Wenn Sie mehr als nur eine kurze Verkostung möchten, erlaubt Ihnen diese private Tequila-Tour, tief in die handwerklichen Destillerien von Jalisco einzutauchen, lokale Familien kennenzulernen, echte Agavenfelder zu durchwandern und authentische Aromen in der magischen Stadt Tequila ganz entspannt zu genießen.
Die Morgenluft in Guadalajara war frisch, als wir in unseren Van stiegen – unser Guide José begrüßte uns mit einem Lächeln und einer Flasche gekühltem Wasser. Die Fahrt ins Tequila-Tal verlief ruhig, vorbei an Straßenverkäufern, die frische Mangoscheiben mit Chili bestreuten. Erster Halt: die Destillerie der Familie Partida. Schon bevor man eintritt, liegt der Duft von gegarter Agave in der Luft. José führte uns durch jeden Schritt – Rösten, Fermentieren, Destillieren – und reichte uns Gläser für die erste Verkostung. Bis zu diesem Moment hatte ich nie geahnt, wie unterschiedlich blanco und reposado schmecken können.
Danach fuhren wir zu einem Aussichtspunkt mit Blick auf endlose blau-grüne Agavenfelder. Es war still, nur der Wind raschelte durch die stacheligen Blätter und irgendwo in der Nähe mischte jemand Cantaritos (diese Tonbecher-Cocktails). Wir machten Fotos und probierten eine Runde Tequila-Cocktails – ehrlich gesagt schmecken sie hier unter der Sonne einfach anders.
Als Nächstes stand die handwerkliche Destillerie der Familie Gonzalez Lara auf dem Programm. Ihr Verkostungsraum ist gemütlich und gesäumt von Flaschen – jede erzählt ihre eigene Geschichte. Wir probierten das gesamte Sortiment; mein Favorit war ein extra añejo mit Noten von Karamell und Pfeffer. Die Besitzer plaudern gerne über ihren Herstellungsprozess, wenn man neugierig ist.
Das Mittagessen war flexibel – wir schlenderten über den Lebensmittelmarkt von Tequila, wo der Duft von gegrilltem Fleisch in der Luft lag, aber man bekommt auch Empfehlungen für ruhigere Restaurants, wenn man es lieber gemütlich mag. Die Stadt selbst wirkt lebendig, aber nicht gehetzt; die Menschen versammeln sich am Hauptplatz oder stöbern in kleinen Läden mit handbemalten Kunstwerken und Flaschen in Gitarrenform.
Wenn geöffnet, sollten Sie das Tequila-Museum nicht verpassen. Dort gibt es eine riesige Wand mit hunderten Flaschen – manche Etiketten hatte ich noch nie gesehen – und alte Werkzeuge, die Jimadores vor Jahrzehnten benutzt haben. Manchmal kann man auch das Rathaus betreten, um das Wandgemälde von Mar Torrey zu sehen; es ist bunt und erzählt die ganze Geschichte des Tequilas in nur wenigen Pinselstrichen.
Bevor wir zurück nach Guadalajara fuhren, machten wir einen letzten Halt in der Ixtete Tasting Room für einen letzten Cocktail (die Tamarinden-Margarita ist ein Muss) und ein paar Snacks. Bis dahin tauschte jeder Geschichten über seine Lieblingsgeschmäcker des Tages aus.
Absolut! Der Guide erklärt alles verständlich, und Sie lernen in Ihrem eigenen Tempo – selbst wenn es Ihre erste Tequila-Verkostung ist.
Ja – in Tequila haben Sie freie Zeit, um zwischen lokalen Märkten oder empfohlenen Restaurants je nach Geschmack zu wählen.
Der Lebensmittelmarkt und die meisten Restaurants bieten vegetarische Gerichte an; informieren Sie Ihren Guide einfach vorab über spezielle Ernährungswünsche.
Sie probieren bis zu 10 verschiedene Premium-Tequilas bei zwei Verkostungen in familiengeführten Destillerien.
Ja – privater Transport mit Abholung und Rückfahrt zum Hotel in Guadalajara ist für Ihre Gruppe inklusive.
Ihr Tag beinhaltet privaten Transport von Ihrem Hotel in Guadalajara, geführte Besuche bei zwei familiengeführten handwerklichen Destillerien mit bis zu 10 Premium-Tequila-Verkostungen, Zugang zu Agavenfeldern und wichtigen Sehenswürdigkeiten in der Stadt Tequila, gereinigtes Wasser während der gesamten Tour sowie Zeit fürs Mittagessen an einem Ort Ihrer Wahl. Rollstuhlgerecht; informieren Sie uns einfach, falls Sie besondere Anforderungen haben.
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