Delhi Chandni Chowk: Food-Tour mit Gewürzmarkt & Masala Chai

Zusammenfassung

Die Aromen, Geschichten & das bunte Treiben von Chandni Chowk

Erkunde Chandni Chowk in Alt-Delhi mit einem lokalen Guide bei einer Food-Tour durch lebhafte Märkte und versteckte Gassen. Probiere Street-Snacks, genieße Masala Chai auf dem Dach über Asiens größtem Gewürzmarkt und besuche die Küche des Gurudwara Sis Ganj Sahib. Ein lebendiges, würziges Erlebnis, das du so schnell nicht vergisst.

Wie ist das Erlebnis?

Was mich in Chandni Chowk als Erstes traf, war nicht die Menschenmenge – es war der Duft. Überall Gewürze, scharf und süß zugleich, als hätte jemand gerade hunderte Gläser aufgemacht. Unser Guide Rishi lotste uns durch ein Gewirr aus Fahrradrikschas und zeigte auf einen Jain-Tempel, dessen rote Farbe schon verblasst war. Ich versuchte mitzuhalten, wurde aber immer wieder von funkelndem Goldschmuck in Schaufenstern und den Rufen der Leute auf der Straße abgelenkt. Hier herrscht ein ständiges Summen – nicht laut, eher geschäftig, als hätte jeder ein Ziel, aber niemand hetzt.

Wir schlüpften in den Gurudwara Sis Ganj Sahib, wo Rishi uns zeigte, wie man sich ein Tuch um den Kopf bindet, bevor wir eintraten. Die Küche war beeindruckend – riesige Töpfe brodelten, Freiwillige verteilten Chapatis am Fließband. Ich half ein paar Minuten beim Teig ausrollen, bis eine ältere Dame lachend übernahm (kein Wunder, sie war viel schneller). Die Luft roch nach Kardamom und etwas Buttrigem, das ich nicht genau zuordnen konnte. Danach schlenderten wir zum Khari Baoli, Asiens größtem Gewürzmarkt. Meine Nase kribbelte vom ganzen Chili-Pulver – ich nieste so heftig, dass ein Händler lächelnd ein Taschentuch reichte, ohne eine Miene zu verziehen.

Oben in einem dieser alten Havelis (ich glaube, es war der Gadodia Market) kletterten wir eine schmale Treppe hoch, die fast zusammenzubrechen schien. Plötzlich standen wir auf einem Dach und blickten über Alt-Delhi – überall Tauben, Kinder flogen Drachen zwischen den Kabeln. Jemand reichte mir eine Tasse Masala Chai, so heiß, dass ich sie fast fallen ließ (aber es hat sich gelohnt; ich denke noch immer an diesen Geschmack). Von dort oben wirkte die Stadt irgendwie sanfter, weniger chaotisch. Zum Abschluss gab’s noch Streetfood – Samosas, die mir die Finger verbrannten, und etwas Süßes, dessen Name ich nicht mehr mitbekam, weil Rishi schon wieder eine Geschichte aus seiner Kindheit erzählte.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Alt-Delhi Heritage- und Food-Tour

• Vorbeigehen am Digambar Jain Lal Mandir
• Vorbeigehen am Gurudwara Sis Ganj Sahib und Langar
• Besuch von Asiens größtem Gewürzmarkt (Khari Baoli)
• Besuch des Dachgartens im Gadodia Market, Masala Chai genießen
• Erkundung des Kinari Bazaar und 350 Jahre alter Havelis
• Vorbeigehen an der Chandni Chowk Straße

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Food-Tour durch Chandni Chowk?

Die Tour dauert etwa 3 Stunden.

Ist eine Abholung für den Food Walk in Alt-Delhi inklusive?

Ja, die Abholung ist im Preis enthalten.

Welche Speisen probiere ich bei der Chandni Chowk Tour?

Du probierst bekannte Streetfoods wie Samosas und Masala Chai.

Besuchen wir auch den Gewürzmarkt?

Ja, wir erkunden Khari Baoli, Asiens größten Gewürzmarkt.

Gibt es Besuche von religiösen Stätten während der Tour?

Ja, wir halten am Digambar Jain Lal Mandir und Gurudwara Sis Ganj Sahib.

Ist eine Rikschafahrt Teil der Tour?

Ja, eine Rikschafahrt durch die belebten Gassen ist inklusive.

Gibt es vegetarische Optionen bei der Food-Tour?

Die angebotenen Streetfoods sind meist vegetarisch.

Was enthalten ist

Dein Tag beginnt mit Abholung in Delhi, gefolgt von einer geführten Tour durch Chandni Chowk mit Stopps an historischen und religiösen Orten wie dem Gurudwara Sis Ganj Sahib. Du besuchst Asiens größten Gewürzmarkt Khari Baoli und genießt Masala Chai auf dem Dach des Gadodia Market. Unterwegs probierst du berühmte Streetfoods aus Alt-Delhi und erlebst eine Rikschafahrt durch die lebhaften Gassen, bevor die Tour endet.