Val d'Orcia Food & Wine Tour ab Siena: Privater Gourmet-Tag

Zusammenfassung

Private Weinverkostung & regionale Küche im Val d'Orcia

Probieren Sie echten Brunello in einem familiengeführten Weinkeller, genießen Sie ein Mittagessen mit Einheimischen auf der Terrasse (hausgemachte Pasta und frischer Käse) und lassen Sie die sanften Hügel des Val d’Orcia auf sich wirken – ganz ohne Stress mit Fahrten oder Planung.

Wie ist das Erlebnis?

Die Morgenluft war frisch, als wir an dem kleinen Weingut vor den Toren Montalcinos ankamen. Unser Guide Matteo winkte uns zu – er hat diese entspannte Art, bei der man sich sofort wie ein alter Freund fühlt. Im Keller roch es dezent nach Eichenfässern und zerquetschten Trauben. Zwischen den Flaschenreihen erzählte Matteo, wie Brunello entsteht – hier ist Geduld wirklich alles. Die Verkostung selbst? Drei Rotweine, jeder mit seinem eigenen Charakter. Am besten gefiel mir der zweite – ein Hauch von Kirsche, dazu eine erdige Note. Man spürt, dass diese Menschen mit Herzblut bei der Sache sind.

Der nächste Halt war ein Bauernhof, versteckt hinter einer Reihe von Zypressen. Der Besitzer, Signor Paolo, begrüßte uns mit einem breiten Lächeln und führte uns direkt in seinen Balsamico-Keller. Er erzählte Geschichten davon, wie sein Vater vor Jahrzehnten das erste Fass ansetzte – an der Wand hängt sogar ein verblasstes Foto. Das Mittagessen gab es auf der Terrasse; bei genauem Hinsehen konnte man bis zum Monte Amiata blicken, vorbei an den Olivenhainen. Die Pasta war schlicht, aber perfekt – Paulos Frau hatte sie noch am Morgen frisch zubereitet – dazu gab es Pecorino, so frisch, dass er zwischen den Zähnen quietschte. Über alles wurde Olivenöl geträufelt, scharf und grasig im Geschmack. Zum Dessert gab es einen Löffel von Paulos ältestem Balsamico – süß und zugleich säuerlich.

Auf der Rückfahrt nach Siena hielten wir immer wieder an, wo uns etwas ins Auge fiel – ein Mohnfeld hier, eine alte Steinkapelle dort. Das Licht im Val d’Orcia wird am späten Nachmittag golden; da fällt es schwer, nicht noch ein Foto mehr machen zu wollen.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Wein- und Gourmet-Erlebnis

• Besuch eines Boutique-Weinguts und Weinverkostung
• Besichtigung des Balsamico-Kellers
• Genuss eines hausgemachten Mittagessens mit regionalen Produkten
• Panoramafahrt durch das Val d'Orcia

Häufige Fragen

Ist das Mittagessen im Preis enthalten?

Nein, das Mittagessen auf dem Bauernhof wird vor Ort separat bezahlt. Es lohnt sich für das hausgemachte Essen und die regionalen Aromen.

Wie lange dauert die Tour?

Das Erlebnis nimmt in der Regel den ganzen Tag in Anspruch – planen Sie etwa 7 bis 8 Stunden inklusive der Fahrtzeit ab Siena ein.

Gibt es vegetarische Optionen zum Mittagessen?

Ja! Bitte geben Sie uns vorher Bescheid, damit Paulos Familie etwas Besonderes für Sie vorbereiten kann.

Können wir während der Tour Wein oder Produkte kaufen?

Auf jeden Fall – Sie haben die Möglichkeit, Wein im Weinkeller und lokale Produkte auf dem Bauernhof zu erwerben.

Was enthalten ist

Ihr privater Fahrer holt Sie in Siena in einem klimatisierten Fahrzeug ab. Die Weinverkostung in einem Boutique-Weingut ist inklusive. Der Transport zwischen den Stationen ist ebenfalls abgedeckt – Sie lehnen sich einfach zurück und genießen jeden Bissen und Schluck.