St. Lawrence Market Food Tour Toronto: 90 Minuten mit dem Gründer

Sieben kanadische Geschmäcker in 90 Minuten, geführt von einem Insider

Eine 90-minütige kulinarische Führung zu Fuß durch Toronto mit Jusep Sim, Gründer des preisgekrönten Chopsticks+Forks, die St. Lawrence Market und das Distillery District abdeckt. Sie probieren sieben Gerichte an vier Stationen – Peameal-Bacon-Sandwich, Nanaimo-Bar, Poutine mit Montreal-Smoked-Meat, Eistee London Fog und Buttertörtchen – mit bevorzugtem Einlass in jedem Geschäft und ohne Trinkgeldpflicht. Das Tempo ist flach und entspannt, geeignet für Familien mit Kindern ab 3 Jahren und Großeltern; vegetarische und pescetarische Varianten sind bei der Buchung verfügbar.

Ablauf Schritt für Schritt

Toronto Food Market und Distillery Tour

• Start am Sweetie Pie Bakery
• Zwei herzhafte Häppchen und alkoholfreier Cocktail
• Geschichte und Geschichten des Distillery District hören
• Kopfsteinpflasterstraßen und Architektur fotografieren
• Besuch der Stände im St. Lawrence Market
• Peameal-Bacon-Sandwich und frische Meeresfrüchte probieren
• Süße Spezialität im Markt genießen
• Tour endet mitten im St. Lawrence Market

Das Erlebnis

Der St. Lawrence Market steht an erster Stelle auf der Liste der zehn besten Lebensmittelmärkte der Welt von National Geographic, noch vor dem Borough Market in London, und die Tour beginnt hier. 200 Jahre Versorgung Torontos bedeuten über 120 Anbieter unter einem Dach, und Jusep bewegt sich von Stand zu Stand wie ein Einheimischer – nicht als touristische Attraktion, die Essen verkauft, sondern als funktionierender Markt, der durch Qualität zur Attraktion wurde. Sie probieren das Markenzeichen, ein Peameal-Bacon-Sandwich mit Ahornsirup bei Carousel Bakery, eine Nanaimo-Bar bei Eve's Temptations und zum Abschluss eine zweite süße Spezialität. Die Stunde hier endet bewusst mitten im Markt, damit Gäste, die bleiben und einkaufen möchten – mit einer Liste der empfohlenen Mitbringsel – das tun können, ohne dass die Gruppe wartet.

Der Spaziergang führt dann zum Distillery District, einem autofreien Viertel mit Kopfsteinpflaster, das auf dem Gelände der viktorianischen Gooderham & Worts Brennerei errichtet wurde, heute die größte Sammlung viktorianischer Industriearchitektur in Nordamerika. In der zweiten Stunde wurden zuletzt Poutine mit Montreal-Smoked-Meat und ein Eistee London Fog bei Sweetie Pie Bakery sowie ein Scotch Buttertart bei Tartistry verkostet – ein Geschmack, den es nur im Distillery District gibt. Zwischen den Verkostungen erzählt Jusep die Geschichte, die die Gebäude nicht erzählen können: wie Whisky diesen Stadtteil prägte, warum er still wurde und wie Essen ihn wiederbelebt hat. Die Kopfsteinpflasterstraßen sind zu jeder Jahreszeit fotogen, und das Tempo bleibt entspannt.

Sie betreten jedes Geschäft ohne Warteschlange – Jusep kennt die Familien hinter den Theken, was den Unterschied macht zwischen Essen auf einem Markt und dem Kennenlernen desselben. An den Theken wird kein Geld gewechselt, und Trinkgelder werden nicht angenommen; wer begeistert war, wird empfohlen, es direkt in den Geschäften auszugeben. Die gesamte Strecke umfasst etwas mehr als einen Kilometer in 90 Minuten, auf flachem Gelände und in ruhigem Tempo, ideal für Familien mit Kindern und Großeltern.

Was enthalten ist

• 90-minütige geführte Tour mit einem Chopsticks+Forks Culinary Storyteller.
• sieben Verkostungen an vier Stationen – Peameal-Bacon-Sandwich bei Carousel Bakery, Nanaimo-Bar bei Eve's Temptations, Poutine mit Montreal-Smoked-Meat und Eistee London Fog bei Sweetie Pie sowie Scotch Buttertart bei Tartistry.
• bevorzugter Einlass ohne Warteschlangen.
• alle Trinkgelder inklusive.

Gut zu wissen

Mittlere AnstrengungKinderwagentauglichÖPNV in der NäheNicht für SchwangereNicht bei HerzproblemenNicht bei Rückenproblemen

Betrieben von Chopsticks and Forks

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diese Tour, wenn Sie mit Kindern, Großeltern oder Personen reisen, die ein langsames Tempo und flaches Gelände bevorzugen – die 90 Minuten und der leichte Spaziergang machen sie ideal für Familien und gemischte Altersgruppen, und Juseps Verbindung zu jedem Geschäft sorgt dafür, dass Sie Essen wirklich kennenlernen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

11 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Was ist das Peameal-Bacon-Sandwich bei Carousel Bakery?

Das Peameal-Bacon-Sandwich ist das Markenzeichen des St. Lawrence Market – ein kanadischer Klassiker, den Anthony Bourdain und Emeril Lagasse liebten – serviert bei Carousel Bakery mit Ahornsirup.

Wie viel wird bei dieser Tour gelaufen?

Die Tour umfasst etwas mehr als einen Kilometer in 90 Minuten, aufgeteilt auf St. Lawrence Market und Distillery District, mit flachem Gelände und entspanntem Tempo.

Kann ich meine Kinder mitbringen?

Kinder sind ab 3 Jahren willkommen, und die Tour ist familienfreundlich – flaches Gelände, ruhiges Tempo und ein Menü, das auch wählerische Esser anspricht. Kinder von 2 bis 12 Jahren buchen zum reduzierten Preis.

Was ist das Distillery District?

Das Distillery District ist ein autofreies historisches Viertel und eine der größten Sammlungen viktorianischer Industriearchitektur in Toronto, errichtet auf dem Gelände der ehemaligen Gooderham & Worts Brennerei. Heute beherbergt es Galerien, Kunsthandwerksküchen und fotogene Kopfsteinpflasterstraßen.

Sind vegetarische oder pescetarische Optionen verfügbar?

Vegetarische und pescetarische Varianten sind verfügbar – bitte bei der Buchung angeben. Die Geschäfte kochen Familienrezepte wie immer, daher können Gluten-, Milch- und Nussallergien nicht berücksichtigt werden, und eine vegane Option wird nicht angeboten.

Muss ich dem Guide Trinkgeld geben?

Trinkgelder werden nicht angenommen – Jusep nimmt keine Tipps. Wer die Tour genossen hat, wird empfohlen, das Geld in den besuchten Geschäften auszugeben.