Dunedin: Visita alla Birreria Speight’s con Degustazione Guidata

Riassunto

Tour storico della birreria Speight’s con degustazione nel cuore di Dunedin

Visita la birreria Speight’s di Dunedin con una guida locale, ascoltando storie tra botti storiche e impianti moderni. Respira l’odore del malto, assaggia diverse birre nella sala degustazione e prova a versarti la pinta prima di tornare alla vita in città—un’esperienza che ti resta dentro più di quanto immagini.

Com’è l’esperienza?

“Hai mai provato a versare una pinta come si deve?” mi ha sorriso la guida mentre entravamo nei vecchi spazi in mattoni della birreria Speight’s a Dunedin. Era appena nato e cresciuto qui, si chiamava Pete, e ci faceva già ridere raccontando del suo primo lavoro a pulire i tini di mosto. L’aria profumava di pane appena sfornato e qualcosa di più pungente, forse il luppolo? Fuori pioveva (classico Otago), ma dentro si stava quasi al caldo, nonostante il rumore degli stivali sui gradini di metallo risuonasse ovunque.

Ci siamo fatti strada tra serbatoi lucidi e travi di legno antiche—alcune sembravano uscite direttamente dall’Ottocento, altre erano tutte acciaio e luci blu. Pete continuava a lanciare curiosità (“il lievito qui è più vecchio di mio nonno!”) e io pensavo a quanto lavoro c’è dietro ogni bicchiere. C’era un momento vicino a una finestra da cui si vedevano i tetti della città attraverso il vapore. Qualcuno ha chiesto dell’acqua, e Pete ha spiegato che ancora oggi arriva dalla stessa sorgente sotto la collina. Non pensavo mi interessasse l’acqua, ma ora sì.

La parte migliore? La sala degustazione alla fine. Ci siamo stretti attorno a un lungo tavolo mentre Pete versava piccoli bicchieri—ambra, oro, scura come il caffè. Ci ha detto cosa sentire (io sentivo soprattutto “birra”), ma al primo sorso della Gold Medal Ale giuro che ho percepito caramello o forse pane tostato? Non so se sia vero, ma nessuno ha fatto storie. Tra sconosciuti si è creato un clima rilassato—uno ha provato a pronunciare “Dunedin” e ha fatto ridere tutti. Abbiamo imparato a versare la nostra pinta (io ho combinato un pasticcio) e, a dire il vero, penso ancora a quel primo sorso freddo dopo tutti quei profumi di birreria.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour e degustazione alla birreria Speight's

• Arrivo alla birreria Speight's a Dunedin
• Visita ai piani storici e moderni della birreria
• Scopri gli ingredienti e il processo di produzione
• Partecipa a una degustazione guidata di birre
• Impara a versare la pinta perfetta

Domande frequenti

Quanto dura il tour della birreria Speight's?

Il tour dura circa 75 minuti, inclusa la degustazione finale nella sala dedicata.

La degustazione di birra è inclusa nel tour della birreria Speight's?

Sì, la degustazione guidata è inclusa dopo aver visitato sia le parti storiche che quelle moderne della birreria.

Dove si trova la birreria Speight's?

La birreria Speight's si trova nel centro di Dunedin, Nuova Zelanda.

Quante persone partecipano a ogni gruppo del tour?

Il gruppo massimo è di 15 persone per prenotazione.

I bambini possono partecipare a questo tour della birreria?

I bambini possono partecipare se accompagnati da un adulto; l’età minima per la degustazione è 18 anni.

È previsto il pick-up in hotel per questo tour?

Non è previsto il pick-up in hotel; nelle vicinanze ci sono opzioni di trasporto pubblico.

Cosa devo indossare per il tour della birreria?

Si consiglia di indossare scarpe chiuse e con suola piatta per sicurezza durante la visita a piedi.

Il tour è adatto a persone con mobilità ridotta?

Il tour prevede scale; non è consigliato a chi ha difficoltà a scendere le scale o problemi alla schiena.

Cosa è incluso

La tua esperienza include l’ingresso alla birreria Speight’s, un tour a piedi in piccolo gruppo guidato da un esperto locale, tutte le tasse e spese di gestione, più una sessione di degustazione nella sala dedicata prima di tornare a vivere Dunedin.