Dublin: Teeling Whiskey Destillerie Führung & Verkostung

Zusammenfassung

Mitten im Whiskey-Revival Dublins: Verkostung und Geschichten hautnah

Du tauchst ein in die lebendige Teeling Whiskey Destillerie mitten in Dublin, hörst spannende Geschichten aus vergangenen Jahrhunderten, siehst und riechst jeden Schritt der Whiskey-Herstellung hautnah und probierst preisgekrönte Whiskeys direkt vor Ort. Locker, persönlich und genau das Richtige für alle, die Geschichte schmecken wollen.

Wie ist das Erlebnis?

„Hast du schon mal frischen Maische-Duft vor dem Frühstück gerochen?“ grinste unsere Guide Aoife, als sie die Tür zur Produktionshalle der Teeling Whiskey Destillerie öffnete. Ich wusste nicht, was mich erwartet – draußen im Liberties-Viertel Dublins erwachte die Stadt gerade zum Leben, drinnen aber lag der warme Duft von Getreide in der Luft, begleitet vom leisen Summen der kupfernen Brennblasen. Ein leichter süßer Geruch hing in der Luft, fast wie Haferbrei, nur etwas schärfer. Ich musste an die alten Geschichten meines Opas über irischen Whiskey denken – der hätte das hier geliebt.

Los ging es im Ausstellungsraum, umgeben von alten Flaschen und schwarz-weißen Fotos. Aoife erzählte von Dublins bewegter Whiskey-Vergangenheit – einst gab es hier dutzende Brennereien, dann jahrzehntelang keine, bis Teeling wieder eröffnete. Sie sprach so, als würde man heimlich Familienklatsch lauschen, nicht wie bei einem trockenen Geschichtsunterricht. Jemand fragte nach der Familie Teeling, worauf sie lachend meinte: „Die sind stur – zum Glück.“

Die Führung selbst dauerte etwa eine Stunde, doch ich blieb immer wieder stehen, um das Licht auf den riesigen Kupferbrennblasen zu beobachten. Wir durften Gerste anfassen – viel rauer als gedacht – und lauschten dem Blubbern, wenn der Geist durch die einzelnen Schritte floss. Einmal lehnte ich mich zu nah heran und bekam fast eine Ladung rohen Alkohol-Dampf ab (nicht nachmachen!). Die Verkostung am Ende war entspannt; auch wenn man kein Whiskey-Profi ist, wird man Schritt für Schritt durch die Aromen geführt, ohne dass es steif oder komisch wird. Mein Favorit war der Single Malt – den pfeffrigen Abgang vergesse ich nicht so schnell.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Teeling Whiskey Destillerie Tour & Verkostung

• Whiskey-Geschichte Dublins in der Ausstellung entdecken
• Die Geschichte der Teeling Familie und ihre Wiederbelebung hören
• Whiskey-Herstellung auf der Destillerie-Etage erleben
• Preisgekrönte Teeling Whiskeys verkosten

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Führung durch die Teeling Whiskey Destillerie?

Die Führung dauert im Schnitt zwischen 45 Minuten und einer Stunde.

Ist die Whiskey-Verkostung Teil der Tour?

Ja, am Ende der Tour kannst du verschiedene Whiskeys von Teeling probieren.

Wo genau befindet sich die Teeling Whiskey Destillerie in Dublin?

Sie liegt im Stadtzentrum von Dublin, im historischen Liberties-Viertel.

Sind auch Nicht-Trinker oder Familien bei der Tour willkommen?

Ja, auch Nicht-Trinker und Familien sind willkommen; Kinder müssen von einem Erwachsenen begleitet werden.

Ist die Destillerie barrierefrei zugänglich?

Ja, alle Bereiche sind rollstuhlgerecht; Kinderwagen und Assistenztiere sind ebenfalls erlaubt.

Kann ich die Destillerie mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichen?

Ja, es gibt mehrere öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe.

Wie alt muss man sein, um bei der Tour Whiskey zu trinken?

Das Mindestalter für den Whiskey-Konsum beträgt 18 Jahre.

Gibt es mehrsprachige Führungen?

Für größere private Gruppen kann die Führung auch mehrsprachig angeboten werden.

Was enthalten ist

Dein Besuch beinhaltet den Eintritt in die Teeling Whiskey Destillerie im Herzen Dublins, eine geführte Tour mit leidenschaftlichen Einheimischen, die Geschichte und Herstellungsprozess lebendig erzählen, sowie eine entspannte Verkostung mehrerer preisgekrönter Whiskeys – alles in einem barrierefreien Ambiente, das Anfänger wie Kenner begeistert.