São Paulo Churrasco BBQ lernen: Praktischer Grillkurs

Du entfachst die Kohlen, würzt das Fleisch und schneidest es direkt vom Grill.

Lerne authentisches São Paulo-Churrasco in einem praktischen Kurs bei deinem englischsprachigen Lehrer zu Hause, nicht im Studio. Du lernst Feuer machen, Temperaturkontrolle und das Schneiden von Premiumstücken (Picanha, Costela, Linguiça und Fraldinha) und isst sie dann mit Pão de Alho, Farofa, Salat und brasilianischen Getränken. Kleine Gruppen sorgen für entspanntes Tempo und persönliche Tipps.

Das Erlebnis

Du kommst in einem lokalen Zuhause in São Paulo an und tauchst ein in die Art, wie Brasilianer wirklich kochen und essen. Ein englischsprachiger Churrasqueiro führt dich durch das ganze Ritual: Kohle anzünden, Hitze einschätzen, jedes Stück würzen und das Fleisch direkt vom Grill mit der Präzision schneiden, die Churrasco von gewöhnlichem BBQ unterscheidet. Das ist keine Vorführung, die du vom Hocker aus ansiehst. Du bearbeitest die Premiumstücke selbst und lernst, wie du Picanha, Costela (Rippen), Fraldinha (Bavette) und Linguiça mit rauchigem Geschmack von der Glut holst.

Zwischen dem Grillen probierst du Pão de Alho (Knoblauchbrot mit Butter), Farofa (geröstetes Maniokmehl), saisonalen Salat und alles, was du gerade zubereitet hast. Die Getränke fließen (Caipirinhas, brasilianische Biere oder Wein) und das Gespräch dreht sich um Technik und Geschichten über São Paulos Esskultur und warum Brasilianer sich ums Feuer versammeln, um lebenslange Verbindungen zu schaffen. Die kleine Gruppe sorgt dafür, dass du echte Tipps bekommst, die auf deine Handhabung der Zange abgestimmt sind, nicht nur allgemeine Anweisungen für eine große Gruppe.

Du gehst mit neuen Fähigkeiten, vollem Bauch und der Muskel-Erinnerung nach Hause, um das selbst zu machen. Die ganze Erfahrung dauert etwa dreieinhalb Stunden.

Was enthalten ist

• Alle Fleischsorten, Holzkohle und Grillzubehör.
• Pão de Alho, Farofa, saisonaler Salat.
• Caipirinha, brasilianisches Bier oder Wein.
• fachkundige Anleitung von einem englischsprachigen Churrasqueiro.
• kleine Gruppe für persönliche Betreuung und entspanntes Gespräch.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Kochkurs in der Gruppe (gemeinsam)Guide auf Englisch oder Portugiesisch · 18:00

Privater KochkursGuide auf Englisch oder Portugiesisch · 18:00

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenDienstag und DonnerstagStart um 18:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Jugendlicher (11 bis 17 Jahre): kostenlos · Kind (2 bis 10 Jahre) · Kleinkind (unter 2 Jahren)

GruppeBis 30 · max. 8 pro Buchung

Live-GuideEnglisch und Portugiesisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 5 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Haustiere willkommenÖPNV in der NäheNicht bei Herzproblemen

Veranstaltet von Cook in Fiesta

Ist das etwas für dich?Wähle den Privatkurs, wenn du die volle Aufmerksamkeit des Lehrers für das Tempo und die Fragen deiner Gruppe möchtest. Nimm am gemeinsamen Kurs teil, wenn du lieber mit anderen Reisenden und Einheimischen kochen willst, so läuft Churrasco in São Paulo wirklich ab.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

11 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Portugiesisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (11 bis 17 Jahre): kostenlos; Kind (2 bis 10 Jahre); Kleinkind (unter 2 Jahren).

Welche Fleischstücke werde ich tatsächlich zubereiten und essen?

Picanha (Deckel vom Rumpsteak), Costela (Rinderrippen), Linguiça (Würste) und Fraldinha (Bavette) stehen im Mittelpunkt. Du bearbeitest jedes Stück auf dem Grill, schneidest es selbst und probierst es dann mit Beilagen wie Pão de Alho und Farofa.

Ist das ein Privatkurs oder koche ich mit anderen zusammen?

Du entscheidest beim Buchen: Buche privat nur für deine Gruppe oder nimm an einem gemeinsamen Kurs teil, bei dem du mit anderen Reisenden und Einheimischen kochst. So oder so bleibt die Gruppe klein, damit die Anleitung persönlich bleibt.

Welche Getränke sind im Kurs enthalten?

Du wählst dein Lieblingsgetränk aus brasilianischen Erfrischungen: Caipirinha, lokalen Wein oder Chopp (Bier), und es ist während der dreieinhalb Stunden inklusive.

Muss ich vorher grillen können?

Nein. Dein Churrasqueiro bringt dir alles bei, vom Anzünden des Feuers an, sodass auch Anfänger das ganze Ritual lernen. Der Kurs umfasst Temperaturkontrolle, Würzen, Schneiden und das Timing, das Churrasco von anderen Grillarten unterscheidet.

Lerne ich auch etwas über São Paulos Esskultur oder geht es nur ums Kochen?

Der Lehrer erzählt Insider-Geschichten über São Paulos BBQ-Szene und Essgewohnheiten zwischen Grillen und Essen, sodass du nicht nur die Technik verstehst, sondern auch, warum dieses Ritual für das brasilianische Leben und Zusammenkommen wichtig ist.