Você vai conhecer a cervejaria Speight’s em Dunedin com um guia local, ouvindo histórias enquanto passa por barris históricos e equipamentos modernos. Sinta o aroma do malte, prove diferentes cervejas na sala de degustação e experimente servir sua própria pint antes de voltar para a cidade — é uma experiência que fica na memória.
“Você já tentou servir uma pint de verdade?” nosso guia sorriu para mim enquanto entrávamos nos antigos galpões de tijolos da cervejaria Speight’s em Dunedin. Eu acabara de conhecê-lo — Pete, nascido e criado aqui — e ele já nos fazia rir contando sobre seu primeiro emprego limpando os tanques de mosto. O lugar cheirava a pão quentinho e algo mais forte, talvez lúpulo? Lá fora chovia (clima típico de Otago), mas dentro parecia quase aconchegante, mesmo com o barulho das botas no metal das escadas ecoando pelo espaço.
Passamos entre tanques brilhantes e vigas de madeira antigas — algumas partes pareciam ter saído direto do século 19, outras eram todas de aço com luzes azuis. Pete não parava de soltar curiosidades (“a levedura aqui é mais velha que meu avô!”) e eu não conseguia parar de pensar em todo o trabalho que tem por trás de cada copo. Teve um momento perto da janela em que dava pra ver os telhados da cidade através do vapor. Alguém perguntou sobre a água, e Pete explicou que ela ainda vem da mesma nascente lá no morro. Eu não imaginava que ia me importar com água, mas me importo agora.
A melhor parte? A sala de degustação no final. Nos juntamos em volta de uma mesa longa enquanto Pete servia copinhos — âmbar, dourado, escuro como café. Ele nos ensinou o que sentir no aroma (eu só sentia “cerveja”), mas numa golada daquela Gold Medal Ale juro que senti caramelo ou talvez pão tostado? Não sei se era isso mesmo, mas ninguém julgou. Rolou uma conversa descontraída entre estranhos — um cara tentou pronunciar “Dunedin” do jeito certo e fez todo mundo rir. Aprendemos a servir nossa própria pint (eu fiz bagunça) e, sinceramente, até hoje penso naquele primeiro gole gelado depois de tanto cheiro de cervejaria.
O tour dura cerca de 75 minutos, incluindo o tempo na sala de degustação no final.
Sim, a degustação guiada de cervejas está incluída após o passeio pelas áreas histórica e moderna da cervejaria.
A cervejaria Speight's fica no centro de Dunedin, Nova Zelândia.
O grupo máximo é de 15 pessoas por reserva.
Crianças podem participar se acompanhadas por um adulto; a idade mínima para degustação é 18 anos.
Não há transporte do hotel incluído; opções de transporte público estão disponíveis nas proximidades.
Use sapatos fechados e de solado plano para garantir segurança durante o passeio.
O tour envolve escadas; não é recomendado para quem tem dificuldade para descer escadas ou problemas na coluna.
Sua experiência inclui entrada na cervejaria Speight’s, tour guiado em grupo pequeno com um especialista local, todas as taxas e impostos, além de uma sessão de degustação na sala de provas antes de voltar para a vida na cidade de Dunedin.
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