Se você quer mais do que uma simples degustação rápida, este tour privado de tequila permite mergulhar nas destilarias artesanais de Jalisco, conhecer famílias locais, caminhar por plantações reais de agave e saborear sabores autênticos na mágica cidade de Tequila — tudo no seu ritmo.
O ar da manhã em Guadalajara estava fresco quando embarcamos na van — nosso guia, José, nos recebeu com um sorriso e uma garrafa de água gelada. A viagem até o Vale do Tequila foi tranquila, passando por vendedores na beira da estrada oferecendo fatias frescas de manga polvilhadas com pimenta em pó. Primeira parada: a destilaria da família Partida. Dá para sentir o cheiro do agave cozido antes mesmo de entrar. José nos explicou cada etapa — torrefação, fermentação, destilação — e nos entregou copos para a primeira degustação. Nunca imaginei que o blanco e o reposado pudessem ter sabores tão distintos até aquele momento.
Depois, chegamos a um mirante com vista para campos intermináveis de agave azul-esverdeado. O silêncio só era quebrado pelo vento mexendo nas folhas pontiagudas e por alguém próximo preparando cantaritos (aqueles coquetéis servidos em copos de barro). Tiramos fotos e experimentamos uma rodada de coquetéis de tequila — sinceramente, aqui sob o sol, eles têm um sabor especial.
A próxima parada foi a destilaria artesanal da família Gonzalez Lara. A sala de degustação é aconchegante e repleta de garrafas — cada uma com sua própria história. Provamos toda a linha deles; meu favorito foi um extra añejo com notas de caramelo e pimenta. Os donos adoram conversar sobre o processo, caso você tenha curiosidade.
O almoço foi flexível — passeamos pelo mercado gastronômico de Tequila, onde o aroma de carnes grelhadas domina o ar, mas também é possível pedir indicações para restaurantes mais tranquilos, se preferir. A cidade em si é animada, mas sem pressa; as pessoas se reúnem na praça principal ou exploram lojinhas que vendem artesanato pintado à mão e garrafas em formato de guitarra.
Se estiver aberto, não deixe de visitar o Museu da Tequila. Há uma parede enorme repleta de centenas de garrafas — alguns rótulos que eu nunca tinha visto — e ferramentas antigas usadas pelos jimadores há décadas. Às vezes, é possível entrar na Prefeitura para ver o mural de Mar Torrey; é colorido e conta toda a história da tequila em poucos traços.
Antes de voltar para Guadalajara, fizemos uma última parada na Ixtete Tasting Room para um coquetel final (a margarita de tamarindo vale a pena) e alguns petiscos. Nessa hora, todo mundo já trocava histórias sobre seus goles favoritos do dia.
Com certeza! O guia explica tudo de forma clara e você aprende no seu ritmo — mesmo que seja sua primeira vez provando tequila.
Sim — você terá tempo livre em Tequila para escolher entre mercados locais ou restaurantes recomendados, conforme sua preferência.
O mercado gastronômico e a maioria dos restaurantes oferecem opções vegetarianas; informe seu guia sobre restrições alimentares com antecedência.
Você vai provar até 10 tequilas premium diferentes em duas degustações nas destilarias familiares.
Sim — transporte privado com busca e retorno ao hotel em Guadalajara está incluído para seu grupo.
Seu dia inclui transporte privado desde seu hotel em Guadalajara, visitas guiadas a duas destilarias artesanais familiares com até 10 degustações de tequila premium, acesso a plantações de agave e pontos turísticos chave na cidade de Tequila, água purificada durante todo o passeio, além de tempo para almoço onde preferir. Acessível para cadeirantes; basta avisar se tiver necessidades especiais.
Precisa de ajuda para planejar sua próxima atividade?