Puerto Vallarta: Tour Gastronômico de Van com Degustações e Guia Local

Resumo

Tour gastronômico de Puerto Vallarta de van com degustação de tacos, tortas, ceviche e flan

Você vai rodar pelos bairros de Puerto Vallarta provando de tudo, desde tacos de barbacoa até flan na praia, guiado por um local. Espere histórias reais por trás de cada prato, muitas risadas na van e sabores suficientes para um almoço completo — com transporte e água inclusos. Não é só comer; é se sentir parte da cidade por uma tarde.

Como é a experiência?

Confesso que me inscrevi nesse tour gastronômico em Puerto Vallarta mais por curiosidade — não só pela comida, mas para sentir como é passar por bairros que eu nunca teria visitado sozinho. A van já estava animada quando entrei, com gente apostando no que provaríamos primeiro. Nossa guia, Paola, nos recebeu com aquela simpatia tranquila que só quem ama de verdade a própria cidade tem. Distribuiu garrafinhas de água e avisou para irmos com calma — “sete paradas,” ela sorriu, “e vocês vão querer guardar espaço para a sobremesa.”

A primeira parada foi em Pitillal. Não é a parte turística da cidade; na verdade, foi isso que tornou tudo mais interessante. Comemos tacos de barbacoa tão suculentos que o caldo escorreu pelo meu pulso (sem vergonha nenhuma), enquanto Paola explicava como cada família tem sua receita de marinada. Teve risada quando alguém tentou falar “tortas ahogadas” — não vou contar quem. O pão absorve o molho picante de um jeito que é bagunçado, mas perfeito. Em um momento, uma vendedora local acenou da sua barraca e gritou algo que eu entendi só pela metade — parecia um segredo que estávamos sendo convidados a descobrir.

Já em Versalles, o ar começou a ficar com um cheiro levemente doce — tamales soltando vapor por perto. Também provamos atole, uma bebida quente, cremosa e que conforta mesmo com o calor lá fora. A tostada de frutos do mar no 5 de Diciembre estava tão fresca que o limão foi o primeiro sabor a chegar na minha boca. Entre uma mordida e outra, rolavam momentos de silêncio, só com todo mundo se olhando e concordando: isso aqui é bom demais.

Terminamos no centro, com flan em um restaurante à beira-mar. O sol refletia nas ondas enquanto Paola contava como a avó dela fazia flan para os aniversários. Talvez fosse a brisa do mar, ou só a sensação de estar satisfeito e feliz depois de tantas degustações, mas até hoje lembro daquele instante — caramelo grudando na colher, areia nos pés, e a sensação de ter conhecido um lado de Puerto Vallarta que a maioria dos turistas nem imagina.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour gastronômico pelos bairros de Puerto Vallarta

• Início no ponto de encontro
• Visita ao bairro Pitillal
• Degustação de ceviche fresquinho em restaurante icônico
• Exploração do bairro 5 de Diciembre
• Comida em um restaurante escondido no 5 de Diciembre
• Provar tortas ahogadas na baía
• Saborear flan em restaurante à beira-mar
• Retorno ao ponto inicial

Perguntas frequentes

Quantas degustações estão incluídas nesse tour gastronômico em Puerto Vallarta?

Seu ingresso inclui sete degustações em porções generosas em vários bairros.

O tour inclui transporte entre as paradas?

Sim, você vai se deslocar entre as paradas em uma van Mercedes Sprinter de 20 lugares junto com o grupo.

Existe opção vegetariana disponível?

Sim, opções vegetarianas podem ser solicitadas no momento da reserva.

Quais bairros visitamos durante o tour?

O tour passa por Pitillal, Versalles, 5 de Diciembre e o centro de Puerto Vallarta.

As bebidas estão incluídas no tour?

Água engarrafada está incluída durante todo o passeio; outras bebidas podem ser compradas nas paradas.

O tour é indicado para crianças ou pessoas com mobilidade reduzida?

O passeio é acessível para cadeirantes e aceita bebês e crianças pequenas em carrinhos.

Que tipos de pratos vamos provar nesse passeio?

Você vai experimentar tacos de barbacoa, tortas ahogadas, tamales, atole, tostada de frutos do mar, tacos de birria, águas frescas, café e flan.

O que está incluído

O seu dia inclui transporte confortável de van entre quatro bairros de Puerto Vallarta, sete degustações fartas (suficientes para um almoço), água engarrafada durante o percurso e a companhia de um guia local que conta as histórias por trás de cada prato.