Margaret River: Vintage-Weinverkostung & Kellervergleich

Wie schmeckt ein 20 Jahre alter Wein aus Margaret River wirklich?

Du probierst sechs Weine aus verschiedenen Jahrzehnten von Cape Mentelle und lernst, wie Jahrgang und Lagerung den Geschmack verändern. Die kleine Gruppe und der Fasskeller bieten Raum für Fragen ohne Zeitdruck, inklusive exklusiver Club-Weine, die sonst kaum jemand sieht. Am Ende weißt du, wie man richtig dekantiert und alte mit neuen Flaschen vergleicht.

Ablauf Schritt für Schritt

Vintage-Weinverkostung

• Teilnahme an der kleinen Gruppenverkostung
• Vergleich alter und neuer Jahrgänge
• Infos zu Jahrgangsbedingungen
• Einblicke in Weinherstellung und Aromen
• Verständnis für Lagerpotenzial
• Techniken zum Dekantieren lernen

Das Erlebnis

Wenn du den Fasskeller von Cape Mentelle betrittst, bekommt die Frage eine ganz neue Bedeutung. Vor dir stehen ein Glas von 1998 und eines von 2023. Bei der Verkostung werden alte und aktuelle Jahrgänge direkt nebeneinander probiert. Nicht um zu zeigen, welcher besser ist, sondern um zu erleben, was die Zeit mit dem Wein macht. Das Team erklärt dir die Bedingungen der jeweiligen Jahrgänge, die Entscheidungen bei der Weinherstellung, wie sich die Aromen verändert haben und was Lagerpotenzial wirklich bedeutet, wenn du den Wein in der Hand hältst. Genau diese Details fehlen bei den meisten Verkostungen.

Die Gruppe bleibt klein, maximal sechs Personen, so stehst du nicht in einer Menge und musst dich über andere Gespräche hinweg verständigen. Insgesamt probierst du sechs Weine, darunter auch solche, die nur für Mitglieder des Weinclubs verfügbar sind. Die man nicht einfach so kaufen kann. Ein Teil der Verkostung widmet sich auch praktischen Tipps: richtiges Dekantieren, was dabei wirklich passiert und wie du zu Hause das Beste aus deinem Wein rausholst. Es geht weniger darum, schlau zu wirken, sondern wirklich zu verstehen, was im Glas steckt.

Der Fasskeller selbst strahlt eine ruhige, besondere Atmosphäre aus: Holz, Alter, der Duft von gelagertem Wein. Du verkostest genau dort, wo die Weine lagern, was das Erlebnis noch intensiver macht. Alles läuft entspannt und persönlich ab, weshalb viele immer wieder nach Margaret River kommen, um genau diese Art von Verkostung zu erleben, fernab von großen Gruppen.

Was enthalten ist

• Verkostung von sechs Weinen aus alten und aktuellen Cape Mentelle Jahrgängen.
• Expertenvergleich der Weinentwicklung mit Lagerung.
• Anleitung zum Dekantieren und Weinservieren zu Hause.
• Zugang zu exklusiven Weinclub-Weinen.
• kleine Gruppe mit maximal sechs Personen im Fasskeller.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenFreitag und SamstagStart um 14:30

Buchbar bis12 h vorher

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Unter 18 Jahren: können nicht mitgebucht werden

GruppeBis 6

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerechtBarrierefreier TransportHaustiere willkommenNicht für SchwangereNicht bei Herzproblemen

Betrieben von Cape Mentelle Vineyards Limited

Ist das etwas für dich?Buche diese Tour, wenn du verstehen willst, wie Wein sich wirklich über die Jahre verändert, und wenn du eine kleine Gruppe bevorzugst, in der du ohne Zeitdruck Fragen stellen kannst.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

Wie lange dauert die Back Vintage Verkostung?

Die genaue Dauer ist nicht angegeben. Am besten direkt bei Cape Mentelle nachfragen.

Kann ich die verkosteten Weine kaufen?

Einige Weine sind nur für Weinclub-Mitglieder erhältlich, daher variiert die Verfügbarkeit. Du kannst das Personal aber nach Kaufmöglichkeiten für andere Weine fragen.

Ist der Fasskeller barrierefrei für Rollstuhlfahrer?

Ja, der Veranstaltungsort ist rollstuhlgerecht und auch die Transportmöglichkeiten sind barrierefrei.

Worin unterscheidet sich diese Verkostung von einer normalen Weinprobe?

Hier probierst du denselben Wein aus verschiedenen Jahren, so erlebst du, wie sich ein Wein über 10, 15 oder 20 Jahre verändert. Die meisten Verkostungen zeigen nur aktuelle Jahrgänge.

Brauche ich Vorkenntnisse über Wein?

Nein. Das Team führt dich durch die Verkostung, erklärt Jahrgangsbedingungen und Weinherstellung, sodass es für Einsteiger und Kenner gleichermaßen passt.

Dürfen Assistenztiere mitkommen?

Ja, Assistenztiere sind willkommen.