Wein- und Schokoladenverkostung mit Experten in Paris genießen
Probieren Sie vier Weine und zwei Schokoladen mit einem Experten und erfahren Sie, warum sie zusammenpassen
Eine private Wein- und Schokoladenverkostung in Paris, bei der Sie unter Anleitung eines ausgebildeten Önologen vier verschiedene Weine (darunter süße und Schaumweine) und zwei Schokoladensorten probieren. Die zweistündige Sitzung findet in einem kleinen Rahmen nahe dem Bois de Boulogne statt und bietet persönliche Erklärungen zur Weinherstellung, Schokoladenproduktion und zur Kombination der Aromen. Sie erhalten eine Liste der verkosteten Weine zum Mitnehmen.
Das Erlebnis
Sie haben einen freien Nachmittag in Paris und möchten etwas lernen, das Sie wirklich nutzen können – wie man Wein richtig verkostet und warum bestimmte Schokoladen zu bestimmten Weinen passen. Bei einer privaten Verkostung sitzen Sie nicht in einer Gruppe, sondern Ihr Gastgeber (ein ausgebildeter Önologe) passt Tempo und Tiefe an Ihre Wünsche an. Die Sitzung dauert zwei Stunden, sodass sie gut zwischen Mittag- und Abendessen passt, ohne dass der Tag gehetzt wirkt.
Sie probieren vier verschiedene Weine – darunter ein süßer und ein Schaumwein – und zwei Schokoladensorten, während Ihr Gastgeber Sie durch den Weinherstellungsprozess und die einzelnen Schritte der Schokoladenproduktion führt, von der Fermentation bis zum Rösten. Es geht nicht darum, Fakten auswendig zu lernen, sondern darum, zu erkennen, wie Aromen zusammenwirken. Sie können Fragen zu Rebsorten, Kakaoursprung oder allem, was Ihnen einfällt, stellen, und der Gastgeber geht auf Ihre Wünsche ein, statt einem festen Ablauf zu folgen. Am Ende haben Sie Ihren Geschmackssinn erweitert und konkrete Techniken zum Kombinieren gelernt, die Sie zu Hause anwenden können.
Die Verkostung findet in entspannter, persönlicher Atmosphäre nahe dem Bois de Boulogne statt, und Sie erhalten eine gedruckte Liste der probierten Weine – eine greifbare Erinnerung an den Nachmittag, die besser ist als sich später Namen merken zu müssen. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, falls Sie aus einem anderen Stadtteil kommen.
Was enthalten ist
- Vier Weinverkostungen (darunter süße und Schaumweine).
- zwei Schokoladenverkostungen.
- fachkundige Anleitung von einem ausgebildeten Önologen zur Weinherstellung und Schokoladenproduktion.
- persönliche Beratung zur Aromakombination.
- gedruckte Liste der verkosteten Weine zum Mitnehmen.
Betrieben von Meeting the French
Ist das etwas für dich?Die Sitzung findet auf Englisch, Spanisch, Portugiesisch oder Französisch statt – wählen Sie die Sprache, in der Sie sich wohlfühlen, damit Sie den Erklärungen folgen und Fragen stellen können, ohne dass eine Übersetzung stört. Ob Sie zum ersten Mal Wein verkosten oder schon Erfahrung haben, das persönliche Format passt sich Ihrem Niveau an, statt eine gemischte Gruppe anzusprechen.
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Was genau probiere ich während der zwei Stunden?
Sie probieren vier verschiedene Weine (darunter mindestens ein süßer und ein Schaumwein) und zwei Schokoladensorten. Der Gastgeber erklärt bei jeder Verkostung die Weinherstellung und Schokoladenproduktion.
Wer führt die Verkostung und werde ich die Erklärungen verstehen?
Die Sitzung wird von einem ausgebildeten Önologen geleitet. Der Gastgeber spricht Englisch, Spanisch, Portugiesisch oder Französisch, Sie wählen die Sprache, die Ihnen am besten passt.
Ist die Sitzung nur für Weinliebhaber oder kann ich auch teilnehmen, wenn ich neu im Verkosten bin?
Die Sitzung ist für alle Erfahrungsstufen geeignet. Der Gastgeber zeigt Ihnen, wie man verkostet und worauf man achten sollte, Sie brauchen keine Vorkenntnisse – nur Neugier und die Bereitschaft, es auszuprobieren.
Werde ich Techniken lernen, die ich zu Hause anwenden kann?
Ja. Der Gastgeber zeigt Ihnen die besten Methoden, Wein und Schokolade zu genießen und wie man ihre Aromen kombiniert, sodass Sie mit Fähigkeiten und Wissen nach Hause gehen, die Sie wieder anwenden können.
Muss ich den Transport zum Verkostungsort selbst organisieren?
Die Verkostung findet nahe dem Bois de Boulogne statt, öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe. Ein Hoteltransfer ist nicht enthalten, Sie müssen also selbst anreisen.
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