Mailand Navigli Food Tour: Risotto, Wein & 7 Köstlichkeiten

Zusammenfassung

Spaziergang entlang der Kanäle von Mailand mit Risotto, Arancina, Panzerotto und Wein

Erkunde Mailands lebhaftes Navigli-Viertel in kleiner Gruppe, koste sizilianische Arancina, cremiges Risotto mit Gorgonzola und Birne, klassische Panzerotto und lokalen Wein. Freu dich auf Spaß mit dem Guide, neue italienische Geschmäcker und Momente, in denen die Geschichte Mailands zwischen den Bissen lebendig wird.

Wie ist das Erlebnis?

Wir schlängelten uns durch die Straßen nahe Porta Genova – kennst du dieses Gefühl, wenn eine Stadt gerade erst erwacht? Genau so war es. Die Straßenbahn klapperte irgendwo hinter uns, und unser Guide Marco winkte uns zu einem winzigen Bäckereifenster. Der erste Bissen: eine Arancina aus Palermo. Noch warm in der Hand, außen knusprig und irgendwie süßlich im Duft? Ich versuchte, „grazie“ wie ein Einheimischer zu sagen, aber wahrscheinlich klang das eher holprig. Marco grinste trotzdem. Danach schlenderten wir am Naviglio Grande entlang – das Wasser glitzerte unter den alten Brücken, während die Leute sich für den Tag vorbereiteten.

Die Food-Tour überraschte mich immer wieder. Mal huschten wir in einen Laden für cremiges Risotto (mit Gorgonzola und Birne – eine Kombi, die ich so nicht erwartet hatte), dann standen wir in der Darsena und sahen zu, wie Einheimische bei Espresso leidenschaftlich über Fußball diskutierten. Es liegt etwas in der Luft hier: Kaffee, Flussbrise und manchmal der Duft von frittiertem Teig, der aus dem Nichts zu kommen scheint. Ich denke immer noch an die Tarte, die wir hatten – knuspriger Teig mit so frischem Obst, dass es fast zu schön für November wirkte.

Als wir Porta Ticinese erreichten, waren meine Füße müde, aber auf die gute Art. Wir gingen an Street Art vorbei und sahen, wie jemandes Nonna von ihrem Balkon winkte. Marco zeigte uns das mittelalterliche Tor – älter als es aussieht, wenn du mich fragst – und erzählte Geschichten, wie Mailand zum Schmelztiegel für italienische Küche wurde. Lustig, wie man Sizilien und Apulien schmecken kann, ohne das Viertel zu verlassen. Zum Schluss standen wir nahe dem Duomo, gingen aber nicht hinein, sondern genossen einfach das Nachmittagslicht, das den Marmor zum Strahlen brachte… da wollte Mailand wohl ein bisschen angeben.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Mailands Navigli und Highlights entdecken

• Besuch am Bahnhof Porta Genova
• Erkundung des Darsena-Viertels und der Kanäle
• Spaziergang entlang des Naviglio Grande
• Besichtigung des mittelalterlichen Porta Ticinese
• Bummel durch eine Einkaufsstraße in Mailand
• Außenansicht des Mailänder Doms

Häufige Fragen

Wie viele Verkostungen sind bei dieser Mailand Food Tour inklusive?

Die Tour bietet über 7 Verkostungen, darunter Arancina aus Palermo, Risotto mit Gorgonzola und Birne, panzerotto aus Apulien, Fruchttarte oder Pasticciotto sowie Wein und Kaffee.

Gibt es bei der Tour Risotto in Mailand?

Ja, cremiges Risotto mit Gorgonzola und Birne gehört zu den Highlights dieser Mailand Food Tour.

Wo startet die Food Tour in Mailand?

Der Startpunkt ist in der Nähe des Bahnhofs Porta Genova in Mailand.

Ist Wein bei der Navigli Food Tour inklusive?

Ja, während der Tour gibt es ein Glas Rotwein zu den Verkostungen.

Besuchen wir bekannte Sehenswürdigkeiten wie den Duomo oder Naviglio Grande?

Du läufst am Naviglio Grande entlang und endest in der Nähe des Duomo, den du von außen bewunderst.

Wie viel wird bei der Mailand Food Tour gelaufen?

Es gibt einiges an Laufstrecke, daher sind bequeme Schuhe empfehlenswert.

Werden spezielle Ernährungswünsche berücksichtigt?

Bitte melde dich vorab mit deinen Ernährungswünschen, damit man darauf eingehen kann.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst mehr als sieben italienische Verkostungen – denk an Arancina aus Palermo, cremiges Risotto mit Gorgonzola und Birne, klassische panzerotto aus Apulien – plus eine feine Fruchttarte oder süßen Pasticciotto. Dazu gibt’s ein Glas Rotwein und Kaffee, während dein lokaler Guide dich durch das Navigli-Viertel in Mailand führt, bevor ihr nahe dem Duomo endet.