Brügge Food Tour: Pommes, Waffeln, Schokolade & Bierverkostung

Zusammenfassung

Belgische Leckereien in Brügge: Von Pommes bis Schokolade und Bier

Probier dich durch Brügge: Pommes am Marktplatz, Waffeln am Burgplatz, geheime lokale Süßigkeiten und handgemachte Schokoladentrüffel. Zum Abschluss gibt’s frisches Bier in einer gemütlichen Brauerei – und dein Guide erzählt dir die Geschichten hinter jedem Geschmack.

Wie ist das Erlebnis?

Kennst du dieses Gefühl, wenn du den Marktplatz von Brügge betrittst und überall der Duft von frisch frittierten Kartoffeln und Zucker in der Luft liegt? Genau so begann für mich diese Food Tour. Unser Guide Jasper, der mit seinem ansteckenden Lächeln sofort gute Laune verbreitete, reichte uns eine Papiertüte mit Pommes direkt von einem der grünen Stände. Er erklärte, dass das Gerücht mit den „French fries“ eigentlich ein Missverständnis sei (ich glaubte ihm, er wirkte wirklich empört). Die Pommes waren heiß und knusprig, und ich schwöre, die Mayo schmeckte hier irgendwie anders – vielleicht lag es an der kalten Luft, die sich mit dem Salz vermischte? Schwer zu sagen.

Wir schlenderten durch enge Gassen in Richtung Burgplatz, vorbei an Radfahrern, die nie in Eile zu sein schienen. Plötzlich hielt Jasper mitten im Satz an, um einer älteren Dame zuzuwinken, die Spitzen verkauft. Dann kamen die Waffeln – dicker als erwartet, fast ein bisschen zäh, mit einer karamellisierten Kruste. Er erzählte, dass es diese Waffeln schon seit dem Mittelalter gibt. Ich versuchte, das flämische Wort für Waffel nachzusprechen und vermasselte es gründlich; Jasper lachte, korrigierte mich aber zum Glück nicht.

Zwischendurch tauchten wir in einen winzigen Laden ein – kein Schild draußen, nur der Duft von verbranntem Zucker – und probierten eine Süßigkeit, die die Einheimischen wohl wie ein Geheimnis hüten. Sie klebte zwar an den Zähnen, aber auf eine gute Art. Und dann kam die Schokolade: echte Brügger Trüffel, innen weich und nicht zu süß. Ich denke noch oft an den ersten Bissen zurück – wie plötzlich alle für einen Moment still wurden.

Die Tour endete in der Brauerei Bourgogne des Flandres, wo es warm war und leicht nach Hefe und Holz roch. Wir durften ihr Hauptbier probieren, während Jasper den Brauprozess erklärte (man merkte, wie sehr er seinen Job liebt). In dem Moment, als die Sonne genau richtig auf die Kupferkessel fiel, hatte ich das Gefühl, wir würden uns schon viel länger kennen als nur zwei Stunden. Also ja, wenn du in Brügge Hunger hast – oder auch nicht – wirst du diese Tour mit ganz neuen Gedanken zum Thema Essen verlassen.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Belgische Spezialitäten in Brügge probieren

• Treffen am Hauptplatz von Brügge
• Pommes probieren und ihre Geschichte hören
• Waffeln kosten und ihre Herkunft erfahren
• Lokale handgemachte Süßigkeiten probieren
• Handgemachte Schokoladentrüffel verkosten
• Brauerei besuchen und Bier probieren

Häufige Fragen

Ist Essen bei der Brügge Food Tour inklusive?

Ja, Snacks wie Pommes, Waffeln, Süßigkeiten, Schokoladentrüffel und Bier sind im Preis enthalten.

Wo startet die Brügge Food Tour?

Die Tour beginnt am Marktplatz im Herzen von Brügge.

Gibt es eine Bierverkostung bei der Tour?

Ja, am Ende probierst du Bier in der Brauerei Bourgogne des Flandres.

Ist die Food Tour barrierefrei?

Ja, alle Wege und Flächen sind rollstuhlgerecht.

Dürfen Kinder an der Brügge Food Tour teilnehmen?

Ja, Babys und kleine Kinder können im Kinderwagen mitkommen.

Brauche ich Bargeld für Trinkgelder?

Die Tour basiert auf Trinkgeldern, daher empfiehlt es sich, etwas Bargeld für den Guide mitzunehmen, wenn es dir gefallen hat.

Wie lange dauert die Food Tour?

Die genaue Dauer ist nicht angegeben, aber mit Pausen und Verkostungen solltest du etwa 2-3 Stunden einplanen.

Welche Sprachen sprechen die Guides?

Die Hauptsprache ist nicht festgelegt, aber die Guides sind lokale Experten mit viel Wissen über die belgische Kultur.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet großzügige Verkostungen von belgischen Pommes am Marktplatz, frischen Waffeln am Burgplatz, einzigartigen lokalen Süßigkeiten aus einem kleinen Laden, handgemachten Schokoladentrüffeln aus Brügge sowie einen Besuch in einer Brauerei mit Bierprobe – alles begleitet von einem erfahrenen Guide, der dir die Geschichten hinter jedem Geschmack erzählt.