Pisa: Geführte Food-Tour mit toskanischen Spezialitäten & vollem Menü

Zusammenfassung

Durch Pisas Gassen schlendern und Pici, Cecina & süße Überraschungen probieren

Erkunde Pisa mit einem lokalen Foodie-Guide – von toskanischen Wurstwaren und Rotwein in einer alten Bar über handgerollte Pici-Pasta bis zu herzhaften Bohnen mit Wurst in lebhaften Lokalen. Probiere warmen Cecina-Fladen in einer Pizzeria und zum Abschluss etwas Süßes. Kleine Gruppen, echte Gespräche und Geschmäcker, die lange nachklingen.

Wie ist das Erlebnis?

Ich hätte nicht erwartet, dass der erste Stopp so sehr nach Zuhause riecht – oder vielleicht war es auch einfach der Rotwein, der mich täuschte. Gleich am Fluss trafen wir unseren Guide Marco, der breit grinste, als er sah, wie hungrig wir alle waren. Der erste Bissen war salzige, zart schmelzende Wurst, während Marco immer wieder unsere Gläser nachfüllte und von den Kochkünsten seiner Großmutter erzählte. Ich versuchte, seinem Italienisch zu folgen, nickte aber meistens einfach und lachte mit. Die Weinbar war viel älter, als sie aussah – man spürte es an den knarrenden Stühlen.

Wir schlenderten durch Pisias Zentrum, wichen Radfahrern aus und hörten die Kirchenglocken durch die engen Gassen hallen. Als Nächstes gab es Pici – dicke, zähe Pasta, die die Ragù-Soße so perfekt aufnahm, wie ich es nie für möglich gehalten hätte. Klar, ich bekleckerte mein Shirt (typisch), aber das war mir egal. In einer belebten Trattoria bestellte Marco für uns Bohnen „all’uccelletto“ mit Wurst; er meinte, das sei das Lieblingsessen der Einheimischen nach einem Regentag. Es regnete zwar nicht, aber ich verstand sofort, warum.

Später probierten wir Cecina in einer winzigen Pizzeria – warmes Kichererbsen-Fladenbrot, das gleichzeitig nussig und weich schmeckte. Für einen Moment wurde es still, alle kauten und schauten hinaus auf das gelbe Licht der Straße. Zum Schluss gab es Dessert: ein Stück Kuchen für mich, Gelato für den Rest. Wir verabschiedeten uns mit klebrigen Fingern, und Marco winkte, als würden wir uns schon ewig kennen. Ich denke noch oft an diesen Blick auf Pisa zurück, als wir zurückgingen – rundum satt, auf jede Art.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Pisa Food-Tour mit lokalen Spezialitäten

• Treffen mit dem Guide am Treffpunkt
• Verkostung toskanischer Wurstwaren und Rotwein
• Probieren der traditionellen Pici-Pasta
• Verkostung von Eintopf und Bohnen mit Wurst
• Probieren von Pisias berühmter Cecina-Focaccia
• Genuss von Dessert mit Eis oder lokalem Kuchen

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Pisa Food-Tour?

Die Tour umfasst mehrere Verkostungen und dauert meist ein paar Stunden, inklusive Mittag- oder Abendessen, während man durch das Zentrum von Pisa läuft.

Gibt es einen englischsprachigen Guide bei der Pisa Food-Tour?

Ja, die Touren werden immer auf Englisch und Italienisch angeboten; weitere Sprachen sind auf Anfrage möglich.

Welche Gerichte sind bei der Pisa Food-Tour dabei?

Du probierst toskanische Wurstwaren mit Rotwein, handgerollte Pici-Pasta mit Soße, Bohnen „all’uccelletto“ mit Wurst oder Rindereintopf, Cecina-Fladenbrot und ein Dessert wie Kuchen oder Gelato.

Sind Getränke bei der Food-Tour inklusive?

Ja, es gibt Wasserflaschen und ein alkoholisches Getränk (nur für Gäste ab 18 Jahren).

Ist die Pisa Food-Tour auch für Vegetarier geeignet?

Das Menü bietet sowohl Fleisch- als auch vegetarische Optionen; spezielle Ernährungswünsche können bei der Buchung angegeben werden.

Gibt es bei der Pisa Food-Tour eine Abholung vom Hotel?

Nein, die Abholung ist nicht inklusive; du triffst deinen Guide an einem festen Treffpunkt im Zentrum von Pisa.

Können Babys oder Kinder an der Food-Tour teilnehmen?

Ja, Babys können im Kinderwagen mitgenommen werden; bei Bedarf sind spezielle Babysitze verfügbar.

Wie groß sind die Gruppen normalerweise?

Die Gruppen sind klein gehalten, damit der Austausch persönlich bleibt und der Guide sich gut um jeden kümmern kann.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet geführte Verkostungen klassischer toskanischer Gerichte – Wurst mit Wein in einer alten Bar, handgerollte Pici-Pasta, Bohnen „all’uccelletto“ oder Eintopf, Cecina-Fladenbrot in einer Pizzeria und zum Abschluss ein Dessert. Wasserflaschen und ein alkoholisches Getränk für Erwachsene sind inklusive; die Touren finden auf Englisch oder Italienisch mit einem erfahrenen lokalen Guide statt.