Santorini: Weinverkostung bei Sonnenuntergang & Dinner in 3 Weingütern

Zusammenfassung

Vulkanweingüter, Kellerführungen, Sunset-Tastings und Dinner auf Santorini

Erkunde Santorinis Vulkanweingüter mit einem lokalen Guide, probiere zehn einzigartige Weine – darunter Assyrtiko und Vinsanto – in drei traditionellen Weingütern und genieße ein gemeinsames Abendessen im Freien mit deiner kleinen Gruppe. Freu dich auf Lachen bei geteilten Tellern, Kellerführungen mit erdigen Düften und Momente, die lange nach der Rückkehr von der Insel nachklingen.

Wie ist das Erlebnis?

Als wir das erste Weingut betraten, erinnere ich mich noch genau an das Knirschen des Kieses unter meinen Sandalen – irgendwo zwischen Pyrgos und dem Kraterrand, die Luft schon erfüllt von dieser salzig-süßen Meeresbrise. Unsere Gastgeberin Eleni winkte uns zu einer Reihe knorriger alter Reben. Sie erklärte, dass diese „kouloura“ genannt werden – Korbreben – und zeigte, wie sie sich dicht am Boden winden, um dem Wind zu trotzen. Ich versuchte, „Assyrtiko“ so auszusprechen wie sie (klappte nicht ganz), doch sie lächelte nur und schenkte das erste Glas ein. Der Wein war frisch, fast zitronig, was mich überraschte, weil es draußen so warm war.

Weiter ging’s zu zwei weiteren Weingütern – jedes hatte seinen eigenen Charme. An einem Ort schlichen Katzen zwischen unseren Füßen umher, und ein Mann in blauer Latzhose blickte kaum von seinen Fässern auf, nickte uns aber freundlich zu. Die Keller rochen nach Stein und einer erdigen Note, die ich nicht genau einordnen konnte. Insgesamt probierten wir zehn Weine – ich verlor nach sechs den Überblick – und bald tauschten alle in unserer kleinen Gruppe Geschichten aus, woher sie kamen. Ein Paar aus Mailand fragte ständig nach Vinsanto, dem süßen Dessertwein, bis Eleni schließlich eine Flasche hervorholte, die wir mit einem Käse probierten, der leicht nach Thymian schmeckte.

Das Abendessen fand draußen statt, während die Sonne langsam hinter Oia versank – der Himmel färbte sich in ein seltsames Pfirsichrosa, das alle gleichzeitig zum Handy greifen ließ. Das Essen kam in familiärer Runde: knusprige Tomatenküchlein, gegrillter Fisch, der auf der Gabel zerfiel, und noch warmes Brot aus der Nähe. Ich lehnte mich zurück und beobachtete, wie alle durcheinander redeten, lachten und darüber stritten, welcher Wein ihr Favorit war oder wie viele Fotos sie schon gemacht hatten. Es fühlte sich längst nicht mehr wie eine Tour an, sondern eher wie ein kleines, spontanes Abendessen, bei dem sich alle erst beim Sonnenuntergang kennengelernt hatten.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Santorini Wein-Tour und Dinner

• Treffen mit privatem Weinexperten und Sommelier
• Besuch des ersten traditionellen Weinguts
• Führung durch Keller und Produktion
• Verkostung lokaler Weine inklusive Assyrtiko
• Besuch des zweiten Weinguts
• Führung durch Keller und Produktion
• Weitere Verkostungen von Santorini-Weinen
• Besuch des dritten Weinguts
• Führung durch Keller und Produktion
• Verkostung von süßem Vinsanto und anderen Weinen
• Genieße ein unvergessliches Abendessen

Häufige Fragen

Wie viele Weingüter werden bei der Santorini Wein-Tour besucht?

Die Tour führt zu drei traditionellen Weingütern auf Santorini.

Ist das Abendessen bei der Santorini Weinverkostung inklusive?

Ja, nach den Weinproben gibt es ein gemeinsames Abendessen.

Wie viele Weine werden während der Tour verkostet?

Du probierst insgesamt zehn verschiedene Santorini-Weine.

Gibt es einen Transport bei der Santorini Wein-Sonnenuntergangstour?

Die Tour beinhaltet eine Abholung; öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar.

Wie groß ist die maximale Gruppengröße bei der Wein-Erfahrung auf Santorini?

Die kleine Gruppe umfasst maximal acht Personen.

Sind Snacks oder Wasser während der Weinverkostung dabei?

Wasser in Flaschen und Snacks werden zusammen mit den Weinproben und dem Abendessen serviert.

Welche Weinsorten werden bei der Verkostung auf Santorini angeboten?

Du probierst lokale Sorten wie Assyrtiko, Nykteri und den süßen Vinsanto.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst die Abholung für deine kleine Gruppe (bis zu acht Personen), geführte Besuche in drei traditionellen Weingütern auf Santorini mit Kellerführungen, Verkostungen von zehn lokalen Weinen inklusive Assyrtiko und Vinsanto, Wasser und Snacks unterwegs sowie ein Abendessen im Freien mit regionalen Spezialitäten – alle Steuern inklusive.