Valdobbiadene: Prosecco DOCG Verkostung mit Cartizze-Kombis

Zusammenfassung

Prosecco DOCG Verkostungen in Valdobbiadene mit Cartizze-Paarungen

Probier vier Prosecco DOCG aus Valdobbiadene – darunter Cartizze Brut und Extra Dry – begleitet von kleinen süßen und herzhaften Häppchen in einem modernen Weingut mitten in den Weinbergen. Eine lokale Sommelière führt dich mit Geschichten und Tipps durch jede Verkostung. Für Experten und Neugierige gleichermaßen, barrierefrei und herzlich.

Wie ist das Erlebnis?

Ich hätte fast die Abzweigung verpasst – Google Maps hat sich wohl wegen eines Traktors vertan –, aber schließlich standen wir auf dem Weingut in Valdobbiadene, umgeben von endlosen grünen Reben. Das Gebäude war eine ungewöhnliche Mischung aus Glas und altem Stein, ganz anders als erwartet. Unsere Sommelière Marta winkte uns mit einem breiten Lächeln herein und fragte sofort, ob jemand Allergien habe – das fand ich gleich sehr aufmerksam.

Das erste Glas war Cartizze Brut. Ich gebe zu, von Wein verstehe ich nicht viel, aber Marta ließ uns den Wein schwenken und ans Licht halten – sie sprach von „Perlage“ (ob ich das richtig ausgesprochen habe, weiß ich nicht). Er roch nach Birnen und etwas, das ich nicht genau einordnen konnte. Drinnen war es angenehm kühl im Vergleich zur Juni-Sonne draußen, und durch die offenen Türen hörte man die Vögel zwitschern. Wir probierten vier verschiedene Proseccos, jeweils mit kleinen Häppchen: salzige Käsewürfel, dünne Brotstangen und plötzlich ein süßer Bissen, der nach Mandeln schmeckte. Mein Favorit war der Cartizze Extra Dry – ja, ich glaube, ich habe jetzt doch eine Meinung.

Marta erzählte, wie ihr Großvater hier schon Trauben gepflückt hat, noch bevor DOCG überhaupt ein Begriff war. Sie lachte herzlich, als mein Freund versuchte, „Valdobbiadene“ auszusprechen (das ist wirklich nicht so einfach). Es waren noch ein paar andere Gäste da – eine Familie mit Kinderwagen – und alle wirkten entspannt, schlürften leise oder unterhielten sich. Kein Druck, Weinexperte zu sein; das hat mir geholfen, mich ganz auf den Moment einzulassen. Die ganze Verkostung dauerte etwa anderthalb Stunden – die Zeit verging auf eine schöne, langsame Art.

Ich denke noch oft daran, wie das Sonnenlicht die Gläser zum Funkeln brachte und wie jeder Schluck anders schmeckte, wenn man wirklich hinsah – oder vielleicht passiert das einfach, wenn man an einem neuen Ort ist und jemand mit Leidenschaft seine Welt zeigt.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Prosecco-Verkostung mit Appetizern

• Treffen mit der Sommelière
• Verkostung Cartizze BRUT Prosecco
• Verkostung EXTRA DRY Cartizze
• Verkostung Cartizze DRY
• Verkostung Cartizze BIO EXTRA BRUT
• Visuelle, aromatische und geschmackliche Analyse lernen
• Genuss von süßen und herzhaften Appetizern

Häufige Fragen

Ist die Prosecco-Verkostung barrierefrei zugänglich?

Ja, alle Bereiche und Wege sind rollstuhlgerecht, inklusive Transportmöglichkeiten.

Wie viele Proseccos probieren wir bei der Verkostung?

Du verkostest vier verschiedene Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG.

Sind Snacks bei der Weinprobe dabei?

Ja, es gibt herzhafte Snacks und süße Häppchen sowie alkoholfreie Getränke.

Dürfen Kinder oder Jugendliche an der Tour teilnehmen?

Ja, auch Minderjährige sind willkommen, erhalten aber keinen Alkohol; es gibt alkoholfreie Getränke.

Wie lange dauert die Prosecco-Verkostung?

Die geführte Verkostung dauert etwa 1,5 Stunden.

Ist ein Abholservice oder Transport inklusive?

Nein, die Anreise zum Weingut erfolgt eigenständig.

Muss ich das Personal über Allergien informieren?

Ja, bitte teile dem Team vorab eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten mit.

Was enthalten ist

Dein Besuch umfasst eine geführte Verkostung von vier Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG – Brut, Extra Dry, Dry und Bio Extra Brut – kombiniert mit herzhaften und süßen Snacks sowie alkoholfreien Getränken für Nichttrinker oder Minderjährige. Alles findet auf einem barrierefreien, modernen Weingut inmitten historischer Weinberge in Valdobbiadene statt.