La Fortuna: Kaffee- & Schokoladentour mit Verkostung

Zusammenfassung

Familiäre Kaffee- und Schokoladentour in grünem La Fortuna mit praktischen Verkostungen

Erlebe in La Fortuna, wie Kaffee vom Pflänzchen bis zur dampfenden Tasse wächst und stelle deine eigene Schokolade her – mit freundlichen Guides, barrierefreien Wegen und jeder Menge Verkostungen. Die Aromen bleiben garantiert länger im Gedächtnis, als du denkst.

Wie ist das Erlebnis?

Das Erste, was mir bei Don Juan Tours in La Fortuna auffiel, war der Duft – erdig, leicht süßlich, fast wie Regen auf Blättern vermischt mit gerösteten Bohnen. Unser Guide Esteban winkte uns unter einem großen grünen Sonnendach zu (der Himmel sah aus, als würde er jeden Moment losprasseln – typisch Arenal). Er begann, indem er uns winzige Kaffeepflänzchen in die Hand drückte. Ich hätte nicht gedacht, dass sie so zerbrechlich sind. „Hier fängt alles an“, sagte er mit einem breiten Grinsen. Man merkte sofort, dass hinter jeder Bohne eine Geschichte steckt – so erzählte er von der Familienfarm.

Wir schlenderten über breite Betonwege (Esteban scherzte, sie seien „regenfest“ – perfekt für Tollpatsche wie mich), während er erklärte, wie die Kaffeekirschen reifen. Ich probierte eine – klebrig-süß und ganz anders als der Kaffee, den ich kenne. Der Röstraum war warm und roch nach gerösteten Nüssen; ehrlich gesagt hätte ich ewig dort stehen und diesen Duft aufsaugen können. Als wir draußen endlich die fertige Tasse probierten, grollte irgendwo hinter dem Vulkan der Donner. Das machte den Geschmack irgendwie noch intensiver.

Dann kam der Schokoladenteil – definitiv klebriger, als ich erwartet hatte! Einige von uns durften Kakaobohnen von Hand mahlen (meine Arme spüren das heute noch), und Esteban lachte, als meine Schokoladentafel etwas klumpig wurde. Wir probierten dunkle, Milch- und weiße Schokolade direkt von der Handfläche; sie schmolz schnell in der feuchten Luft, schmeckte aber viel intensiver als alles, was ich von zu Hause kenne. Es gab diesen Moment, in dem alle still wurden, nur die Vögel in der Nähe zwitscherten – an diese Ruhe denke ich oft zurück.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Kaffee- und Schokoladenherstellung kennenlernen

• Besuch bei Don Juan Tours Arenal
• Kaffeeprozess vom Pflänzchen bis zur Tasse entdecken
• Einführung in die Schokoladenherstellung
• Kakaobohnen mahlen und Schokolade herstellen
• Dunkle, Milch- und weiße Schokolade probieren

Häufige Fragen

Ist die Kaffee- & Schokoladentour in La Fortuna rollstuhlgerecht?

Ja, alle Wege sind betoniert und komplett barrierefrei für Rollstühle, Kinderwagen oder Gehhilfen.

Wie lange dauert die Don Juan Kaffee- und Schokoladentour?

Die Tour dauert in der Regel 2–3 Stunden und umfasst beide Programmpunkte.

Kann man seine eigene Schokolade herstellen?

Ja, einige Gäste dürfen Kakaobohnen von Hand mahlen und ihre eigene Tafel herstellen.

Sind Verkostungen bei der Tour in La Fortuna inklusive?

Ja, du probierst verschiedene Kaffee- und Schokoladensorten – dunkel, Milch und weiß.

Ist bei der Kaffee- & Schokoladentour ein Mittagessen dabei?

Nein, ein Mittagessen ist nicht enthalten; Verkostungen von Kaffee und Schokolade sind Teil der Tour.

Was passiert, wenn es während der Tour regnet?

Der gesamte Weg ist überdacht oder betoniert, sodass die Tour bei jedem Wetter stattfindet.

Können Kinder an der Kaffee- & Schokoladentour teilnehmen?

Ja, Familien mit Kindern sind willkommen; Kinderwagen sind vor Ort problemlos nutzbar.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet geführte Touren durch den Kaffee- und Kakaoprozess bei Don Juan Tours Arenal in La Fortuna, praktische Möglichkeiten, Bohnen zu mahlen oder eigene Schokolade herzustellen, sowie viele Verkostungen – von frisch gebrühtem Kaffee bis zu verschiedenen echten costa-ricanischen Schokoladen – alles auf barrierefreien Wegen, egal bei welchem Wetter.