Weinroute Süd-San Juan: Bio-Weingüter & Verkostungen

Zusammenfassung

Geführte Weingutbesuche & Champagnerverkostung in Pocito

Sie tauchen tief ein in San Juans Weinbautraditionen – probieren Bio-Weine, treffen lokale Familien und genießen Verkostungen unter freiem Himmel, umgeben von Weinbergen. Wer echte Aromen und Geschichten hinter jedem Glas sucht, ist hier genau richtig.

Wie ist das Erlebnis?

Das Erste, was mir auffiel, als wir nach Pocito fuhren, war der Duft von frischer Erde – hier unten liegt besonders am frühen Nachmittag etwas in der Luft, das einfach anders wirkt. Unser Guide Martín begrüßte uns mit einem Lächeln und gab uns einen kurzen Überblick, was uns erwartet: vier einzigartige Weingüter, jedes mit seiner eigenen Geschichte. Los ging es an einem kleinen enogastronomischen Ort, wo alles bio ist – von den Schaumweinen bis zum Gemüse im eigenen Garten. Zwischen den Reihen der Reben hörte ich Bienen um die Lavendelfelder summen. Die Verkostung war schlicht, aber unvergesslich: ein frischer Weißwein, dazu hausgemachtes Brot und Oliventapenade aus dem eigenen Huerta. Wer gerne picknickt oder einfach unter einem Feigenbaum mit einem Glas Prickelndem sitzen möchte, ist hier genau richtig.

Als Nächstes stand Fabril Alto Verde auf dem Programm – ein familiengeführtes Projekt, das sich ganz auf zertifizierte Bio-Weine spezialisiert hat. Die Tochter der Besitzer führte uns herum und erklärte, wie sie ausschließlich biologische Trauben verwenden und alles so natürlich wie möglich halten. Ihr Malbec hatte eine erdige Note, die ich so noch nie geschmeckt hatte – vielleicht liegt es am Boden hier oder einfach an ihrer Art der Herstellung. Wir durften sogar einen Blick in den Produktionsbereich werfen (es riecht nach gärendem Obst und Eichenfässern). Später besuchten wir San Juans erstes Boutique-Weingut. Es wirkte viel persönlicher als die großen Namen, die ich kenne; dort gibt es einen coolen unterirdischen Keller, in dem sie ihre Rotweine in ausgewählten Hölzern reifen lassen. Man merkt, dass sie auf jedes Detail achten – bis hin zu den Etiketten auf jeder Flasche.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Besuch von Bio-Weingütern und Verkostungen

• Besuch des enogastronomischen Betriebs mit Weinverkostung
• Besuch des Bio-Weinguts Fabril Alto Verde
• Erkundung des Boutique-Weinguts mit unterirdischen Kellern

Häufige Fragen

Ist diese Tour auch für Anfänger oder Wein-Neulinge geeignet?

Auf jeden Fall! Die Guides erklären alles ganz entspannt – Vorkenntnisse sind nicht nötig, um es zu genießen.

Gibt es vegetarische oder vegane Optionen bei den Verkostungen?

Ja, besonders an der enogastronomischen Station, wo die meisten Snacks pflanzlich und aus eigenem Anbau sind.

Wie lange dauert die gesamte Erfahrung?

Die Tour dauert in der Regel einen halben Tag, je nach Gruppengröße und wie lange man bei jedem Weingut verweilt.

Ist der Transport vom Hotel inklusive?

Ja, die Abholung und Rückfahrt zum Hotel sind für Ihren Komfort inklusive.

Was enthalten ist

Ihr Tag beinhaltet die Abholung und Rückfahrt vom Hotel, geführte Besuche auf Spanisch in jedem Weingut, Verkostungen lokaler Weine (inklusive Schaumweine) sowie Zeit für Snacks oder ein Picknick, wenn Sie möchten. Denken Sie an bequeme Schuhe – und vielleicht einen Hut, falls die Sonne scheint!