Wanderung und Kaffee-Workshop in Minca ab Santa Marta

Wanderung durch Kaffeeplantagen und Regenwald, dann eigene Schokolade herstellen

Ein ganztägiger Wanderkurs in Minca ab Santa Marta verbindet eine Trekkingtour zu einem heiligen Wasserfall mit praktischen Workshops zum Kaffeerösten und Kakaoherstellen, geleitet von lokalen Guides auf Englisch oder Spanisch. Abholung von Hotels in Santa Marta ist inklusive; der Tag dauert etwa 7,5 Stunden mit moderatem Wandern, einem Gourmet-Mittagessen in einem Bambushaus und Zeit zum Schwimmen am Wasserfall. Kinder ab 6 Jahren sind willkommen.

Ablauf Schritt für Schritt

Ganztägige Wanderung und Workshops in Minca

• Abholung in Santa Marta um 8:45 Uhr
• Gruppeneinführung und Fotoausstellung um 9:45 Uhr
• 30-minütiger Spaziergang zur Kaffeeplantage
• Erklärung des Kaffeeprozesses (45 Min.)
• 40-minütiger Spaziergang zum Lost Waterfall
• Entspannen und Baden am heiligen Wasserfall
• 45-minütiger Spaziergang zum Bambushaus von Jungle Joe
• Vortrag über Bambuskonstruktionen (30 Min.)
• Gourmet-Mittagessen mit Gastgeber Joe
• Vortrag zur Biodiversität (30 Min.)
• Kakao-Workshop und Schokoladenherstellung (30 Min.)
• Besuch im Laden für Kakaoprodukte (20 Min.)

Das Erlebnis

Wie lernt man eigentlich, woher Kaffee kommt? Diese Tour beginnt mit einer Abholung um 8:45 Uhr in Santa Marta, dann folgt ein 30-minütiger Spaziergang durch die Landschaft von Minca zu einer funktionierenden Kaffeeplantage. Dort führt ein lokaler Bauer Sie durch Sammlung, Fermentation, Trocknung und Rösten – Sie sehen den gesamten Prozess von der Pflanze bis zur Bohne, und der Guide erklärt, was die Höhe und den Boden hier besonders macht. Es ist kein kurzer Halt; Sie verbringen 45 Minuten auf der Plantage selbst.

Nach dem Kaffee führt der Weg zum Lost Waterfall, einem heiligen Ort für die indigenen Gemeinschaften der Sierra Nevada. Der 40-minütige Spaziergang bringt Sie dorthin, und der Wasserfall ist tief genug zum Baden – die meisten tun das auch. Von dort sind es weitere 45 Minuten durch den Dschungel zum Bambushaus von Jungle Joe, wo der Besitzer ein Gourmet-Mittagessen serviert, um das Sie sich nicht kümmern müssen. Vor dem Essen gibt es einen 30-minütigen Vortrag über Bambus als Baumaterial in Kolumbien, und Sie können sehen, wie er in der umgebenden Konstruktion verwendet wird.

Der Kakao-Workshop findet nach dem Mittagessen statt. Sie lernen die Geschichte des Kakaos und Techniken, um den Alkaloidgehalt hervorzuheben, und verbringen dann 30 Minuten damit, Ihre eigene Kakaotafel herzustellen – es ist etwas, das Sie selbst machen, nicht nur beobachten. Der Guide behandelt die Biodiversität der Region in einer separaten 30-minütigen Sitzung. Am Ende des Tages sind Sie insgesamt etwa vier Stunden gewandert, haben von Menschen gelernt, die dort leben, und besitzen eine selbstgemachte Schokoladentafel. Die Tour endet mit einem Besuch in einem Laden, in dem der Besitzer Kakaoprodukte verkauft, falls Sie mehr mitnehmen möchten.

Was enthalten ist

• Privater Transport von Hotels in Santa Marta.
• ein lokaler Guide auf Englisch oder Spanisch.
• Eintritt zur Kaffeeplantage.
• 45-minütiger Kaffeeröst-Workshop.
• Zugang zum Lost Waterfall zum Schwimmen.
• 30-minütiger Kakao-Workshop mit eigener Kakaotafel.
• Gourmet-Mittagessen im Bambushaus.
• Vortrag zur Biodiversität der Sierra Nevada.

Gut zu wissen

Mittlere AnstrengungHaustiere willkommenÖPNV in der NäheNicht für SchwangereNicht bei HerzproblemenNicht bei RückenproblemenBabys auf dem Schoß

Betrieben von Birdwatching Adventures Jungle Joe Minca Tours

Ist das etwas für dich?Wählen Sie diese Tour, wenn Sie Kaffee und Kakao praktisch mit lokalen Bauern verarbeiten möchten statt nur zu verkosten und lieber in Minca bleiben als mehrere Orte an einem Tag zu besuchen.

Bewertungen von Reisenden

4,70★★★★★★★★★★

214 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Wie viel tatsächliches Wandern ist bei dem Kaffee- und Kakao-Workshop in Minca dabei?

Der Tag umfasst vier Wanderungen mit insgesamt etwa vier Stunden: 30 Minuten zur Kaffeeplantage, 40 Minuten zum Lost Waterfall, 45 Minuten zum Bambushaus und kürzere Wege zwischen den Stationen. Das Gelände ist moderat und das Tempo wird von der Gruppe bestimmt, mit Pausen zum Ausruhen und Genießen der Orte.

Was genau lernt man im Kakao-Workshop herzustellen?

Sie stellen während des 30-minütigen Workshops Ihre eigene Kakaotafel von Grund auf her und lernen Techniken, um Geschmack und Alkaloidgehalt der Schokolade zu verbessern. Es ist eine praktische Einheit, keine Vorführung.

Kann ich am Wasserfall schwimmen oder ist es nur ein Aussichtspunkt?

Der Lost Waterfall ist tief genug zum Baden, und die meisten Teilnehmer schwimmen auch. Es ist ein heiliger Ort für die indigenen Gemeinschaften der Sierra Nevada, und der Guide erklärt seine kulturelle Bedeutung.

Ist das Mittagessen inklusive und was wird serviert?

Ja, das Mittagessen ist im Bambushaus von Jungle Joe inklusive. Es wird als Gourmet-Mahlzeit beschrieben und vom Besitzer serviert; das genaue Menü hängt vom Tag und der lokalen Verfügbarkeit ab.

Muss ich die Tour auf Englisch oder Spanisch buchen, und kann ich wechseln?

Sie wählen bei der Buchung entweder Englisch oder Spanisch – das ist die Sprache, die Ihr Guide den ganzen Tag spricht. Beide Optionen starten nach dem gleichen Zeitplan.

Gibt es eine Altersbeschränkung, und können sehr kleine Kinder mitwandern?

Kinder sind ab 6 Jahren willkommen. Babys können mitkommen, wenn sie während des Transports auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen, aber Wandern und Workshops sind für Kinder gedacht, die laufen und mitmachen können.