Du nimmst Platz bei Konzelmann Winery in Niagara-on-the-Lake, wählst drei VQA-Weinproben (ja, auch den berühmten Peachwine) und bekommst von einem freundlichen lokalen Experten Antworten und Geschichten. Ganz entspannt, ohne Stress und mit vielen kleinen Überraschungen – perfekt, um den echten Geschmack von Niagara in deinem Tempo zu entdecken.
Schon mal Wein probiert, der wirklich nach Sommer riecht? Genau das hat mich bei Konzelmann Estate Winery in Niagara-on-the-Lake sofort umgehauen – dieser weiche, fast flauschige Pfirsichduft, der über den Tisch zog. Wir hatten uns gerade für die gemütliche Weinprobe gesetzt (eine willkommene Pause, meine Füße taten vom Bummeln auf der Queen Street noch weh). Unsere Gastgeberin Sarah reichte uns die Liste und grinste: „Den Peachwine müsst ihr probieren – das ist so unser Markenzeichen.“ Süße Weine sind eigentlich nicht mein Ding, aber dachte mir, warum nicht? Wenn man schon mal in Kanada ist.
Die Verkostung war total entspannt – kein Druck, wie ein Profi zu riechen oder zu schwenken. Sarah erzählte von den VQA-Weinen und wie die Trauben direkt am Lake Ontario wachsen. Sie zeigte auf ein Paar gegenüber, das jedes Jahr seit der Hochzeitsreise wiederkommt. Im Raum summte es leise von Gesprächen, Gläser klirrten, Sonnenlicht glitt durch die Fenster. Ich wählte noch einen Rosé und einen Cab Franc (beide aus der Region), und ehrlich gesagt, der Peachwine hat mich überrascht – er schmeckte, als würde man nach dem Schwimmen in reife Früchte beißen. Meine Freundin versuchte „Gewürztraminer“ auszusprechen und musste fast lachen. Sarah hat nicht mal mit der Wimper gezuckt, sondern einfach mitgelacht.
Ich mochte, dass niemand uns hetzte. Wir konnten alles fragen („Was heißt nochmal VQA?“) und sie erklärte es ohne, dass man sich blöd fühlte. Die ganze Sache dauerte vielleicht eine halbe Stunde, fühlte sich aber viel länger an – Zeit scheint langsamer zu laufen, wenn man was Kaltes schlürft und das Licht über alten Holztischen tanzen sieht. Manchmal denke ich noch an diesen Geschmack, vor allem an heißen Tagen, wenn normaler Wein einfach nicht reicht.
Du darfst drei 1-Unzen-Proben hochwertiger VQA-Weine bei der Sitzprobe auswählen.
Ja, du kannst den Peachwine als eine deiner drei Proben bei Konzelmann Winery wählen.
Ja, alle Bereiche und Flächen bei Konzelmann Winery sind rollstuhlgerecht.
Babys und kleine Kinder sind willkommen, wenn sie im Kinderwagen oder Buggy dabei sind; auch Assistenztiere sind erlaubt.
Ja, Konzelmann Estate Winery ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.
Die geführte Weinprobe dauert etwa 30 Minuten, ohne Hektik.
Nein, du brauchst keine Vorkenntnisse; lokale Weinberater begleiten dich durch die Verkostung.
Deine Erfahrung umfasst drei 1-Unzen-Proben hochwertiger VQA-Weine – rot, weiß, rosé oder der typische Peachwine – direkt am Tisch mit fachkundiger Begleitung durch lokale Experten; alkoholische Getränke sind während des entspannten Besuchs inklusive.
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