Hoi An: Passeio de Bike no Campo e Aula de Culinária com Barco Cesto

Resumo

Passeie de bike por estradas calmas perto de Hoi An, reme em barcos cesto e cozinhe com moradores

Você vai pedalar por estradas calmas perto de Hoi An com um guia local, visitar vilas à beira do rio e coqueirais, remar em um barco cesto com pescadores de verdade e tentar plantar ervas antes de participar de uma aula prática de culinária para o almoço. Prepare-se para risadas, dedos sujos de terra e um olhar real sobre o dia a dia que nenhuma janela pode mostrar.

Como é a experiência?

A primeira coisa que me chamou atenção foi o silêncio — nada de motos, só o som suave das rodas das nossas bikes deslizando às margens do rio Thu Bon. Nosso guia, Minh, nos chamou para perto de um grupo de barcos de madeira antigos onde pescadores consertavam suas redes. Ele sorriu e contou que aquela vila existe há mais de um século. Tentei perguntar a um dos homens mais velhos há quanto tempo pescava (meu vietnamita é... bem básico), e ele só riu e deu um tapinha no meu ombro. O ar tinha cheiro de água do rio e algo verde que eu não consegui identificar direito.

Seguimos por estradinhas do campo num ritmo tranquilo — arrozais de um lado e do outro, búfalos descansando à sombra, mastigando calmamente. Minh explicou como os campos mudam com as estações; agora estavam verdes vibrantes, mas dava para ver manchas onde a colheita do ano passado deixou o que restou dourado. Paramos numa vila de coqueiros d’água — sete hectares de palmeiras entrelaçadas — e Minh começou a contar histórias de como as pessoas se escondiam ali durante a guerra. Não esperava por essa parte; por um instante, tudo ficou mais pesado.

Depois veio o passeio no barco cesto. Não sou muito habilidoso com remos, mas nossa capitã local (que se apresentou como Tia Lan) não se importou com meu jeito desajeitado. Ela nos ensinou a jogar as redes para pegar caranguejos — a minha caiu num arbusto em vez da água, e todo mundo caiu na risada. O canal era tão estreito que dava para tocar as duas margens esticando os braços.

Depois de secar, seguimos pedalando até a Vila de Vegetais Tra Que. O cheiro chegou antes da gente — manjericão fresco e um toque apimentado no ar. Um agricultor local me entregou uma pequena pá e tentou mostrar como plantar ervas sem amassar (eu não consegui). Eles não usam nenhum químico, só composto feito de algas do rio e esterco de búfalo — sério, é impressionante. O almoço foi panquecas de arroz feitas por nós (mais ou menos — precisei de ajuda para virar) e uma variedade de pratos que até hoje me fazem salivar quando bate aquela fome à noite em casa.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Pedalando e explorando a vida local

• Busca no hotel em Hoi An
• Passeio de bike ao longo do rio Thu Bon
• Visita à vila de pescadores e aprendizado sobre pesca
• Pedalada pela vila de coqueiros d’água
• Remada no barco cesto e lançamento de redes
• Histórias sobre a Guerra do Vietnã
• Pedalada até a vila de vegetais orgânicos
• Aprendizado sobre cultivo de vegetais e fertilizantes
• Degustação de vegetais e almoço
• Retorno ao hotel para finalizar o passeio

Perguntas frequentes

Qual a distância total do passeio de bike pelo campo em Hoi An?

A distância total pedalada é de cerca de 16 km do início ao fim.

O transporte do hotel está incluído no passeio de bike pelo campo em Hoi An?

Sim, o transporte do hotel está incluído para hotéis localizados entre 1 e 5 km do centro de Hoi An.

Preciso ter experiência para remar no barco cesto?

Não precisa de experiência; os guias locais ensinam tudo durante o passeio.

Que comida vamos preparar na aula?

Você vai aprender a fazer panquecas de arroz e degustar outros pratos tradicionais de Hoi An no almoço.

As bicicletas são fornecidas ou preciso levar a minha?

As bicicletas estão incluídas no passeio.

O passeio é adequado para pessoas com restrições alimentares?

Sim, o passeio pode ser adaptado para necessidades ou alergias alimentares, basta avisar com antecedência.

Vamos visitar a Vila de Vegetais Tra Que durante o passeio?

Sim, a Vila de Vegetais Tra Que é uma das paradas principais do passeio pelo campo.

O que está incluído

O dia inclui transporte do hotel dentro do centro de Hoi An, uso de bicicletas para explorar trilhas e vilas à beira do rio, ingressos para as atrações do percurso, passeio de 45 minutos no barco cesto com todo o equipamento, aula prática de panquecas de arroz na casa de uma família local, almoço com pratos típicos da região na Vila de Vegetais Tra Que, guia falando inglês durante todo o passeio, água mineral para refrescar e transporte de volta ao hotel no final.