Você vai explorar o centro histórico de Puerto Vallarta com um guia local apaixonado por comida, provando birria direto da grelha e tomando agua fresca entre mordidas de carnitas e tacos de peixe. Risadas, sabores novos e uma pausa doce para paletas no final. Mais que um almoço, é viver por algumas horas os cheiros, sons e histórias que só PV oferece.
A primeira coisa que lembro é o cheiro — carne na grelha, tortillas de milho doces e um toque picante no ar quando viramos numa rua estreita da Zona Romântica. Nosso guia, Luis, nos chamou para uma barraca minúscula onde uma senhora mexia algo vermelho e borbulhante. “Birria”, ele explicou, entregando um taco escorrendo caldo. Tentei não sujar a camisa (não consegui). Foi bagunçado e perfeito — sabor intenso, salgado, com aquele toque de limão que desperta tudo.
Andamos pelo centro histórico de Puerto Vallarta por horas que pareciam eternas, mas foram pouco mais de três. O sol aparecia entre as nuvens e as cores dos prédios ficavam mais vivas a cada parada. Luis contou histórias sobre cada taquero — quem fazia as melhores carnitas (ele jurava por um lugar), qual barraca tinha tacos de camarão com a crocância certa. Em um momento, tentou ensinar a pedir “agua fresca” do jeito certo; Li riu quando eu errei feio. A de hibisco tinha o gosto do verão que a gente espera.
Não esperava sobremesa, mas de repente estávamos em um carrinho escolhendo paletas — eu peguei de coco, que derreteu mais rápido do que consegui comer. Foi um instante em que todo mundo parou de falar e deixou o doce gelado fazer seu efeito. Até agora quase consigo ouvir os sons da rua atrás da gente: música vindo de uma janela aberta, alguém gritando pedidos em espanhol, sapatos arranhando o calçamento antigo. Se estiver pensando em fazer esse tour de tacos em Puerto Vallarta, só uma dica: vá com sapato confortável e fome — vai precisar dos dois.
O passeio dura cerca de 3,5 horas e percorre aproximadamente 2,5 km a pé.
Sim, todas as degustações estão inclusas — birria, carnitas, tacos de peixe/camarão, agua fresca e sobremesa (paleta ou sorvete).
Há opções vegetarianas limitadas; dietas veganas ou à base de plantas não são atendidas.
O passeio foca no bairro Emiliano Zapata (Zona Romântica) no centro histórico de Puerto Vallarta.
Sim, água engarrafada está disponível para todos os participantes durante todo o passeio.
Sim; os ingressos para bebês incluem um taco em uma parada à escolha, água, pão doce e picolé de sobremesa.
O grupo é pequeno — no máximo 10 pessoas por tour.
Sim, o passeio acontece faça chuva ou faça sol; leve roupa adequada se houver previsão de chuva.
Seu passeio inclui todas as degustações de tacos — birria, carnitas, tacos de peixe ou camarão — além de bebidas tradicionais de agua fresca em vários sabores. Água engarrafada é fornecida, assim como sobremesa (paleta ou sorvete), fotos gratuitas feitas pelo guia local e até uma sacola colorida para adultos que comprarem ingresso. Bebês também recebem seus lanchinhos antes de voltarem para a cidade cheios (e talvez um pouco grudados).
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