Nice: Food-Tour durch die Altstadt mit Wein, Socca & Süßem

Zusammenfassung

Food-Tour in Nice mit Wein, Olivenöl, Socca und süßen Pausen

Erkunde Nices Altstadt mit einem lokalen Foodie, koste heiße Socca direkt aus dem Ofen, schlürfe provenzalischen Wein an versteckten Ecken, probiere frische Olivenöle und genieße handgemachte Süßigkeiten in einer beliebten Confiserie. Freu dich auf neue Geschmackserlebnisse und Momente, die lange nachklingen, wenn du die bunten Gassen verlässt.

Wie ist das Erlebnis?

„In Nice nimmt man sich Zeit fürs Essen – man lässt es auf sich wirken“, lächelte unsere Guide Camille, als sie mir auf dem Place Masséna einen kleinen Löffel voll grün-goldenem Olivenöl reichte. Die Luft roch leicht salzig vom Meer, aber irgendwo duftete auch frisch gebackenes Brot. Camille kannte hier jeden – winkte einem Bäcker zu oder plauderte mit einer alten Bekannten vor einer Confiserie. Es fühlte sich weniger wie eine Tour an, sondern eher wie ein Spaziergang mit jemandem, der wirklich hier lebt.

Der erste Bissen Socca überraschte mich: knusprige Ränder, innen weich, fast rauchig – ganz anders als Pfannkuchen zuhause. Wir standen an einer Straßenecke, während Camille erklärte, wie Kichererbsenmehl in den dünnen Teig kommt und dieser dann in Holzöfen gebacken wird. Sie lachte, als ich versuchte, „Pissaladière“ auszusprechen (ich habe es definitiv nicht richtig getroffen), und reichte mir ein Stück mit süßen Zwiebeln und Sardellen. Leute liefen mit kleinen Hunden oder Obstkörben vorbei; es war lebendig, aber nicht hektisch. Das mochte ich.

Als Nächstes gab es provenzalischen Wein – blasses Rosé in kühlen Gläsern, dazu Käse mit kräftigem, nussigem Aroma. Jemand aus der Gruppe fragte nach dem Unterschied zwischen Niçoise-Oliven und anderen Sorten, und Camille erzählte von den Olivenhainen außerhalb der Stadt und wie jede Ernte anders schmeckt. Es war schön, gemeinsam im Schatten zu stehen, Wein zu trinken, Käse zu knabbern und den Geschichten zu lauschen.

Am meisten bleibt mir der letzte Halt in der alten Confiserie im Kopf. Der Laden roch nach Zucker und Orangenblüte, und die Besitzerin verteilte kandierte Früchte, als wären wir Stammgäste. Meine Hände wurden klebrig von den Süßigkeiten, aber das war mir egal – es fühlte sich einfach gut an, für einen Moment Teil davon zu sein.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Gourmet-Spaziergang im Zentrum von Nice

• Start mit Olivenölverkostung
• Mehr über Olivenölherstellung erfahren
• Provenzalischen Wein mit Käse und Wurst probieren
• Traditionelle Socca und Pissaladière kosten
• Handwerklich hergestelltes Eis genießen
• Süßigkeiten in historischer Confiserie probieren

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Food-Tour in Nice?

Die Tour ist ein Spaziergang mit mehreren Stopps im historischen Zentrum von Nice; plane genug Zeit für mindestens vier Verkostungen und ein komplettes Essen ein.

Ist Wein bei der Food-Tour in Nice inklusive?

Ja, mindestens ein alkoholisches Getränk wie provenzalischer Wein ist für Gäste ab 18 Jahren dabei.

Welche Speisen probiert man bei diesem Tagesausflug in Nice?

Du probierst Socca (Kichererbsenpfannkuchen), Pissaladière (Zwiebelkuchen), handwerklich hergestelltes Olivenöl, lokale Käse oder Wurstwaren, hausgemachtes Eis und Süßigkeiten aus einer Confiserie.

Wo startet die Food-Tour?

Die Tour beginnt in der Nähe des Place Masséna im Herzen der Altstadt von Nice.

Werden spezielle Ernährungswünsche berücksichtigt?

Bitte gib diese vor der Buchung an; je nach Partner können Anpassungen möglich sein.

Ist die Tour für Kinder geeignet?

Ja, Babys können im Kinderwagen oder Buggy mitgenommen werden.

Gibt es öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe?

Ja, der Treffpunkt in der Innenstadt von Nice ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.

Spricht mein Guide Englisch?

Der Guide spricht während der Tour möglicherweise sowohl Englisch als auch Französisch.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst geführte Verkostungen an mehreren Stationen – Olivenölprobe am Place Masséna, provenzalischer Wein mit Käse oder Wurst für Erwachsene, klassische Streetfoods wie Socca und Pissaladière frisch serviert, dazu hausgemachtes Eis und typische Süßigkeiten in einer historischen Confiserie. Wasser gibt es unterwegs, komm hungrig – am Ende hast du mehr als genug für eine volle Mahlzeit genossen, bevor du wieder auf eigene Faust weiterziehst.