Você vai entrar na Destilaria Topper’s Rhum à beira da Lagoa de Simpson Bay com um punch de boas-vindas na mão, e provar mais de 15 runs artesanais guiado por um animado local. Experimente gelato e bolos com infusão de rum, e até seja bartender por um momento — tudo na prática e sem pressa. Prepare-se para risadas, novos sabores e o calor genuíno da ilha.
“Prove esse aqui — tem gosto de bolo de coco,” nosso guia sorriu, estendendo um copinho. Mal tinha terminado o punch de rhum de boas-vindas (gelado, doce, com um toque de especiarias — perfeito para refrescar do calor pegajoso lá fora) quando fomos levados para o coração da Destilaria Topper’s Rhum. O lugar fica bem na Lagoa de Simpson Bay, e já dá para sentir o cheiro de açúcar e algo quase floral assim que você entra. Nosso guia, Dwayne, tinha um jeito de fazer todo mundo rir mesmo falando sobre tanques de fermentação e medalhas que eles ganharam — acho que eram mais de trinta? Perdi a conta depois da terceira prova.
Não esperava provar tantos sabores diferentes. Teve um com guavaberry que me fez parar e pensar (até hoje lembro desse), e outro que lembrava um pudim de pão com especiarias. Pudemos dar uma espiada nos bastidores — grandes alambiques de cobre funcionando baixinho, garrafas alinhadas como pequenos soldados esperando suas etiquetas. Em um momento, Dwayne perguntou se alguém queria ser “bartender por um minuto”. Minha amiga se ofereceu e quase derrubou metade da dose; mesmo assim, todo mundo aplaudiu. O clima era descontraído — nada corrido ou ensaiado.
Depois, fomos até o balcão de gelato (sim, eles também colocam rhum no sorvete), e experimentamos uns bolinhos de rum que eram ao mesmo tempo densos e leves? Difícil explicar, mas muito bons. Gostei de ver os locais passando para um papo rápido ou uma bola de sorvete — bem menos turístico do que eu imaginava. No fim, não lembrava qual sabor tinha gostado mais, mas saí com uma sensação boa (e talvez uma garrafa ou duas). Se você quer um passeio em St Maarten que seja divertido e sem frescura, essa é a pedida.
Você vai degustar mais de 15 runs especiais, além de várias misturas exclusivas durante o tour.
Sim, você vai provar bolos, gelato e pratos preparados com Topper’s Rhum.
A destilaria fica na Lagoa de Simpson Bay, em St Maarten.
O foco principal é nas degustações de rum; porém, gelato e comidas também são servidos.
O local é familiar e acessível; apenas maiores de 18 anos podem consumir álcool.
Sim, todas as áreas, incluindo banheiros e entradas, são acessíveis para cadeirantes.
Sim, há uma loja onde você pode comprar os runs artesanais após o tour.
Sua visita inclui um punch de rhum de boas-vindas na chegada à Lagoa de Simpson Bay, um tour guiado e interativo pela destilaria Topper’s com muitas histórias, degustação exclusiva de mais de 15 runs especiais e blends, amostras de gelato e bolo com infusão de rum, chances de participar como chef ou bartender para momentos práticos e divertidos — tudo isso com tempo para relaxar no bar ou conhecer a loja de presentes antes de seguir viagem.
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