Rutherglen: Eigene Muscat-Mischung bei Stanton & Killeen kreieren

Zusammenfassung

Muscat selber mischen in Rutherglens ältester Kellerei – mit Verkostung und spannenden Geschichten

Besuche Rutherglens älteste Kellerei für eine geführte Tour voller Geschichten, verkoste verschiedene Muscat-Varianten und lerne ihre Geheimnisse kennen. Danach mischst du selbst deine eigene Flasche – experimentierst mit Aromen, bis sie genau zu dir passt. Deine persönliche Kreation nimmst du mit eigenem Etikett mit nach Hause.

Wie ist das Erlebnis?

Ich hätte nie gedacht, dass es in der alten Kellerei von Stanton & Killeen so nach Rosinen und Sägemehl riecht – dieser Duft schlug mir direkt entgegen, als wir die Sonne draußen in Rutherglen hinter uns ließen. Unsere Gastgeberin Carol, die schon seit Ewigkeiten zur Familie gehört, winkte uns zu den riesigen alten Fässern, die da wie schlafende Elefanten nebeneinander standen. Sie erzählte von sieben Generationen Winzer, die hier gearbeitet haben, und ich schwöre, man konnte die Geschichte in den knarrenden Dielen fast hören. Ich bin kein Weinprofi, aber als sie von „Classic“ und „Rare“ Muscats sprach, wollte ich am liebsten alle probieren. Also taten wir das – kleine Schlucke, jeder dickflüssiger und süßer als der vorherige.

Der Spaß begann richtig, als sie vier verschiedene Muscat-Varianten zum Mischen holten. Mit Pipetten zum Abmessen fühlte ich mich wie ein kleiner Wissenschaftler, und Carol ermutigte uns, ungewöhnliche Mischungen auszuprobieren. Mein erster Versuch war zu scharf – ich glaube, ich habe eine Grimasse gezogen. Die anderen lachten, also probierte ich es nochmal, rührte um, bis der Geschmack passte: warm, sirupartig, fast würzig im Abgang. Es ist ein tolles Gefühl, etwas von Grund auf selbst zu kreieren – vor allem, wenn man die Flasche am Ende mit dem eigenen Namen mitnehmen darf. Und ja, vielleicht teile ich meinen Tropfen zuhause… oder auch nicht.

Am Ende rochen meine Hände leicht nach Trauben und Holz, und in unserer kleinen Runde lag eine ruhige Zufriedenheit. Jemand fragte Carol, wie lange sie schon hier arbeitet – sie grinste nur und zuckte mit den Schultern, als würde die Zeit zwischen den alten Fässern anders ticken. Draußen in der trockenen Hitze fühlte es sich an, als wäre ich aus einem erholsamen Nickerchen erwacht, von dem ich gar nicht wusste, dass ich es gebraucht habe. Ehrlich gesagt denke ich immer noch an den Moment, als meine Mischung endlich stimmte – einfach, aber irgendwie perfekt, wenn man so will.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Eigene Muscat-Mischung kreieren

• Besichtigung der Kellerei aus dem 19. Jahrhundert
• Geschichte und Weinherstellung kennenlernen
• Verkostung verschiedener Rutherglen Muscat-Stile
• Probieren von vier Muscat-Varianten
• Eigene Muscat-Mischung erstellen
• Mischung mit individuellem Etikett abfüllen

Häufige Fragen

Wie lange dauert das Blend Your Own Muscat Erlebnis?

Die Aktivität dauert in der Regel 1,5 bis 2 Stunden, inklusive Führung und Misch-Session.

Ist der Muscat-Mischkurs auch für Anfänger geeignet?

Ja, Vorkenntnisse sind nicht nötig; die Guides begleiten dich Schritt für Schritt.

Kann ich meine eigene Muscat-Mischung behalten?

Ja, deine persönliche Mischung wird abgefüllt und mit einem individuellen Etikett versehen, das du mitnehmen kannst.

Gibt es Verkostungen während der Erfahrung?

Ja, du probierst verschiedene Muscat-Stile aus Rutherglen während der Session.

Ist die Stanton & Killeen Winery rollstuhlgerecht?

Ja, die Kellerei ist barrierefrei und Servicehunde sind erlaubt.

Ist ein Mittagessen inbegriffen?

Nein, der Fokus liegt ausschließlich auf dem Weinmischen und der Verkostung.

Können Schwangere an der Aktivität teilnehmen?

Wegen der Weinverkostung wird Schwangeren von der Teilnahme abgeraten.

Was enthalten ist

Dein Besuch umfasst eine geführte Meisterklasse im Muscat-Mischen bei Stanton & Killeen, eine exklusive Tour durch die historischen Keller mit einem erfahrenen lokalen Guide sowie Verkostungen verschiedener Muscat-Kategorien. Zum Abschluss kreierst du deine eigene Mischung, die mit einem personalisierten Etikett abgefüllt und zum Mitnehmen vorbereitet wird.