen wir an einem kleinen Wagen und suchten uns Paletas aus – ich nahm Kokos, das schneller schmolz, als ich es essen konnte. In diesem Moment hörte plötzlich jeder auf zu reden und ließ die kühle Süße wirken. Noch jetzt kann ich die Geräusche der Straße hören: Musik aus einem offenen Fenster, jemand ruft Bestellungen auf Spanisch, Schuhe kratzen über das alte Kopfsteinpflaster. Wenn du diese Signature Taco Tour in Puerto Vallarta machst, zieh bequeme Schuhe an und komm hungrig – beides wirst du brauchen.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Altstadt von Puerto Vallarta entdecken

• Treffen mit dem zweisprachigen Foodie-Guide
• Spaziergang durch das historische Emiliano Zapata Viertel
• Probieren von Birria- und Carnitas-Tacos
• Verkostung von Fisch-Tacos und regionalen Spezialitäten
• Genuss von Dessert und mexikanischen Süßigkeiten
• Trinken von traditioneller Agua Fresca
• Erhalt von Flaschenwasser und Einkaufstasche
• Anschauen der kostenlosen Tourfotos

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Signature Taco Tour in Puerto Vallarta?

Die Tour dauert etwa 3,5 Stunden und umfasst rund 2,5 Kilometer zu Fuß.

Sind die Speisen bei der Taco-Tour in Puerto Vallarta inklusive?

Ja, alle Verkostungen sind inklusive – Birria, Carnitas, Fisch- oder Garnelen-Tacos, Agua Fresca und ein Dessert wie Paleta oder Eis.

Gibt es vegetarische oder vegane Optionen?

Vegetarische Optionen sind begrenzt vorhanden; vegane oder pflanzenbasierte Ernährung kann leider nicht berücksichtigt werden.

Welche Stadtteile werden bei der Tour besucht?

Die Tour konzentriert sich auf Emiliano Zapata (Zona Romantica) in der Altstadt von Puerto Vallarta.

Wird während der Tour Flaschenwasser bereitgestellt?

Ja, für alle Teilnehmer gibt es während des Rundgangs Flaschenwasser.

Können auch Babys an der Taco-Tour teilnehmen?

Ja, für Babys gibt es ein eigenes Ticket mit einem Taco an einer Station, Wasser, süßem Gebäck und einem Eis am Stiel zum Nachtisch.

Wie groß sind die Gruppen bei der Signature Taco Tour?

Die Gruppen sind klein, maximal 10 Teilnehmer pro Tour.

Findet die Tour auch bei Regen statt?

Ja, die Tour findet bei jedem Wetter statt; bei Regen bitte passende Kleidung mitbringen.

Was enthalten ist

Dein Nachmittag beinhaltet alle Taco-Verkostungen – Birria, Carnitas, Fisch- oder Garnelen-Tacos – sowie traditionelle Agua Fresca in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Flaschenwasser ist inklusive, ebenso das Dessert (Paleta oder Eis), kostenlose Fotos vom Guide und für Erwachsene eine bunte Einkaufstasche. Auch Babys bekommen ihre eigenen Snacks, bevor es satt (und vielleicht ein bisschen klebrig) zurück in die Stadt geht.